"Граф Арлоў" - рэстаран, годны шляхетных паноў

"Граф Арлоў" - рэстаран, размешчаны ў Маскве. Але, трапляючы сюды, кожны пераносіцца на некалькі стагоддзяў таму, адчувае сябе ганаровым госцем, сапраўдным дваранінам: настолькі атмасферны гэтае месца. Ўстанова раскошнае, яго ўсё часцей выбіраюць для правядзення вяселляў і іншых маштабных урачыстасцяў. Засталося толькі зразумець, чым яно так прыцягвае сучасных масквічоў і гасцей сталіцы.

гісторыя

Гісторыя цяперашняга рэстарана пачынаецца ў 18 стагоддзі. Менавіта тады, у 1979 годзе, вялікая імператрыца усіх часоў Кацярына Другая паднесла свайму фаварыту Аляксею Арлову загарадны асабняк, які ў цяперашні час носіць імя "Галубятні". З Аляксеем Арловым звязана шмат таямніц і легенд, але самая прыгожая звязаная з трагічнай гісторыяй яго любові з Лізаветай. Менавіта таму для многіх Граф Арлоў і ўсё, што з ім звязана, асацыюецца выключна з рамантыкай, каханнем.

Хочацца вярнуцца да самога нейкага асабняку. Мяркуюць, што аўтарства праекта належыць архітэктару васемнаццатага стагоддзя Мацвею Казакову, але ніякіх дакументальных пацверджанняў гэтым здагадках няма. Гэты будынак на працягу доўгага часу належала графу, затым многім іншым шляхетным персонам у гісторыі расійскай дзяржавы, але ў 1998 годзе пасля чарговай рэстаўрацыі адкрыла свае дзверы зусім у іншым амплуа. "Голубятня" ператварылася ў раскошны рэстаран, які спалучае ў сабе лепшыя традыцыі Еўропы і Азіі. Ўстанова маментальна знайшло водгук сярод масквічоў: многія прыходзілі сюды выключна дзеля інтэр'еру асабняка, магчымасці пазнаёміцца бліжэй з яго ўладальнікам.

канцэпцыя праекта

У цяперашні час "Граф Арлоў" - рэстаран кухні Цэнтральнай Азіі. Унікальны інтэр'ер, прадстаўлены якiя не паўтараюцца дэталямі і элементамі: хочацца разглядаць яго бясконца. Кожны госць знойдзе тут шмат асаблівасцяў, якія толькі пацвярджаюць унікальнасць аўтарства і па-майстэрску работы майстра. Аўтарская кухня, прадстаўленая традыцыйнымі стравамі Азіі, - фішка праекта. Многія, калі толькі зірнуць на будынак рэстарана мяркуюць, што тут падаюць стравы з царскага або дваранскага стала. І якое здзіўленне з'яўляецца на іх тварах, калі яны бачаць азіяцкае меню.

Геніяльнае тварэнне Мацвея Казакова працягвае радаваць масквічоў і гасцей сталіцы і ў нашы дні. Абавязкова наведайце ўстанова "Граф Арлоў" - рэстаран, фота якога не можа пакінуць абыякавым ні аднаго наведвальніка. Тут вам ўдасца правесці час з задавальненнем і адзначыць грандыёзнае падзея ў сваім жыцці.

меню

Што мы можам сказаць пра установе "Граф Арлоў"? Рэстаран, водгукі аб якім пераважна станоўчыя, адназначна спадабаецца нават самому спрактыкаванаму наведвальніку. Як ужо было адзначана, кухня - візітная картка рэстарана, яго разыначка.

Меню прадстаўлена пераважна стравамі узбекскай кухні ў традыцыйным і сучасным чытанні. Усе знатакі класікі, чтящие традыцыі і звычаі народаў Азіі, напэўна па вартасці ацэняць кулінарныя шэдэўры, прыгатаваныя з сакавітай бараніны, сазана, а таксама чырвонай рыбы. Калі ж вы хочаце чагосьці асаблівага, звярніце ўвагу на вытанчаныя салаты з рукалы, цялячай выразкі і вострым перцам - навінка ад кухара, якая ўжо паспела ўсмакавацца шматлікім. У установе вы заўсёды зможаце пакаштаваць смачную і духмяную нацыянальную выпечку: пірагі, слойкі, самса, нацыянальныя ўсходнія прысмакі.

коштавая палітыка

Ўстанова з раскошным інтэр'ерам і вытанчанай азіяцкай кухняй не можа быць бюджэтным. "Граф Арлоў" - рэстаран раскошны ва ўсіх адносінах. Бронируя столік тут, азнаёмцеся загадзя з меню і вызначыце дапушчальны бюджэт свайго вечара ў рэстаране. Кошт салат ў установе пачынаецца ад 500 рублёў за сярэднюю порцыю, гарачае ў сярэднім абыдзецца ў 800-1000 рублёў, закускі - ад 300 рублёў. Цэны на алкаголь і ахаладжальныя напоі і зусім зашкальваюць. Ўстанова для асаблівых выпадкаў, але пабываць тут павінен кожны масквіч.

як знайсці

Безумоўна, пачытаўшы водгукі аб установе, многія патэнцыйныя наведвальнікі хочуць ведаць, дзе знаходзіцца "Граф Арлоў" (рэстаран). Адрас яго: г. Масква, 2-й Верхні Міхайлаўскі праезд, 2. Пажадана браніраваць столік загадзя, асабліва калі вы вырашылі наведаць ўстанова дружнай кампаніяй.

падводзім вынікі

"Граф Арлоў" - рэстаран з аўтарскім інтэр'ерам і каларытнай кухняй. Вядома, ўстанова прызначана для асаблівых выпадкаў, арганізацыі урачыстасцяў, правядзення святаў. Наўрад ці сярэднестатыстычны масквіч зможа дазволіць сабе абедаць і вячэраць тут, ды і інтэр'ер абавязвае апрануцца ў вячэрнія ўборы. Месца раскошнае ва ўсіх адносінах, яго абавязкова хоць раз у сваім жыцці павінен наведаць кожны: эстэтычнае задавальненне і магчымасць пакаштаваць кулінарныя шэдэўры ў выкананні майстэрскіх кухараў вам забяспечаны. Шчыра спадзяемся, што пасля гэтага агляду ў вас паўстала непераадольнае жаданне забраніраваць столік і адправіцца ў гэтую сядзібу, знайсці падставу для падобнага выхаду ў свет.