Даведайцеся, як вырасціць капусту брокалі ў сябе на градцы

Дзіўная і ўнікальная па сваіх уласцівасцях капуста брокалі - прабацька ўсіх цяперашніх відаў капустных культур. Гэты дзівосны гародніна увабраў у сябе самыя лепшыя ўласцівасці і якасці ад маці-прыроды. Напэўна, таму яго лічаць каралевай капуснага царства. З прычыны гэтага, ведаць, як вырасціць капусту брокалі ў сябе на ўчастку, вельмі карысна.

Чым карысная капуста брокалі?

Амерыканскія навукоўцы правялі некаторыя даследаванні, у ходзе якіх высвятлілася, што гэты гародніна паляпшае функцыянаванне сардэчнай мышцы і памяншае пашкоджанні міякарда. Капуста брокалі, карысныя ўласцівасці якой дапамагаюць у барацьбе з анкалагічнымі захворваннямі і інфекцыямі, змяшчае важныя злучэння сульфорафана - змагароў з ракавымі клеткамі. Аднак важна ведаць, што ў ёй самой прысутнічае толькі папярэднік гэтага рэчыва, які пад дзеяннем ферментаў у працэсе перажоўвання ператвараецца ў гэтак неабходны і карысны элемент у барацьбе з інфекцыямі.

Сярод самых карысных уласцівасцяў брокалі таксама адзначаюць антыбактэрыяльны эфект. Таму капусту карысна ўжываць у ежу тым, хто пакутуе язвай страўніка. Акрамя гэтага, гародніна дапаможа ўмацаваць косткі і нармалізаваць артэрыяльны ціск (у ім утрымліваецца вялікая колькасць кальцыя і калія). Бэта-каратын і вітамін З душаць свабодныя радыкалы і зніжаюць рызыку развіцця катаракты.

Дзіўна, колькімі станоўчымі ўласцівасцямі валодае брокалі! Любыя свежыя гародніна заўсёды карыснае, чым замарожаныя. Як вырасціць капусту брокалі ў сябе на градцы? Лёгка!

Брокалі на сваёй градцы - здароўе ў руцэ

Перш за ўсё трэба абраць гатунак: раннеспелый, сярэдняспелыя ці позняя брокалі. Насенне капусты неабходна пасеяць у скрыню з зямлёй у пачатку сакавіка. Дачакаўшыся іх уваходу, зрабіць пікіроўку, пры гэтым падвысіўшы тэмпературу паветра ў памяшканні з расадай да 21 ° С. Празь некалькі дзён саджанцы трэба пачаць гартаваць: 17 ° С днём і 9 ° С уначы. Расліны неабходна перыядычна выносіць на свет, пры гэтым не дапушчаючы перагрэву.

Як вырасціць капусту брокалі на наступным этапе - у адкрытым грунце? Высаджваць маленькія расліны трэба тады, калі на іх будзе па 5-6 сапраўдных лісткоў. Багаты ўраджай прынясе правільна падабраная глеба - Ph 6-6,5.

Пры пасадцы важна сачыць за адлегласцю паміж радамі і самімі саджанцамі: каля паўметра паміж першымі і 30 см паміж другімі. Пасля 15 дзён правесці падкормку, паліў расліны пад корань сумессю з 500 мл дзіванны і 1 ч.л. мачавіны, разведзенай у 10 літрах вады.

Гэты гаючы гародніна вельмі любіць часты паліў і перыядычнае рыхленне зямлі (1 раз у тыдзень на глыбіню 8 см). Важна сачыць і своечасова праполваць пустазелле.

Правільна пасаджаная і вырашчаная капуста брокалі - фота, самае лепшае ў інтэрнэце. Сабраць ураджай трэба перад тым, як распусціліся кветкавыя бутоны. Пажадана ў ранішні час сутак. Праз некалькі дзён пасля збору магчыма з'яўленне бакавых уцёкаў. Іх трэба сабраць і замарозіць. Калі галоўкі брокалі злёгку пашкоджаны, іх лепш адразу спажыць у ежу, так як замарозка не зберажэ іх ад псуты.

Ведаючы, як вырасціць капусту брокалі, важна памятаць, што яе часта атакуюць шкоднікі: капустная моль, скрынкавы чарвяк і іншыя. Таму не забывайце яе апырскваць пестыцыдамі.