БізнесСельская гаспадарка

А вы ведаеце, калі прыбіраць гарбуз на Ўрале?

Гарбуз - непатрабавальная бахчавыя культуры, яна расце ў многіх кутках планеты. Пры элементарным сыходзе можна атрымаць высокі ўраджай. Яго здымаюць, калі завязі подсыхают. А калі прыбіраць гарбуз на Ўрале? Даведаемся.

вызначэнне спеласці

Плод гэтай культуры мае велізарную каштоўнасць і для чалавека, і для жывёлы. Ён будзе смачней, калі паляжыць. Недаспелыя гарбузы несалодкія і не карыстаюцца папулярнасцю.

Час збору ўраджаю залежыць ад кліматычных умоў і гатункі. Калі прыбіраць гарбуз на Ўрале? Тады, калі лісце стануць засохлымі і жоўтымі, а пладаножка одеревенеет. Колер плёну пры гэтым павінен быць насычаным, яркім, а лупіна - цвёрдай і шчыльнай.

Твердокорую гатунку - скараспелыя: у канцы летняга сезону (жнівень) яны гатовыя да ўжывання. Крупноплодные гатунку - сярэдне-і позднеспелые. Пазней за ўсіх спее мушкатовы гарбуз, адрозная непаўторнымі смакавымі якасцямі.

Дык калі прыбіраць гарбуз на Ўрале? Урал - рэгіён, дзе ўжо ў пачатку восені могуць быць замаразкі. Важна прыбраць ураджай да іх, так як Падмарожанага плён непрыдатныя для ўжывання ў ежу. Калі гарбуз вырошчваецца не для яды, а для дэкарыравання кухні, то яе можна збіраць пазней, галоўнае, каб не пацярпеў знешні выгляд.

Гарбуз: збор ўраджаю

Традыцыйна на Ўрале гарбуз здымаюць на пачатку восені, кіруючыся прагнозам надвор'я і меркаваным надыходам замаразкаў. Пераважна, каб у дзень збору стаяла сухое надвор'е. Калі плён прыбіраюць у дажджлівы дзень, то іх трэба падсушыць.

Плён здымаюць разам з плодоножкой, абразаючы яе на пяць сантыметраў. Гарбузы без пладаножкі вельмі хутка псуюцца: захаваць іх на зіму немагчыма. Тыковки, адбіраць на захоўванне, павінны быць непашкоджанымі, без увагнутасцяў, драпін. Калі ў верасні варта цёплая і сухое надвор'е, то гарбуз на Ўрале можа заставацца на градках. Аднак пры гэтым трэба сачыць за тэмпературай паветра, асабліва начны. Як толькі яна апусціцца і стане крыху вышэй за нуль, плады трэба сабраць.

Захоўванне гарбузы пасля збору пладоў

Плён могуць дозревает ў памяшканні, але гэта толькі ў крайнім выпадку - пры неспрыяльных умовах надвор'я. Аптымальная тэмпература для захоўвання - ад 10 да 15 градусаў. Гарбуз можа ляжаць і дома пры дваццаці градусах, але тэрмін захоўвання будзе менш.

Твердокорую гатунку могуць захоўвацца да месяца без страты сваіх смакавых і пажыўных якасцяў, крупноплодные - да шасці месяцаў. Пры больш працяглым захоўванні мякаць становіцца кудзелістай і нясмачнай.

Чым пазней сабрана гарбуз, тым даўжэй яна будзе ляжаць, таму пытанне дачнікаў: «Калі прыбіраць гарбуз на Ўрале?», Актуальнае. Традыцыйны час уборкі - гэта 1-15 верасня, таму самыя добрыя крупноплодные плён будуць ляжаць да сакавіка месяца.

Своечасовая ўборка гарбузы гарантуе захаванне карысных уласцівасцяў і доўгае захоўванне. Каб ураджай цешыў ўсю зіму, плады трэба здымаць спелымі ў сухое надвор'е. Ступень сталасці вызначаецца ўсыханнем, опробковением пладаножкі, добра пазначаным малюнкам кары, яе зацвярдзення. І не забудзьцеся: здымаць гарбуз трэба абавязкова да наступу першых замаразкаў.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.unansea.com. Theme powered by WordPress.