Духоўка электрычная ўбудавальная: крытэры выбару. Убудаваныя электрычныя пліты і духоўкі: водгукі

Духоўка на кухні - гэта адзін з важных інструментаў у правядзенні многіх кулінарных эксперыментаў. Аднак сучасны асартымент бытавой тэхнікі часта прыводзіць да замяшання, калі патрабуецца выбраць нешта адно. Усё становіцца асабліва складана, калі патрабуецца духоўка электрычная ўбудавальная. Важна ведаць, як зрабіць правільны выбар, а таксама якімі тэхнічнымі характарыстыкамі і функцыямі характарызуецца той ці іншы выгляд абсталявання.

асаблівасці

Духоўка электрычная ўбудавальная ўяўляе сабой выдатную памагатую гаспадыні на кухні, таму так важна ведаць, як яе правільна выбраць. У якасці першага і важнага параметру можна назваць наступнае: такія прыборы адрозніваюцца большай магутнасцю і функцыяналам ў параўнанні з отдельностоящими, а таксама сваімі ўнутранымі габарытамі. Вядома, і кошт ўбудавальных мадэляў на парадак вышэй, аднак у канчатковым выніку яны сябе апраўдваюць. Большасць знакамітых вытворцаў зусім адмовілася ад выпуску отдельностоящих мадэляў. Таму рэкамендуецца набываць такі варыянт выключна ў тых выпадках, калі няма магчымасці ўсталяваць убудавальную духоўку альбо ёсць абмежаванні ў фінансавым плане.

магутнасць

Гэты паказчык вельмі важны пры выбары, бо ад яго залежыць эфектыўнасць і зручнасць працы з прыборам ў будучыні. Духоўка электрычная ўбудавальная можа характарызавацца магутнасцю 2-4 кілавата, чаго хвалі хапае большасці спажыўцоў. Гэты паказчык аказвае прамы ўплыў на максімальную тэмпературу, пры якой будзе рыхтавацца ежа. Самыя стромкія мадэлі, магутнасцю 35 кілават і больш, гэта, да прыкладу, Bosch HBG 76R560F, Pyramida F 120. Максімальнае значэнне тэмпературы ў іх складае 500 градусаў Цэльсія. Аднак гэта падыходзіць пад катэгорыю цікавых магчымасцяў, а не пераваг, так як для падрыхтоўкі ежы патрабуюцца паказчыкі тэмпературы не больш за 220 градусаў. Таму пры адсутнасці неабходнасці працы ва ўмовах высокіх тэмператур досыць мець мадэль магутнасцю 2,503 кілавата, выдадзеныя да 250 градусаў.

аб'ём камеры

Духоўка электрычная ўбудавальная, цана якой ад 350 долараў і вышэй, звычайна мае аб'ём больш за 50 літраў, што лічыцца нармальным для вырашэння пастаўленых задач, гэта значыць падрыхтоўкі ежы ў хатніх умовах. Аднак ёсць тэхніка, якая характарызуецца меншымі памерамі, то ёсць 20-30 літраў. Набыццё падобных варыянтаў дарэчы ў тым выпадку, калі няма магчымасці ўсталяваць прыбор з паўнавартаснымі габарытамі. Для параўнання можна адзначыць, што отдельностоящие духоўкі характарызуюцца аб'ёмам не больш за 30 літраў.

Стандартам для звычайных шаф з'яўляюцца параметры 60х60х55 см. На дадзены момант існуюць духоўкі электрычныя ўбудавальныя 45 см, якія арыентаваны на выкарыстанне ў мэблі асаблівай канфігурацыі. Таксама сёння прапануюцца мадэлі, абсталяваныя двума незалежнымі камерамі, аднак іх шырыня дасягае 100 см. Кошт падобнай тэхнікі складана назваць сярэдняй, таму яе не варта разглядаць асабліва старанна. Правільным варыянтам з'яўляецца выбар мадэлі са стандартнымі габарытамі, так як большасць вытворцаў выпускаюць менавіта іх, што гарантуе даступнасць кошту.

метад ачысткі

На дадзены момант існуюць духоўкі, ачыстка якіх робіцца з дапамогай аднаго з метадаў: традыцыйнага, пиролизного або каталітычнага. Кожны з іх варта разгледзець больш падрабязна. Сутнасць традыцыйнага метаду складаецца ў тым, што ўнутраныя сценкі духоўкі пакрыты адмысловай эмаллю. Атрымліваецца, што для ачысткі ўнутраных паверхняў патрабуецца ўзброіцца мыйным сродкам і губкамі і прыступіць да складанага працэсу мыцця.

Каталітычны спосаб мяркуе, што ўнутраныя сценкі духоўкі пакрывае спецыяльная эмаль з порамі, спрыяльнымі раскладанню тлушчу і яго выдаленні непасрэдна ў працэсе гатавання. Калі вам спадабалася менавіта такая духоўка электрычная ўбудавальная, інструкцыя будзе ўтрымліваць інфармацыю пра гэта. Аднак часцей за ўсё ў рэальнасці ўсё не настолькі вясёлкава, таму спатрэбіцца зноў ўзброіцца анучкай з мыйным сродкам, каб расправіцца з рэшткамі забруджванняў.

Пиролизный метад лічыцца найбольш эфектыўным і прагрэсіўным. Духоўкі электрычныя ўбудавальныя (45 см шырынёй) з падобнай функцыяй - гэта эканомія вашага часу і сіл. Сутнасць метаду складаецца ў наступным: пры ўключэнні адпаведнага рэжыму камера прыбора награваецца да 600 градусаў Цэльсія на кароткі прамежак часу, якога хапае, каб тлушч, назапашаны на сьценах, згарэў. Далей вам застанецца толькі адчыніць дзверцы, даць сценак астыць, а потым выдаліць пры дапамозе анучкі рэшткі попелу. У тэхнікі, абсталяванай магчымасцю пиролизной ачысткі, ёсць толькі адзін істотны недахоп - яна нашмат даражэй звычайных прыбораў. Існуе некалькі мадэляў духовак з такой функцыяй, якія з'яўляюцца найбольш папулярнымі: Electrolux EOB 53410 AX, Bosch HBA 23B263E, Gorenje BO75SY2B. Ёсць і больш даступныя ў коштавым плане: Electrolux EOC 3430 COX, Beko OIE 25500 X, Bosch HBA 63B265F, Siemens HB 63AS521.

Аснашчэнне і функцыянал

Сучасныя убудаваныя электрычныя пліты і духоўкі характарызуюцца даволі багатым функцыяналам, у тым ліку і наяўнасцю таймера і канвекцыі. Пра апошні варта расказаць. Па сутнасці, канвекцыя забяспечваецца за кошт наяўнасці ў камеры духоўкі вентылятара, які ганяе паветра і забяспечвае больш хуткае і раўнамернае прыгатаванне ежы. У некаторых мадэлях выкарыстоўваецца падвойная канвекцыя, аднак яна не дае нейкіх асаблівых пераваг перад больш простымі варыянтамі. Функцыя грылю - гэта яшчэ адна сучасная опцыя, якой валодаюць 99% сучасных духовак. Менавіта з яе дапамогай можна атрымаць тую самую румяную скарыначку на ежы, якая так падабаецца шматлікім.

Круціў - гэта опцыя, якой могуць пахваліцца толькі некаторыя мадэлі. Калі вы з'яўляецеся аматарам курыцы-грыль, прыгатаванай на ражне, то вам варта шукаць такі прыбор. Можна назваць некалькі добрых варыянтаў з такой магчымасць: Electrolux EOC 5951 AOX, Hotpoint-Ariston FH 1039 P IX.

новыя дапаўненні

Вытворцы не спыняюцца на дасягнутым, таму ў некаторых мадэлях можна сустрэць такія функцыі, як параварка, ЗВЧ-рэжым, высоўная каляска, термозонд, а таксама іншыя, яшчэ больш экзатычныя. Вельмі часта людзі паддаюцца спакусе і набываюць самыя наварочаныя прыборы, абсталяваныя масай дадатковых рэжымаў, а ў выніку карыстаюцца выключна тымі функцыямі, якія можна знайсці і ў самых танных варыянтах. І тут можна даць вельмі каштоўная рада: паспрабуйце вызначыцца перад канчатковым выбарам, што з усяго гэтага вам сапраўды спатрэбіцца. Няма сэнсу пераплачваць за наяўнасць у камплекце камянёў для піцы або параваркі, якімі вы ні разу не скарыстаецеся.

тыпы кіравання

У дадзеным выпадку можна казаць аб наяўнасці пэўнай тэндэнцыі - чым вышэй кошт тэхнікі, тым яе кіраванне больш электрыфікавана. Атрымліваецца, што калі перад вамі прыбор коштам 300-400 долараў, то ў 9 выпадках з 10 ён будзе абсталяваны механічнымі ручкамі кіравання. Такія духоўкі электрычныя ўбудавальныя - "Арыстон" ці іншай маркі - не маюць дысплея, а якія выкарыстоўваюцца індыкатары ў іх - толькі механічныя. Для з'яўлення на прыладзе электроннага экрана спатрэбіцца накінуць яшчэ 100-200 долараў. Існуюць мадэлі, кошт якіх перавышае 700-800 даляраў, у іх маецца не толькі вялікі функцыянальны дысплей, але і элементы сэнсарнага кіравання.

вытворцы

Калі казаць пра тое, якой фірмы павінна быць духоўка, то тут сітуацыя аналагічная выбару любой іншай бытавой тэхнікі. Найбольш якаснымі прызнаныя мадэлі шведскіх, аўстрыйскіх і нямецкіх вытворцаў, якія збіраюцца непасрэдна на радзіме. Часцей за ўсё маюцца на ўвазе Bosch, Electrolux, Siemens. Варта баяцца малавядомых вытворцаў, да прыкладу, DEX, Mirta, Saturn, Ariete, Vimar. Існуюць і прадстаўнікі сярэдняй цэнавай катэгорыі, да якіх можна аднесці Hotpoint-Ariston, Gorenje, Beko, Zanussi.

бяспеку

Існуюць пэўныя правілы бяспекі, з захаваннем якіх павінна эксплуатавацца духоўка электрычная ўбудавальная. Водгукі аб той ці іншай мадэлі могуць прадэманстраваць асаблівасці, з якімі давялося сутыкнуцца карыстальнікам. Але ёсць і пералік агульнапрынятых мер засцярогі:

- нельга дазваляць дзецям знаходзіцца каля духоўкі і кантактаваць з панэллю кіравання ў адсутнасць дарослых;

- у халодную пару года духоўка не павінна выкарыстоўвацца ў якасці ацяпляльнага прыбора;

- перад тым як уключыць прыбор, з яго варта выдаліць любыя лішнія прадметы;

- пасля кожнага выкарыстання прыбора варта выціраць усе плямы і пырскі, якія з'явіліся на ўнутраных панэлях, а таксама неабходна пастаянна сачыць за чысцінёй рашотак і блях, перыядычна мыць прыбор звонку, асабліва пры наяўнасці сэнсарнай панэлі кіравання.

У некаторых мадэлях маецца функцыя аўтаматычнага адключэння, актывуйце ў выпадку празмерна працяглай эксплуатацыі прылады або пры перагрэве. Духоўка электрычная ўбудавальная "Бош" абсталёўваецца сістэмай автоблокировки, якую можна актываваць з дапамогай націску адмысловай кнопкі, што не дазволіць дзецям адкрыць дзверцы падчас працы прыбора або перавесці рэгулятары ў дзеянне.

высновы

Як бачыце, існуе некалькі нескладаных рэкамендацый па выбары гэтак неабходнага на кухні прылады. Ня так важна, што вы вылучыце ў выніку - духоўкі электрычныя ўбудавальныя 45 см або мадэлі стандартных памераў, галоўнае, каб прыбор служыў вам доўгія гады. Выбраўшы падыходнае абсталяванне, можна разлічваць на зручнасць гатавання для ўсёй сям'і. З новай духоўкай можна смела асвойваць рэцэпты выпечкі, якія раней вас палохалі з-за неадпаведнасці магчымасцям наяўнага прылады.