Базилик.Выращивание з насення на подоннике ў хатніх умовах

Зеляніна і рэзка-араматычныя травы даволі часта выкарыстоўваюцца ў кулінарыі. Кожнаму расліне адпавядае вызначаны водар і густ.

Базілік - рэзка-араматычных культура, вядомая з даўніх часоў. Родам гэта расліна з Паўднёвай Азіі. Да цяперашняга часу дзікарослыя суродзічы базіліка сустракаюцца на тэрыторыі Паўднёвай Амерыкі, Іране, Афрыцы і Кітаі. Рэцэпты яго выкарыстання прыйшлі да нас з далёкага мінулага. Шырока ўжываецца базілік не толькі ў кулінарыі, але і медыцыне. Пра тое, чым карысны базілік, вядома даўно. Народныя лекары і лекары з яго рыхтавалі разнастайныя адвары. Выкарыстоўвалі для лячэння розных захворванняў. Ён знайшоў шырокае прымяненне ў кулінарыі.

Нягледзячы на тое, што базілік - даволі цеплалюбівых расліна, яго вельмі часта можна сустрэць на садовых і агародных участках. Які садоўнік адмовіць сабе ў задавальненні вырасціць прыгожую і духмяную рэзкую траву? Вельмі зручна мець яе пад рукой. Бо будзе запатрабаваны для падрыхтоўкі разнастайных страў і хатніх нарыхтовак менавіта базілік.

Вырошчванне з насення гэтай культуры ва ўмовах адкрытага грунту магчыма толькі ў паўднёвых раёнах. У астатніх рэгіёнах з менш цёплым кліматам лепш вырошчваць базілік рассадным спосабам. Яго вырошчваюць у стацыянарных цяпліцах ці ў невялікіх скрынях і збанках ў пакаёвых умовах. Насенне культуры высейваюць ранняй вясной. Сыход за расадай такі ж, як і за астатнімі агародніннымі культурамі. Ёй спатрэбіцца ўмераны паліў і падкормкі ўгнаеннямі.

У адчынены грунт на пастаяннае месца яе высаджваюць у канцы траўня. Выбіраючы ўчастак для пасадкі рэзкай зеляніны, звярніце ўвагу на ўрадлівасць і структуру глебы. Добрае дрэнажаванне і дастатковую колькасць угнаенняў - асноўнае патрабаванне да ўчастку, на якім будуць высаджваць базілік. Рассаженные расліны добра ўвільгатняюць. Для таго каб пасадкі зберагчы ад вясновых замаразкаў, іх накрываюць укрывной матэрыялам або плёнкай.

Сыход за базілікам просты. Расліны рэгулярна ўвільгатняюць, выдаляюць пустазелле, рыхляць глебу і падкормліваюць ўгнаеннямі. Але вось лета сканчаецца. І, вядома, кожная гаспадыня хоча падоўжыць выкарыстанне духмянай вострыя прыправы. Для гэтага можна кусцікі базіліка перасадзіць у гаршкі ці скрыні. Размясціўшы расліны на кухні, можна выкарыстаць іх усю зіму.

Калі няма саду або агароднага ўчастку - гэта не бяда. Неабходную зеляніна і рэзкія травы можна вырошчваць ва ўмовах гарадской кватэры. На падаконніку можна пасадзіць не толькі кроп і пятрушку, але і базілік. Вырошчванне з насення магчыма на працягу ўсяго года. Але лепшым часам для пасеву насення ў гаршкі лічыцца вясна. Базілік на падаконніку выдатна расце. Прытрымліваючыся няхітрых правіл, у доме на кухонным акенцы круглы год будзе пахнуць пышнае расліна. Што ж неабходна рабіць, каб вырасціць базілік?

Вырошчванне з насення ў хатніх умовах некалькі павялічвае тэрмін атрымання ўраджаю. Аднак гэта самы зручны спосаб для вырошчвання рэзкай зеляніны ва ўмовах кватэры. У чыгунах размяшчаюць па адным або два расліны. Яны выдатна будуць адчуваць сябе на добра асветленых месцах. Паліў павінен быць умераным. Выконваючы не надта хітрыя правілы, можна будзе ў гарадской кватэры круглы год мець базілік. Вырошчванне з насення можна замяніць не менш эфектыўным спосабам - размнажэннем атожылкаў.