Алей гарбузы. Ўласцівасці і прымяненне

Якое цудоўнае пачастунак і ўпрыгожвае сваёй прысутнасцю не адзін прысядзібны ўчастак расліна - культывавацца гарбуз! Дзякуючы свайму непаўторнаму густу і ўнікальнаму колькасці карысных кампанентаў, гарбуз, па праву, гуляе галоўную ролю на восеньскім стале.

Знайшоўшы сабе прымяненне ў кулінарыі, народнай медыцыне, касметалогіі, яна дапамагае пазбавіцца нам ад шэрагу хвароб, ачысціць арганізм і прывесці вонкавы выгляд ў адпаведны стан. У гарбузу карысна ўсё: семечкі, яе мякаць, а асабліва алей, якое атрымліваецца з насення.

Алей гарбузы называюць зялёным золатам. У сярэднія вякі купіць невялікая колькасць масла мог толькі заможны спадар. У цяперашні час гэта сродак даступна кожнаму.

Арганізм можа чэрпаць ў ім жыццёвую энергію. У яго прыемны густ і даволі вытанчаны, моцны водар. Вызначыць якасць алею можна удыхаючы яго. Свежы прадукт добрага якасці не мае старонняга або затхлага паху. Алей гарбузы ні ў якім разе не павінна мець прагорклым густ. Яго водар павінен нагадваць пах свежеразрезанной гарбузы або выклікаць асацыяцыю са злёгку абсмаленымі семкамі. І ніякіх тоўстых нотак!

Алей гарбузы валодае высокай канцэнтрацыяй поліненасычаных тоўстых кіслот, ліноленовой і лінолевая кіслот. Гэтыя рэчывы незвычайна карысныя для арганізма. Такое спалучэнне з'яўляецца выдатнай альтэрнатывай тлушчам, якія маюць жывёла паходжанне. Ведаючы каштоўнасць гэтага прадукту, напэўна кожны захоча ўключыць у свой рацыён алей гарбузовае. Ужыванне яго складае аснову здаровага ладу жыцця і харчавання.

Разбіраючы каштоўнасць гарбузы, нельга не пачаць з рэчываў, якія адказваюць за маладосць і прыгажосць - вітамінаў групы А і Е. Хто як не яны, дапамагаюць змагацца з лішнімі зморшчынкамі ?! Па змесце вітаміна Да, які адказвае за згусальнасць крыві, гарбуз займае лідзіруючыя пазіцыі сярод іншых гародніны. Вельмі рэдкі вітамін Т дапамагае ў засваенні цяжкай ежы і змагаецца з атлусценнем.

Алей насення гарбузы валодае антысклератычным, антиаллергическим і протівоязвенного уласцівасцю. У яго склад уваходзіць комплекс расліннага паходжання - эсэнцыяльных фасфаліпіды. Акрамя рэгулявання мембраннай пранікальнасці і працэсаў акісляльнага фасфаралявання, вядома антытаксічнае дзеянне фасфаліпідаў, іх удзел у ліпідны абмен і рэгулёўцы ўзроўню трыгліцерыдаў і халестэрыну.

Недахопу ў карысных рэчывах няма ў такім прадукце, як алей гарбузовае. Ужыванне яго рознапланавае. Ад вонкавага пры скурных захворваннях да прыёму ўнутр пры правядзенні прафілактыкі хвароб жэлчэвыводзяшчіх шляхоў (яго желчегонный эфект вядомы здаўна). Прэпараты з насення гарбузы знаходзяць прымяненне пры захворваннях печані - дыстрафіі і цырозе; халецыстыце і гепатыце; гастрыце і язвавых хваробах. Ўводзяцца рэктальна свечкі з утрыманнем гэтага алею пры адэноме, гемароі, прастатыце і расколінах задняга праходу.

Алей гарбузы шырока выкарыстоўваецца ў дэрматалогіі, дзе яно паспяхова змагаецца з псарыязам, пролежнямі, трафічных язвамі і экзэмамі. Не забываюць яго і такія вобласці медыцыны, як стаматалогія і гінекалогія. У першым выпадку яго выкарыстоўваюць пры стаматытах і парадантозе; у другім - пры кальпіт, эрозіі шыйкі маткі, эндоцирвеците. Нават у барацьбе з пэўнымі відамі гельмінтаў дапамагае гэты ўнікальны прадукт.

Алей насення гарбузы - выдатны кампанент у складзе бальзамаў, масак і крэмаў. Яно выдатна падыходзіць як для масажаў, так і для кампрэсаў. Яшчэ адно немалаважнае ўласцівасць гэтага пышнага прадукту, акрамя змякчэння, ўвільгатнення і харчавання - ён з'яўляецца прыродным ультрафіялетавым фільтрам для скуры чалавека.

Выкарыстоўвайце яго ў сваім рацыёне і вы заўсёды будзеце адчуваць сябе здаровым і жыццярадасным!