Газіянтэпе, Турцыя: месцазнаходжанне, славутасці і водгукі турыстаў

Газіянтэпе (Турцыя) - гэта цэнтр адной з правінцый Паўднёва-Усходняй Анатолі. Ён таксама адносіцца да ліку найстарэйшых бесперапынна населеных гарадоў у свеце Хецкага паходжання. У гэтым рэгіёне вырошчваюць фісташкавага арэхі, тут растуць аліўкавыя гаі і вінаграднікі. Калі меркаваць па водгуках турыстаў, якія пабылі тут, то па якасці адпачынак у гэтым месцы не саступае больш знаёмым і папулярным курортам. Ён славіцца багаццем старажытных славутасцяў і кулінарным мастацтвам.

Дзе знаходзіцца горад Газіянтэпе ў Турцыі?

Газіянтэпе, раней ці неафіцыйна вядомы як Антепе, размяшчаецца на паўднёвым усходзе Турцыі. Горад размешчаны ў 185 км на паўночны ўсход ад Аданы і на 97 кіламетраў на поўнач ад Алеппо, гэта значыць практычна на мяжы з Сірыяй. Гэта шосты па колькасці жыхароў населены пункт у Турцыі. Гарадскі цэнтр кампактны, і яго цалкам можна абыйсці пешшу. Аднак водгукі турыстаў паведамляюць, што калі ў кагосьці стомяцца ногі, то ёсць магчымасць скарыстацца аўтобусам або таксі.

Транспартныя зносіны з іншымі рэгіёнамі таксама добра наладжана. Так, у 15 км ад цэнтра знаходзіцца аэрапорт. Ён штодзённымі рэйсамі звязвае Газіянтэпе з іншымі буйнымі гарадамі краіны, што лёгка дазваляе дасягнуць розных напрамкаў і знутры даведацца, якая на самай справе Турцыя.

Газіянтэпе адлегласць да Аланіі, да прыкладу, мае каля 500 км, да Анталіі - парадку 600 км. Аўтавакзал Otogar адзін з самых зручных ў Турцыі. Ён добра інтэгруецца з большасцю гарадоў на захадзе і на ўсходзе краіны. Чыгуначнае паведамленне наладжана са Стамбулам, Анкарой, Масуле (Ірак) і Алепа (Сірыя).

стары горад

Пачаць знаёмства з выдатнымі мясцінамі Газіянтэпе можна са Старога горада, вядомага як Аинтап. Ён размешчаны ў 12 кіламетрах на поўнач ад цяперашняга горада, на верхніх схілах пагорка Низип. Тэрыторыю пастаянна засялялі пачынаючы з палеаліту - тут гаспадарылі асірыйцы, пэрсы, рымляне, візантыйцы, аббасиды і туркі-сельджукі. З'яўленне Асманскай імперыі адзначылася будаўніцтвам мячэцяў, заезных двароў, лазняў і медрэсэ. Пра гэта падрабязна паведамляюць водгукі турыстаў.

храмы Газіянтэпе

У горадзе шмат мячэцяў, што цалкам вытлумачальна: усё ж такі гэта мусульманскі край. Да ліку самых цікавых адносяцца:

• Мячэць Kurtuluş Camii, першапачаткова пабудаваная ў 1892 годзе як сабор. Гэта ўражлівае будынак адрозніваецца чаргуюцца чорна-белым каменем і выглядае як зебра.
• Alaüddevle Camii знаходзіцца побач з рынкам і выклікае не менш захаплення ў гасцей горада Газіянтэпе.

Турцыя памятае праўленне не толькі асманскіх кіраўнікоў. Яркім пацвярджэннем таму сталі цікавыя ўзоры хрысціянскіх храмаў. Так, да іх ліку адносіцца Kendirli KiIisesi, размешчаная на бульвары Атацюрка. Заціснутая паміж сучаснымі будынкамі, гэтая царква была пабудавана французскімі святарамі пры садзейнічанні Напалеона III у 1860 годзе. Водгукі турыстаў расказваюць, што, пільна аглядаючы будынак, можна выявіць на ім прывабныя чорна-белыя медальёны.

Самыя цікавыя музеі

У Газіянтэпе шмат розных музеяў. У лік найбольш займальных ўвайшлі:

• «Зевгма» (музей мазаікі) захоўвае самую вялікую калекцыю мазаікі ў свеце і размяшчаецца на 1700 метрах квадратных. Цудоўныя артэфакты былі знойдзены пры раскопках рымскага паселішча Белкиса. Экспазіцыя забяспечвае дэталёвы аналіз мінулых стагоддзяў. Сучасныя інтэрактыўныя тэхналогіі надаюць дэманстрацыі асаблівы эфект.

• Emine Göğüş распавядае пра традыцыі мясцовай кухні. Экспазіцыя дае інфармацыю і натхненне для вывучэння ўзрушаючых закусак. Водгукі турыстаў мільгаюць новымі рэцэптамі прыгатавання этнічных страў, адмысловымі інгрэдыентамі і тэхналогіямі.
• Hasan Süzer Ethnography Museum імітуе стары стыль жыцця, упрыгожваючы залы традыцыйнай мэбляй і рэчамі. Акрамя гэтага, экспазіцыя ўключае рознае зброю, дакументы, інструменты, якія выкарыстоўваліся пры абароне горада, а таксама фатаграфіі мясцовых герояў супраціву.
• Гарадскі музей Газіянтэпе засяродзіўся на азнаямленні са старажытнымі рамёствамі: пячаткай, разьбой па дрэве і Хецкая скульптурамі. Тут жа можна даведацца пра гісторыю пахлавы і абутковага майстэрства. Пасля экскурсіі вы адпачнеце, і пап'е гарбаты, кавы ці халоднага піва ў кафэ. Яно працуе ва ўнутраным двары. Там таксама часам гучыць жывая музыка і адкрыты крамы мясцовых рамеснікаў.
• Mevlevihane Vakıf Müzesi распавядае займальную гісторыю пра мусульманскіх пабожных юродзівых, дэрвішаў. Наведвальнікі могуць агледзець мастацкія творы, тканыя дываны, рукапісы і вопратку, якую насілі Мевлеви.

Газіянтэпе-Кале

Будаўнікі крэпасці Газіянтэпе дакладна невядомыя. Як мяркуецца яе паставіў у VI стагоддзі візантыйскі імператар Юстыніян і істотна перабудавалі туркі-сельджукі ў XII-XIII стагоддзях. Пазней цытадэль перакройвалі ў 1481 годзе егіпецкі кіраўнік, а ў 1557 - у часы Асманскай імперыі - султан Сулейман Цудоўны. Менавіта ён дапоўніў пабудову вартавымі вышкамі, мячэці і невялікімі палацамі. Уздоўж сцен выстраіліся 36 дазорцы вежаў круглай формы.

Унутры знаходзіцца грабніца Мехмета Газа, мячэць і лазні. Лічыцца, што пад замкам пракапанай галерэі і шляхі, якія вядуць да ракі. Крэпасць была важным бастыёнам супраціву французам падчас вызваленчай вайны ў 1920-1921 гадах. Ва ўнутраных пакоях адкрыты панарамны музей. Яго экспазіцыя апавядае аб гераічнай абароне часоў Першай сусветнай вайны. Тут аддаецца даніна мужным абаронцам горада.

Што яшчэ наведаць у горадзе Газіянтэпе на поўдні Турцыі?

Наведванне ўсходніх базараў, мяркуючы па водгуках турыстаў, ператварылася для падарожнікаў у магічны рытуал. Не выключэнне і лабиринтообразный Bakircilar Çarşisi ў горадзе Газіянтэпе. Турцыя ўжо шмат стагоддзяў падтрымлівае традыцыі гандлю. Мясцовы базар аб'яднаў два рынкі. Zincirli Bedesten, пабудаваны ў XVIII стагоддзі, размяшчае 80 крамамі і пяццю варотамі. Тут можна набыць вырабы рамеснікаў і сувеніры.

Kemikli, адкрыты ў XIX стагоддзі, уяўляе сабой прастакутную канструкцыю з каменя з двума варотамі. У гэтым месцы вы ўбачыце міні-горы спецый і хупавыя гірлянды сушаных перцаў.

Да поўдня ад Zincirli Bedesten, у раёне Elmacı Pazari, працуе арыгінальны магазін Güllüoğlu, гандлёвы хвацкай пахлавой.

І нарэшце, калі славутасці агледжаны, сувеніры набыты, можна прагуляцца па цэнтральным парку горада, 100 Yil Atatürk Kültür Parkı. Гэта сапраўдны зялёны рай для аматараў прыроды, сем'яў і закаханых парачак. У зоне адпачынку таксама маецца некалькі добрых месцаў, дзе можна расслабіцца, выпіць піва і палюбавацца захадам.

сакрэты кулінарыі

Да яшчэ адной славутасці можна аднесці мясцовую кухню. Газіянтэпе (Турцыя) шырока вядомы традыцыямі прыгатавання ежы. Яны складаліся пад моцным уплывам паўночных рэгіёнаў краіны і паўднёвых суседзяў.

Горад славіцца разнастайнасцю мясных страў. Тут рыхтуюць рэзкі шашлык - кебаб, лахмаун - марынаваны фарш з гароднінай на надзвычай тонкім хрумсткім цесцю з часныком або цыбуляй. Па водгуках турыстаў, у Газіянтэпе часта да сняданку падаюць бейран - рэзкі рысавы суп з баранінай.

Не менш папулярныя стравы з уключэннем фісташак, якія растуць у гэтым рэгіёне. Іх тут ядуць як свежымі, так і абсмаленымі з прыправамі. Мясцовыя дэсерты ўключаюць пахлаву, кунефе, Бурман кадайиф, сары Бірма. З напояў гараджане аддаюць перавагу чай з кораня саладкакораня. Яго называюць «турэцкай колай», а ў раёне кірмашоў ім частуюць бясплатна.