Гарбуз голанасенных: водгукі, асаблівасці, догляд і вырошчванне

Аказваецца, можна вырасціць гарбуз, насенне якой не ўтрымліваюць лупіны, яны голыя, за што і гатунак атрымаў назву голанасенных. Ставіцца ён да выгляду гарбуз твердокорую. Гэты гародніна вырошчваюць у Расіі, Беларусі і ва ўсіх краінах Еўропы. Мякаць і насенне багатыя карыснымі рэчывамі і вітамінамі. На гародах дачнікаў сустракаецца нячаста.

Знешні выгляд голанасенных гарбузы

Расліна мае Куставу або плетистую форму, сцеблы якой могуць дасягаць 12 м. Гранёны сцябло пакрыты шыпамі, змяшчае вялікія жорсткія, зубчастыя, пятилопастные лісце. Кветкі буйныя, жоўтага колеру, раздельнополые, з прыемным пахам. Плён зелянява-жоўтага або аранжавай-жоўтага адцення. Мякаць грубая і кудзелістая, салодкая ці прэсная, хутка зварыўшыся. Таўшчыня мяккага пласта складае каля 2,5 см, змяшчае невялікая колькасць светла-аранжавага пігмента. Кара на плодзе тонкая. Насенне без верхняй абалонкі зялёнага, светла-зялёнага або цёмна-зялёнага колеру. Іх можна адразу ўжываць у ежу.

выбар месца

Гарбуз голанасенных твердокорую, водгукі пра якую распаўсюджваюцца сярод дачнікаў, вырошчваецца гэтак жа, як і ўсе іншыя культуры, якія адносяцца да гарбузовым. Галоўнае, пасадзіць яе далей ад патысонаў, шынкоў і іншых відаў гарбузоў, каб яна не переопыляются і не страціла свае індывідуальныя ўласцівасці, дзеля чаго яе і саджалі. Для вырошчвання гарбузы выбіраюць месца на сонечным боку з урадлівай, добра угноенай глебай. Толькі ў гэтым выпадку плён вырастуць буйнымі і салодкімі, а значыць, і захоўвацца будуць доўга.

Падрыхтоўка да пасадкі

Месца для пасадкі рыхтуюць з восені. Перакопваюць градку, дадаюць гной або перагной, можна пакласці калійныя і фосфарныя ўгнаенні. Вельмі добра расце гарбуз на кампостных кучах. Для гэтага з надыходам восеньскага перыяду складаюць здаровую бацвінне ад раслін, харчовыя адходы, лістоту, пілавінне, попел, невялікія галінкі, перагной. Увесну на падрыхтаванае месца высаджваюць расліны.

Лепшымі папярэднікамі для пасадкі голанасенных гарбузы з'яўляюцца бульба, лук, розныя карняплоды і капуста. Не варта вырошчваць гэтую культуру там, дзе раслі гародніна з сямейства гарбузовых, так як у іх аднолькавыя хваробы і шкоднікі.

Гарбуз голанасенных: пасадка і сыход, водгукі

Пры вырошчванні гарбузы праз расаду, па водгуках агароднікаў, яна хутчэй вырастае і дае багаты ўраджай. Расліны высаджваюць у грунт у канцы першай дэкады чэрвеня, пасля пагрозы замаразкаў. Нават пры нязначнай мінусовай тэмпературы расада голанасенных гарбузы загіне. Часта насенне высейваюць прама ў грунт. Іх высаджваюць у цёплую глебу, калі яе тэмпература дасягне прыкладна 12 градусаў. Насенне латаюць у градку на глыбіню 5 см па 3 штукі ў лунку. Паміж раслінамі павінна быць не менш аднаго метра. Ўсходы прадзяўбуцца праз 12 дзён пасля пасадкі. У непагодлівае і прахалоднае надвор'е часам насенне згнівала, не паспяваючы даць парасткі, таму надзейней для пасадкі выкарыстоўваць рассадный спосаб.

Гарбуз голанасенных, водгукі аб якой можна пачуць пры куплі насення, непераборлівая пры вырошчванні. Сыход за ёй зводзіцца да прополке, рыхленне глебы, падкормцы і паліву. Разрыхленне глебы трэба вырабляць 4 разы за летні перыяд. Лісце вялікіх памераў выпарае вялікая колькасць вільгаці, таму паліваць расліна варта раз на тыдзень, калі адсутнічаюць дажджы. У перыяд цвіцення паліваюць радзей, чым звычайна. Гэты гатунак гарбузы непатрабавальны да паліву. Першы раз падкормліваюць праз 10 дзён пасля пасадкі расады, наступны раз - падчас цвіцення. Гарбуз добра адклікаецца на паліў настоем коровяка і попелу.

Гарбуз Даная (голанасенных): водгукі

Лупіна плёну дадзенага гатунку мае зялёна-жоўтую афарбоўку з жаўтлявымі палосамі. Тыквины невялікага памеру - 3-5 кг, мякаць сакавітая, салодкая, насенне не маюць цвёрдай абалонкі. Гатунак адносіцца да сярэдняспелым відах. Вялікая колькасць вітамінаў і мікраэлементаў змяшчаецца ў семечках і мякаці, таму плод часта ўжываецца для дыетычнага і дзіцячага харчавання. Ўжываюць яго ў вараным, печаным, тушаным выглядзе, а таксама выкарыстоўваюць для падрыхтоўкі сокаў і напояў. Гародніна добра транспартуецца і нядрэнна захоўваецца.

Гарбуз Даная вырошчваецца двума спосабамі: у адкрытым грунце і з дапамогай расады. У сакавіку-красавіку насенне сеюць у скрыні. Калі з'явяцца 3 гэтых лісточка, расліна перасаджваюць ў адкрыты грунт (абавязкова пасля пагрозы замаразкаў). Тэмпература глебы ў гэты час павінна быць каля 14 градусаў. Насеннем высаджваюць у канцы мая або ў першых чыслах чэрвеня, выконваючы схему 1 x 1 м.

Гарбуз Даная, як і ўсе гарбузовыя культуры, патрабуе дадатковую падкорм. Праз 10 дзён пасля пасадкі расады праводзяць першае удабривание глебы, другое - падчас цвіцення. Расліна варта своечасова паліваць і праполваць пустазелле. Па меры паспявання плён зразаюць і ўжываюць у ежу, як насенне, так і мякаць. Агароднікі адзначаюць, што насенне вельмі смачныя, не патрабуюць ачышчэння, хоць знаходзяцца ў плёнцы. Мякаць мае светла-аранжавы колер, з яе атрымліваецца выдатны сок.

гарбуз абрыкосавая

Гарбуз дадзенага выгляду ставіцца да ўнікальных среднеранним гатункам гарбузовых. Паспявае яна прыкладна праз 3 месяцы пасля высаджвання. Плод мае круглява-цыліндрычную форму з невыразна выяўленай рабрыстыя. У стадыі поўнай спеласці афарбоўка кары абрыкосавай гарбузы жаўтлявая з даволі шырокімі палосамі зялёнага колеру, выглядае яркай і прывабнай. Скарынка плёну ня тоўстая, але цвёрдая. Мякаць слабоволокнистая, мяккая з жоўтым адценнем. Семечкі гарбузы без шчыльнай абалонкі, пакрытыя тонкай плёнкай. Гарбуз абрыкосавая голанасенных, водгукі пра якую толькі станоўчыя, належыць да дэсертных гатункам.

Вырошчваюць гатунак для атрымання гарбузовых семак, вырабу пюрэ і вытворчасці соку, які па гусце падобны на абрыкосавы. Мякаць гарбузы ўжываюць і ў сырам выглядзе.

збор ўраджаю

Гарбуз голанасенных, водгукі аб якой перадаюцца з вуснаў у вусны, мае самую нізкую ўраджайнасць з усяго сямейства твердокорую. Для паскарэння працэсу паспявання ўраджаю галоўны сцябло расліны прищипывают, калі на ім утвараецца 3 завязі. На адным расліне вырастае да 6 пладоў. Прыбіраюць гарбуз перад надыходам халадоў, калі ў плёну ўсыхае пладаножка. Захоўваць можна каля трох месяцаў пры тэмпературы ад 8 да 10 градусаў.

карысныя ўласцівасці

Чым карысная з пункту гледжання медыцыны голанасенных гарбуз? Яе вартасці вельмі цяжка пераацаніць. Яна славіцца сваімі дыетычнымі ўласцівасцямі. У мякаці голанасенных гарбузы ўтрымліваюцца:

• цукар - 4-11%, прычым глюкоза складае 2,6%;
• абалоніна, бялок, крухмал, пекціну;
• вітаміны групы B, каратын, E, C, PP;
• макраэлементы: магній, фосфар, кальцый, калій, крэмній, натрый;
• мікраэлементы: ёд, кобальт, жалеза, цынк, фтор, медзь.

Лісце гарбузы ўтрымліваюць вітаміна C значна больш, чым мякаць. А ў насенне гарбузы ўваходзяць наступныя карысныя рэчывы:

• тлустае алей - да 50%;
• бялок - 28%;
• вітаміны B1, C;
• фітостеріны;
• кароціноіды;

У голанасенных гарбузы можна выкарыстоўваць з лекавай мэтай насенне, маладыя ўцёкі і мякаць. З-за нізкай каларыйнасці гарбуз голанасенных, водгукі аб якой на слыху ў людзей, схільных да паўнаты, падыходзіць для падрыхтоўкі страў у разгрузныя дні. Ім неабходна з'ядаць паўтара кілаграма запечанай у духоўцы або адварной гарбузы. Вялікае ўтрыманне пекціну ў гарбузу выдатна ўплывае на хворых з запаленчымі працэсамі ў тоўстым кішачніку. Акрамя таго, пекціну спрыяюць высновы шкоднага халестэрыну з арганізма чалавека і перашкаджаюць яго усмоктванню.

Ужыванне гарбузы:

• садзейнічае выдзяленню хлору ныркамі, таму вельмі карысна для хворых, якія пакутуюць на ацёкамі пры хваробах сэрца;
• рэкамендавана хворым з дрэннай працай нырак, печані;
• дапамагае людзям, якія пакутуюць падаграй.

Асноўная ўласцівасць насення гарбузы для медыцыны заключаецца ў іх глістагонных дзеянні. Яны спрыяюць выгнанне круглых і істужачных глістоў і прымаюцца для прафілактычных мэтаў. Асабліва моцным дзеяннем валодае гарбуз голанасенных. Водгукі аб ужыванні насення даказваюць вялікую карысць гэтага прадукта.

Вырошчванне голанасенных гарбузы мала чым адрозніваецца ад іншых твердокорую культур. Варта адзначыць, што яна больш цеплалюбівыя, таму высаджваць яе трэба ў цёплую зямлю і лепш рассадным спосабам. У адваротным выпадку насенне, якія не маюць абалонкі, могуць проста згніць. Шмат каму агароднікам падабаецца гарбуз голанасенных на густ. Водгукі аб смачнай мякаці і семечках, якія не патрабуецца чысціць, хутка распаўсюджваюцца сярод аматараў-садоўнікаў.