Грыбныя месцы ў Яраслаўскай вобласці. Ці ёсць грыбы ў Яраслаўскай вобласці?

Поўдзень еўрапейскай часткі Расіі, а менавіта Яраслаўская вобласць, вельмі багатая разнавіднасцю растуць тут грыбоў. Многія іх віды занесены ў Чырвоную кнігу (стэпавы смарчок, шампіньёны мухоморовидный, карычнева-чырвоны парасон). Натуральна, мясцовае насельніцтва цікавіць галоўнае пытанне - дзе і як адшукаць грыбныя месцы ў Яраслаўскай вобласці.

ціхае паляванне

«Ціхае паляванне» - гэта збор дзікарослых грыбоў, што робіць гэты від актыўнага і карыснага адпачынку неверагодна папулярным у мясцовых жыхароў, але і заезджыя госці любяць далучыцца да гэтага вольнага часу.

Ці ёсць грыбы ў Яраслаўскай вобласці? Жыхары гарадоў і навакольных вёсак адказваюць, што ёсць, і ў вялікіх колькасцях. Яны марнуюць на «ціхае паляванне» шмат свайго часу, што дазваляе ім сабраць ураджай ад 10 да 30 кг у год на аднаго чалавека. Не меншай папулярнасцю карыстаецца збор ягад, але ў колькасных адносінах значна саступае грыбоў.

Грыбныя месцы ў Яраслаўскай вобласці прыцягваюць людзей любога ўзросту і пакаленні. У гэтай мясцовасці проста багацце ўсіх іх ядомых тыпаў: лісічкі, белыя, апенькі, чырвонагаловікі, грузды, шампіньёны і іншыя. Часцей за ўсё яраслаўцы збіраюць іх для ўласнага спажывання, але бываюць выпадкі, калі збор ідзе і для прамысловых мэтаў, гэта значыць для нарыхтоўчых баз і аптовых распаўсюднікаў.

У Яраслаўскай вобласці велізарная колькасць дзікарослых грыбоў, так як лесу тут займаюць большую частку мясцовасці. Грыбы ў лесе, якія растуць на гэтай тэрыторыі, адрозніваюцца высокай экалагічнасцю, што немалаважна для спажыўца.

Сезон збору ўраджаю ў Яраслаўскай вобласці

Грыбы Яраслаўскай вобласці растуць вельмі хутка і ў вялікіх колькасцях, таму пачынаючы з лета і да глыбокай восені доўжыцца іх сезон. Рыжыкі пачынаюць свой актыўны рост у ліпені, а працягваюць сезон баравікі. У сярэдзіне ліпеня з'яўляюцца сыраежкі - адны з самых распаўсюджаных асобнікаў масавага збору і спажывання. У іглічных і змешаных лясах у другой палове ліпеня з'яўляюцца грузды, а таксама лісічкі і свінушкі, якія аддаюць перавагу расці на лясных ўзлесках і палянках.

Ядомыя грыбы ў Яраслаўскай вобласці варта шукаць у лесе ў жніўні. У гэты час назіраецца пік ўраджайнасці практычна ўсіх іх відаў.

Папулярныя месцы збору

Ні для аднаго аматара «ціхага палявання» не сакрэт, дзе месцы найбольшага росту грыбоў, а вось для пачаткоўцаў трэба ведаць, як і дзе іх лепш збіраць.

43 кіламетр

Ці ёсць грыбы на захадзе Яраслаўскай вобласці? Адказ ад мясцовага насельніцтва сцвярджальны. Найбольш распаўсюджаным і ураджайным лічыцца маршрут ад платформы "43 кіламетр" на захад ад вёскі Мітрапаліт. Калі прытрымлівацца ў гэтым кірунку, можна выявіць лісцяныя лясы, багатыя разнастайнымі грыбамі. Маршрут доўгі, таму рухацца прыйдзецца па шашы або ляснымі сцежкамі да самай вёсачкі, затым трэба ісці ад яе па берагах ракі вязьмо, якая вядзе да сяла Ельдигино. Адсюль лясная дарога адвядзе вас на паўднёвы ўсход да вёскі Дар'ін. Далей маршрут прывядзе дзе-то праз 3 кіламетры да платформы Зеленаградск. Працягласць гэтага маршруту складае парадку 16 кіламетраў.

вёска Шарапавай

Гэтыя грыбныя месцы ў Яраслаўскай вобласці мясцовыя жыхары называюць «радамі». Белыя грыбы ў тых месцах хаваюцца на балоце пад мохам. Гэтыя землі ў жніўні месяцы багатыя таксама ўраджаямі дзікай маліны. Маршрут наступны: ад Яраслаўскага вакзала неабходна дабрацца да Сергіева Пасада, затым на аўтобусе на Шарапавай, выйсці варта на прыпынку «Могілкі». Потым спусціцца да возера і абыйсці яго злева і працягнуць свой маршрут да ляснога масіву.

76 кіламетр

Самым доўгім паходам у грыбы ў Яраслаўскай вобласці лічыцца дарога ад станцыі "76 кіламетр". Неабходна прытрымлівацца маршрутам 5 кіламетраў да Яраслаўскага шашы. Лепш за ўсё выбрацца туды пешшу, палюбавацца мясцовай прыгажосцю прыроды, удыхнуць свежага паветра, але і не забываць зазіраць пад елкі. Тут расце мноства чырвонагаловікаў. Далей варта выйсці на бераг возера Торбеевское. Тут чакае прыемная нечаканасць, у вадаёме можна выкупацца, пакатацца на катамаране або водным матацыкле, паабедаць. На берагавой лініі размешчаныя шашлычныя, кафэ і рэстаранчыкі. Уначы з камфортам можна размясціцца ў гасцінічным комплексе. Далей трэба рухацца на поўнач паралельна Яраслаўскай шашы. Праз 5 кіламетраў з'явіцца самы высокі і маляўнічы вадаспад Падмаскоўя - Грымяча. Грыбоў на гэтай зямлі вельмі шмат.

станцыя Семхоз

«Ціхую паляванне» можна пачынаць адразу, грыбоў тут мноства, размешчаны яны па абодва бакі жалезнай дарогі. Прытрымлівацца маршруце неабходна па кірунку да паселішчам Марозава, Высоково, на захад - па лясных сцежках да вёскі Шапілавай.

станцыя Абрамцево

Блізу паселішчаў Ахтырка і Жучкі захад ад платформы ў 4-5 кіламетраў можна знайсці шмат грыбных месцаў.

станцыя Калистово

Грыбныя месцы ў Яраслаўскай вобласці размешчаны ў лясах паблізу паселішча Арцёмава захад ад платформы ў 3-4 кіламетры. Маршрут на Усход таксама прывядзе да грыбным палянах - у кірунку да сяла Голыгино, а таксама па берагах ракі Вори.

станцыя Ашукинская

Варта перайсці праз рэйкі і рухацца ў самы гушчар лесу. Са слоў мясцовага насельніцтва тут разнастайнасць чырвонагаловікаў. З пустымі кошыкамі ужо сапраўды ніхто з гэтых месцаў не вернецца. Прывал можна будзе зрабіць на беразе ракі вязі. Вада ў ёй крышталёва чыстая, таму можна выкупацца. Далей выконваць неабходна па маршруце да вёсак Мартьянково, Нововоронино.

станцыя Софрино

Рухацца варта ў кірунку ў 3-4 кіламетры на захад ад ў напрамку вёскі Мітрапаліт.

станцыя Зеленаградск

Маршрут варта выбіраць па кірунку да сяла Дар'ін захад ад платформы ў 2 кіламетры.

станцыя Соколоская

Даехаць ад станцыі-метро «Щелковская» можна на аўтобусе №349 да канчатковага прыпынку «Шчолкава-7». Потым можна злавіць спадарожную машыну і паехаць у паўднёва-заходнім кірунку. Праехаўшы крыху, трэба выйсці і рухацца ў тым жа кірунку ўздоўж лесу. Гэты маршрут можна здзейсніць і з Яраслаўскага вакзала. Сесці на электрычку на сяло Монино або Фразева да Соколоской. Паездка зойме 40 хвілін. Потым маршруткай ці аўтобусам да пасёлка Красназнаменскі, затым пешшу 2 кіламетры на поўнач да ракі Клязьмы.

станцыя Пушкіна

Гэты раён прызнаны самым экалагічна чыстым раёнам Падмаскоўя. На гэтых землях мноства лясных масіваў. Мясцовыя жыхары запэўніваюць, што грыбоў тут вялікая колькасць, асабліва сыраежак і лісічак. Усё залежыць толькі ад настойлівасці і жаданні.

Станцыя "Правда"

Збіраць грыбы можна ісці па абодва бакі ад чыгункі ў 1-2 кіламетры. На захад - у бок вёскі Сцепанькова, на ўсход - да сяла Назарово.

Улічваючы тэрытарыяльную размешчанасць рэгіёну неабходна быць вельмі ўважлівымі, так як на поўдні растуць грыбы ілжывыя, атрутныя ў большай колькасці, чым у паўночнай частцы краіны. Збіраць лясныя дэлікатэсы - вельмі займальны занятак, але лепш калі для першых крокаў у «ціхай паляванні» вам дапаможа вопытны чалавек у гэтым пытанні.

небяспечныя асобнікі

Вельмі часта пры зборы ўраджаю ў гэтым рэгіёне сустракаюцца атрутныя, чым жа яны адрозніваюцца ад ядомых?

Найбольш небяспечныя грыбы Яраслаўскай вобласці - бледныя паганкі. Адметная іх асаблівасць - кольца пад капялюшыкам і больш тоўстае падставу ножкі. У любой частцы бледнай паганкі ўтрымліваюцца таксіны. Найбольш небяспечныя аманитин, фаллоин, фаллоидин, гэтыя рэчывы не схільныя ўплыву тэрмічнай апрацоўкі і добра захоўваюцца пры сушцы.

Памятка для аматараў «ціхага палявання»

Як часта нявопытныя людзі, грэбуючы найпростымі правіламі збору і перапрацоўкі грыбоў, плацяць за гэта высокай цаной, часам і жыццём.

Вышукваючы грыбы ў лесе, неабходна строга выконваць меры засцярогі пры іх зборы. Заўважана, што аматары збіральніцтва са стажам падыходзяць да гэтага пытання значна адказнай і паводзяць сябе больш асцярожна, чым пачаткоўцы.

Асноўныя правілы збору

Галоўныя правілы «ціхага палявання» заключаны ў выкананні трох галоўных «ніколі»:

1. Ніколі не збіраць грыбы ілжывыя, якіх не ведаеце ці сумняваецеся ў іх.

2. Ніколі не збіраць старыя пераспелыя асобнікі, яны назапашваюць у сабе экалагічныя таксіны.

3. Ніколі не збіраць грыбы ў набліжай ад аўтатрасы, чыгунак, у ваколіцах заводаў - забруджвальнікаў.

Несумненна, для мясцовага насельніцтва адно задавальненне - збіраць грыбы ў Яраслаўскай вобласці. 2014 год парадаваў выдатным ураджаем грыбоў. Жыхарам рэгіёну варта задумацца зараз аб іх кансервацыі.

Грыбнікоў часта параўноўваюць з сапёрамі, якім нельга памыляцца. Але на іх яшчэ вялікая адказнасць - яны рызыкуюць не толькі ўласным, але здароўем і жыццём сваіх блізкіх.