Закваска "Эвіта": водгукі. Сухая закваска "Эвіта": інструкцыя, падрыхтоўка

Хатні гаючы кісламалочны прадукт - гэта не мара, а рэальнасць. Яго дапаможа прыгатаваць закваска «Эвіта». Прадукт змяшчае заквасачнай культуры пробиотического ўздзеяння і шэраг гаючых харчовых кампанентаў. У выніку атрымліваецца унікальны гаючы прэпарат, які дапамагае ў лячэнні і прафілактыцы шматлікіх захворванняў.

Харчовыя ўласцівасці закваскі

Заквасачнай культура валодае высокай біялагічнай актыўнасцю. Змяшчае цэлы шэраг жыццёва важных для арганізма чалавека кампанентаў. Сярод іх можна вылучыць:

• арганічныя кіслоты;
• амінакіслоты;
• вітаміны А, У, З, Е;
• фоліевую килоту;
• макра- і мікраэлементы - кальцый, калій, магній, жалеза і многія іншыя;
• каштоўныя вавёркі;
• тлушчы;
• вугляводы.

Усе гэтыя рэчывы выдатна спалучае ў сабе закваска «Эвіта», водгукі пра яе ў большасці станоўчыя. Вырабленыя на яе аснове малочныя прадукты цалкам засвойваюцца арганізмам і ўтрымліваюць лячэбную дозу вітаміна В. Ці мае пастообразную кансістэнцыю, лёгкі далікатны густ, падыходзіць для штодзённага харчавання, а таксама для ўсіх катэгорый грамадзян, у тым ліку дзяцей грудничкового ўзросту.

Лячэбная і прафілактычная сфера ўздзеяння

Сухая закваска «Эвіта» падобная па ўласцівасцях з іншымі аналагічнымі прадуктамі, але мае больш пажыўнай каштоўнасці для арганізма і спрыяе лячэнню такіх паталогій, як:

• Дысбактэрыёз.
• Хваробы страўніка і кішачніка, такія як гастрыт, каліт, язва, энтэрыт, Акі.
• Анемія.
• Хваробы скурнага покрыва (атопіческій дэрматыту, нейрадэрміты, угревая сып);
• Парушэнне працы сардэчна-сасудзістай сістэмы.
• Цукровы дыябет.
• Паніжаны імунітэт.

Пры рэгулярным ужыванні ўнутр прадукт умацоўвае імунную сістэму, павышае супраціўляльнасць да вірусных інфекцый, выводзіць з арганізма чалавека таксіны, халестэрын, солі цяжкіх металаў, радыёнукліды, спрыяе павышэнню ўзроўню гемаглабіну ў крыві, аднаўляе парушаную мікрафлору страўнікава-кішачнага гасцінца.

У якасці эфектыўнага прафілактычнага сродкі ўжываецца «Эвіта» (закваска), водгукі лекараў кажуць аб выніковасці яе прымянення ў галіне гастраэнтэралогіі, гінекалогіі, алергалогіі. Папярэджвае з'яўленне дысбактэрыёзу падчас лячэння антыбіётыкамі інфекцыйных захворванняў. Паспяхова выкарыстоўваецца ў педыятрыі.

Дазваляецца ўжываць яе дзецям, якім не споўніўся год. Тым малышам, якія знаходзяцца на грудным гадаванні, раяць ўводзіць прадукт у рацыён не раней восьмага месяца, у якасці трэцяга прыкорму. Груднічка на штучным і змяшаным кармленні дадаюць яго толькі пасля года. Прадукт не адаптаваны па колькасці бялку, таму тварог на яго аснове дазваляецца ўжываць не раней за 6-месячнага ўзросту.

Закваска «Эвіта»: склад

Эфектыўнасць ўздзеяння закваскі на арганізм абумоўлена яе складаным складам.
Кіслотнасць гатовай сыроваткі складае 70-80 ° Т, колькасць сухіх рэчываў вагаецца ад 9,2 да 11,6%, ўтрыманне вітаміна групы Ў даходзіць да 0,002 мг на 100 г прадукту. Энергетычная каштоўнасць - 40-60 ккал.

Можа захоўвацца пры тэмпературы ад + 10 ° С да + 20 ° С 4 месяцы, ад 0 ° С да + 10 ° С - 12 месяцаў.

клінічныя даследаванні

У тэставанні кісламалочнага прадукту «Эвіта» прымалі ўдзел шматлікія медыцынскія арганізацыі, вось некаторыя з іх:

• Акадэмія медыцынскіх навук ордэна Леніна.
• НДІ педыятрыі Масквы.
• НДІ дзіцячай гастраэнтэралогіі Ніжняга Ноўгарада.
• Галоўнае Медыцынскае кіраванне горада Масквы.
• Гарадская бальніца № 56 горада Масквы;
• Дэпартамент аховы здароўя г. Масквы.
• Гарадская спецыялізаваная паліклініка № 156 горада Масквы.
• Міністэрства аховы здароўя РФ.
• Расійскі Дзяржаўны медыцынскі універсітэт.

Добры вынік робіць незаменным прэпарат «Эвіта». Закваска, водгукі лекараў аб якой толькі станоўчыя, рыхтавалася ў працэсе даследавання згодна інструкцыі. Усе падыспытныя ўжывалі кісламалочныя прадукты на яе аснове два разы на дзень па 100-150 грамаў. У іх назіралася паляпшэнне апетыту і колеру скуры, паменшыўся сіндром абкладання мовы, нармалізавалася праца страўнікава-кішачнага гасцінца, сышлі болевыя адчуванні ў жываце, павысіўся гемаглабін. Некаторыя апаненты адзначылі ўздым жыццёвых сіл, паляпшэнне самаадчування, зніжэнне непераноснасці лактозы, тоўсты ежы. Паменшылася угревая сып, праявы нейрадэрміту. Хутчэй гаіліся раны і расколіны. Аднаўлялася мікрафлора кішачніка, знік дысбактэрыёз. Камфортней стаў стан хворага з язвай і гастрытам.

Была адзначана антыбіятычнымі актыўнасць прадукту, што дало магчымасць, ужываць яго вонкава пры лячэнні гнойных працэсаў, кандидомикозах, эрозіях шыйкі маткі. Падыспытныя заўважылі прыемны далікатны густ закваскі. Непераноснасць прадукту праявілася толькі ў невялікай колькасці падыспытных (1-2%). Выяўлялася яна алергічнымі высыпаннямі на скуры, млоснасцю, буркатаннем ў жываце, дыярэяй. Прыём прадукту гэтымі асобамі быў спынены.

Закваска рэкамендуецца спецыялістамі як дадатак да дыетычнаму і лячэбным сілкаванні, асабліва пры захворваннях страўнікава-кішачнага гасцінца.

Закваска «Эвіта»: падрыхтоўка

Каб скарыстацца тымі перавагамі, якія дае гэты кісламалочны прадукт, яго трэба купіць і правільна прыгатаваць.

Для працэсу прыгатавання спатрэбяцца:

• Эмаляваная ёмістасць.
• Чайная і сталовая лыжка.
• Тэрмас.
• Шкляная банка з вечкам.

Перад выкарыстаннем посуд неабходна вымыць і простерілізованы. Для падрыхтоўкі вадкай закваскі неабходна назапасіцца каровіным малаком. Яно можа быць як цэльны, так і сухім. У эмаляваны посуд неабходна наліць шклянку вскипяченного малака (250 грамаў) і астудзіць яго да тэмпературы + 40 ° С. Выявіць флакон з сухім прадуктам «Эвіта». Закваска, інструкцыя звяртае на гэта ўвагу, павінна разводзіцца 2-3 чайнымі лыжкамі кіпячонага малака, пасля чаго шкляны бутэлечку трэба зачыніць і ўзбоўтаць да поўнага растварэння парашка. Прыгатаваную субстанцыю дадаць у загадзя падрыхтаванае малако. Усе інгрэдыенты старанна змяшаць лыжкай. Заквашана малако зліць у тэрмас і пакінуць там на 14-17 гадзін да з'яўлення шчыльнага згустку. Перад тым як пераліць у банку, згустак размяшаць взбалтыванием, а посуд, пасля таго, як у яе пералілі закваску, шчыльна зачыніць вечкам і паставіць у халадзільнік. Праз шэсць гадзінаў прадукт будзе гатовы да ўжывання.

З «Эвіты» можна прыгатаваць не толькі закваску, але і кісламалочны прадукт. Для гэтых мэтаў варта закіпяціць адзін, два ці тры літры малака, гледзячы на які аб'ём прадукту разлічана падрыхтоўка, і астудзіць яго да + 40 ° С. З малака прыбраць плеўку і дадаць, у адпаведнасці з прапорцыяй, 5, 10 або 15 сталовых лыжак разведзенай у флаконе закваскі. Прадукты старанна перамяшаць чыстай лыжкай, а ёмістасць з малаком шчыльна зачыніць вечкам, абгарнуць паперай, тканінай і паставіць у цёплае месца. Сквашивание доўжыцца на працягу 5-8 гадзін, да адукацыі шчыльнага густога згустку. Затым прадукт яшчэ на пяць гадзін трэба змясціць у халадзільнік, пасля чаго ён гатовы да ўжывання.

Гатовая закваска можа выкарыстоўвацца неаднаразова для атрымання новай порцыі кісламалочнага прадукту, але колькасць такіх маніпуляцый не павінна быць больш пяці. Для атрымання новага прадукту адкладаецца невялікая колькасць ужо прыгатаванай закваскі ў разліку 5 сталовых лыжак на літр малака. Ёмістасць зачыняецца вечкам і прыбіраецца на захоўванне ў халадзільнік.

Густ у кісламалочнага стравы атрымліваецца пяшчотны і прыемны, а па кансістэнцыі ён нагадвае смятану. Пры захаванні правіл падрыхтоўкі прадукт не скісае і можа захоўвацца пры тэмпературы ад +2 да + 8 ° С да дзесяці сутак.

Пасля таго як вы прыгатавалі малочнае страва, яго варта правільна спажыць. Закваска малочная «Эвіта Руж» можа выкарыстоўвацца раніцай, на сняданак, апоўдні або на вячэру, замяняючы сабой адзін з прыёмаў ежы. За адзін раз варта ўжываць не больш за 200 мл. Як дадатковае харчаванне яе варта прымаць раніцай, вечарам і ў абед за 20 хвілін да ежы, у колькасці 100-150 мл.

Іншыя прадукты на аснове закваскі

Гатовую закваску можна не толькі піць, але і рыхтаваць на яе аснове такія смачныя і карысныя прадукты, як сыр і тварог ці смятана.

Для падрыхтоўкі тварагу неабходна ўзяць кісламалочны прадукт, прыгатаваны на аснове закваскі «Эвіта», і паставіць яго на вадзяную лазню хвілін на трыццаць для аддзялення сыроваткі. Тэмпература працэсу не павінна перавышаць + 60 ° С.

Які ўтварыўся шчыльны згустак разрэзаць на маленькія квадрацікі, астудзіць у лядоўні вадзе, адкінуць на марлю і пакінуць сцякаць. Як толькі ўся сыроватка сцячэ, тварог ставіцца ў халадзільнік і астуджаецца да тэмпературы + 10 ° С. Пасля гэтага яго можна ўжываць у ежу. Такі тварог спакойна захоўваецца на працягу сямі дзён пры тэмпературы 4 ± 2 ° С. Змяшчае вавёркі, тлушчы і пропионовокислые бактэрыі.

Сыроватку, якая засталася пасля тварагу, таксама можна ўжываць у ежу, так як яна захавала ўсе каштоўныя рэчывы: амінакіслоты, вітаміны, солі і мікраэлементы. Да таго ж у ёй утрымліваюцца такія кіслаты, як малочная, цытрынавая, мурашыная, алейная і лятучыя тлустыя злучэння. Падобны прадукт засвойваецца арганізмам амаль на ўсе 100%.

Закваска «Эвіта Руж», водгукі пра якую пацвярджаюць яе карысныя ўласцівасці, выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі не толькі тварагу, але і сыру. Для яго неабходны тварог, атрыманы з закваскі, які солится да спадобы і ўзбагачаецца разнастайнымі заправамі. Пасля чаго яго укладваюць пад прэс - і праз 5-6 гадзін атрымліваецца пажыўны хатні сыр.

Для падрыхтоўкі смятаны спатрэбіцца сухі прадукт «Эвіта», з якога ў далейшым будзе рыхтавацца вадкая закваска, і вяршкі 10% тлустасці. Спачатку варта прыгатаваць закваску, а затым дадаць яе ў сліўкі з разліку 4-5 сталовых лыжак на літр. Заквашанага сліўкі змясціць у тэрмас гадзін на 14-15, а затым пераліць у ёмістасць і паставіць у халадзільнік, дзе іх яшчэ вытрымліваюць шэсць гадзін. Пасля гэтага прадукт гатовы да ўжывання.

Закваска «Эвіта Руж»: прымяненне ў касметалогіі

Закваска добрая не толькі пры ўжыванні ўнутр, але і можа стаць незаменнай у хатняй касметалогіі для падрыхтоўкі розных масак.

Маска для сухога тыпу скуры

Палову сталовай лыжкі смятаны, прыгатаванай на прадукце «Эвіта Руж» з даданнем 10% вяршкоў, неабходна расцерці з адным курыным жаўтком і дадаць 0,5 сталовай лыжкі любога расліннага алею. Сумесь варта нанесці на твар, шыю і вобласць дэкальтэ, вытрымаць да пяці хвілін і змыць вадой.

Маска для тлустага тыпу скуры

Для яе прыгатавання бярэцца закваска «Эвіта Руж», водгукі пра якую даказваюць эфектыўнасць прадукту ў многіх сферах, і змешваецца з дробна помолоть аўсяныя шматкі. Маску наносяць на пяць-дзесяць хвілін на скуру твару, пасля чаго яе змываюць вадой.

Маска-пілінг

Смятану на аснове закваскі варта змяшаць з молатым аўсом, фасоллю або кававай гушчай. Гэтыя кампаненты з'яўляюцца абразіўнымі часціцамі, якія вылузвае змярцвелыя клеткі эпідэрмісу. Склад наносяць на твар і пальцамі рук масажнымі рухамі на працягу 1-2 хвілін уцерці ў скуру. Пасля гэтага сродак выдаляюць вадой.

пажыўная маска

Падыходзіць для сухой, звычайнай і вяне скуры. Каб яе прыгатаваць, неабходна ўзяць чайную лыжку тварагу, прыгатаванага на аснове прадукта «Эвіта», дадаць да яго столькі ж расліннага алею і маркоўнага соку. Нанесці сумесь на твар, шыю і зону дэкальтэ, дзе пакінуць на 15 хвілін, пасля чаго змыць вадой.

заспакаяльная маска

50 г тварагу неабходна змяшаць з 25 г смятаны і дадаць да іх ўзбіты ў пену бялок. Пакінуць на 15 хвілін, затым твар ополоснуть вадой.

Памылкі, якія дапускаюцца падчас падрыхтоўкі прадукту

Прадукты на аснове закваскі «Эвіта», несумненна, добрыя, але часам іх смакавыя якасці пакідаюць жадаць лепшага, ды і эфект ад іх ужывання назіраецца зусім не той, які павінен быць. Справа ў тым, што ўсе гэтыя непрыемнасці могуць быць вынікам няправільнага іх падрыхтоўкі.

Вось некалькі нюансаў, якія варта ўлічыць:

• Тэмпература для заквашивания малака павінна быць 40 ± 2 ° С, так як калі гэты паказчык дасягае 60 ° С, то ўсе карысныя бактэрыі гінуць, а малако дрэнна сквашивается.
• Падчас падрыхтоўкі тэмпература малочнай сумесі не павінна апускацца ніжэй 30 ° С, так як працэс заквашивания замарудзіцца; у гэтым выпадку малочную кашыцу неабходна падцяпліць да + 40 ° С на вадзяной лазні.
• Прамежкавы тэмпературны рэжым прыгатавання (паміж + 40 ° С і + 60 ° С) павялічвае працэс аддзялення сыроваткі і кіслотнасць прадукту.
• Канчатковы вынік прыгатавання залежыць ад самога малака, яго тлустасці і ступені забруджвання.
• Малако ў працэсе сквашивания забараняецца пераліваць.
• Кіслотнасць закваскі павышаецца, калі яна больш доўгі час, чым паказана ў інструкцыі, знаходзіцца ў цёплым месцы.
• Перад сквашиванием сыроватку ў флаконе варта старанна ўзбоўтаць да поўнага растварэння парашка.

Заклад поспеху мерапрыемства - гэта ўлік усіх вышэйпералічаных дэталяў і выкананне інструкцыі, а таксама якасная закваска «Эвіта». «Грым Н» - гэта адзіны вытворца, які павінен быць паказаны на флаконе. Інфармацыя пра любым іншым сведчыць пра падробку тавару.

Кошт і кропкі рэалізацыі тавару

Не так проста купіць такі прадукт, як закваска «Эвіта». Масква - гэта адзіны рэгіён, дзе яе можна набыць у некаторых крамах, прычым не толькі ў выглядзе сухога парашка, але і ў гатовым вадкім стане. Прадаецца яна ў сталіцы ў гандлёвых цэнтрах «Таганка» і «Штаер Чертаново", ТАА "Апетыт», экоферме на Вешняковской, краме «Жамчужынка» (аддзел бакалеі), гандлёвым павільёне на Разанскім праспекце, краме «Прадукты» каля метро «Акадэмічная», краме «Похудейка», ТАА «Грым Н», краме «Дапамажы сабе сам», культурным цэнтры «Масквіч», ТАА «Санфуд», аптэцы «Фармир», гандлёвым комплексе «Ізмайлаўскі кірмаш» і іншых месцах.

Працуюць прадстаўнікі фірмы і ў буйных гарадах Расіі, такіх як Санкт-Пецярбург, Тамбоў, Іркуцк, Ніжні Ноўгарад, Ульянаўск.

На афіцыйным сайце кампаніі працуе інтэрнэт-крама, у якім любы жыхар Расійскай Федэрацыі можа замовіць такі прадукт, як закваска «Эвіта». Кошт за адну ўпакоўку ў 10 штук роўная 1650 рублёў, пры куплі 20 штук кошт аднаго флакона раўняецца 145 рублям. У іншых гандлёвых кропках цэны самыя розныя, за адзін шкляны флакон просяць ад 150 да 500 рублёў.

Закваска «Эвіта»: водгукі спажыўцоў

Прадукт «Эвіта» адносна новы, але ён ужо паспеў заваяваць пэўную папулярнасць. Водгукаў пра яго шмат і пераважна яны станоўчыя. Адны кажуць, што гэта проста чароўная закваска, здольная вылечыць не толькі страўнікава-кішачныя захворванні, але і ВРВІ, грып, прастуду. Яе закопваюць у нос і горла, ўжываюць як вонкавае сродак пры запаленчых скурных захворваннях. Хоць адзін прадукт не здольны справіцца з хваробай, але ў комплексным лячэнні ён гуляе не апошнюю ролю. Некаторая частка пакупнікоў рыхтуе з «Эвіты» кефір, смятану і іншыя малочныя прадукты, на іх думку, яны атрымліваюцца нашмат смачней крамных. Большасць адзначае, што пасля яе ўжывання палепшылася самаадчуванне, наладзіўся абмен рэчываў, нармалізаваўся крэсла, сышоў лішні вага, пасвяжэў колер асобы. Выкарыстоўваецца і для лячэння дысбактэрыёзу «Эвіта». Закваска ў аптэках не прадаецца, а распаўсюджваецца толькі праз уласную аптова-рознічную сетку, таму купіць яе не заўсёды проста.

Ёсць катэгорыя людзей, у якіх не атрымалася прыгатаваць прадукт па інструкцыі, і на выхадзе ўтварылася вадкая субстанцыя, не падобная на гатовую закваску, але такіх мала. Выпадкова і тых, хто не бачыць сэнсу ў набыцці прадукту і не лічыць яго карысным. У асноўным усе, у каго атрымалася правільна прыгатаваць кісламалочны прадукт, засталіся ім задаволеныя, бо ён не толькі карысны і пажыўны, але і смачны. Калі расходаваць закваску эканомна, то звычайна хапае на месяц аднаго бурбалкі сродкі "Эвіта".

Закваска, адмоўныя водгукі лекараў пра якую проста адсутнічаюць, набыла тысячы прыхільнікаў па ўсёй Расіі і дапамагла вылечыць не адзін хвароба.