Для чаго могуць спатрэбіцца формачкі для печыва

Хатняе печыва - што можа быць смачней і цікавей, асабліва калі ў хаце ёсць дзеці? З якой радасцю маляняты ўспрымаюць мамчыны словы: «Сёння будзем печ печыва!» З якім зачараваннем яны дапамагаюць замешваць цеста, а потым выразаць Печенюшка! Менавіта таму кожная добрая мама павінна мець дома самыя разнастайныя формачкі для выпечкі печыва. На шчасце, у наш час набыць іх не складае працы: амаль у кожным спецыялізаванай краме ці нават у простым гаспадарчым такіх формачак велізарны выбар. Можна знайсці на любы густ: і пластыкавыя з адмысловымі ручкамі для трымання, і металічныя, для плоскага печыва або аб'ёмнага, у выглядзе фігурак звяроў, літар, лічбаў і нават тэматычныя, напрыклад, да Новага года і Калядаў.

Зрабіць формачкі для печыва сваімі рукамі? Лёгка!

Але што ж рабіць, калі печыва хочацца, а формачак пад рукой няма? Ці ёсць, але не такія, як трэба? У гэтым выпадку зусім не варта адчайвацца, можна вырабіць патрэбную форму самому. Для гэтага спатрэбіцца бляшаны слоік, напрыклад ад згушчанага малака, нажніцы, кардон і аловак. На кардоне варта намаляваць патрэбную фігуру: ключ, сердечко, елачку - і выразаць. Ад вымытай банкі адрэзаць бляшаную палоску, затым акуратна згінаючы, надаць ёй патрэбную форму. Варта быць уважлівым, каб не параніцца вострым краем: лепш яго захіліць. На месцы стыку бляшаную палоску злітаваць або змацаваць любым іншым спосабам.

Такім чынам робім некалькі розных фігурак. Усё, формачкі для выразання печыва гатовыя, можна прыступаць да выпечкі! А вось і рэцэпт смачнага дэсерту.

Печём печыва

Для падрыхтоўкі спатрэбіцца: паўтара шклянкі мукі, дзве лыжкі крухмалу (можна кукурузнага), шклянка цукровай пудры, дзве траціны пачкі сметанковага масла.
Для ўпрыгожвання: два шклянкі цукровай пудры, адна чацвёртая шклянкі малака, столькі ж сіропу, гарбатная лыжка якога-небудзь экстракта (ванілі, мяты, цытрыны), ўпрыгажэнні для кандытарскіх вырабаў (вобмешкі, фарбавальнікі, алоўкі). З пералічаных інгрэдыентаў замясіць цеста і змясціць яго ненадоўга ў халадзільнік. Затым раскачаць у тонкі пласт і, выкарыстоўваючы формачкі для печыва, выразаць фігуры. Выпякаць вырабы трэба нядоўга, 20 хвілін цалкам дастаткова. Пакуль печыва ў духоўцы, варта прыгатаваць глазуру: венцам змяшаць пудру і малако, увесці экстракт, а далей - эксперыментаваць. Астылы дэсерт упрыгожвайце так, як дазволіць вам ваша фантазія.

Пачастунак для ... птушак!

У зімовыя халады многія задумваюцца пра братоў нашых меншых, у тым ліку і пра птушак. Птушкам становіцца цяжка здабываць ежу, таму правільным рашэннем будзе іх падкормліваць. А рабіць гэта можна нават весела: вырабляць корм для птушак, выкарыстоўваючы формачкі для печыва. Усё, што спатрэбіцца, гэта разнастайны корм, трохі мукі, крухмал для склейвання і кіпень. Усе інгрэдыенты змяшаць, а затым выкласці ў формачкі для печыва, фарміруючы дзірачкі, праз якія будуць забэрзваюць стужачкі. Пачакаць, пакуль корм зацвярдзее, увесці шнуркі, прыбраць формачкі і падвесіць ласунак для птушак на дрэвы. Такое выкарыстанне формаў для выпечкі птушкі абавязкова ацэняць.