Існуючыя супрацьпаказанні насення лёну

Першая асацыяцыя, якая ўзнікае ў нас пры вымаўленні словы «лён», гэта натуральная лёгкая тканіна. З яе шыюць вопратку, а таксама пасцельная бялізна. Аднак лён з даўніх часоў выкарыстоўваўся і як харчовы прадукт. Нашы прадзеды малолі насенне гэтай расліны. Атрыманая мука ішла на выраб хлеба і аладак, якія былі неад'емнай часткай рацыёну харчавання.

Карысць расліннага прадукту

Сучасныя людзі маюць магчымасць скарыстацца багаццем ільняной культуры ў сваім жыцці. У аптэчнай сеткі рэалізуецца алей, якое атрымліваецца з насення расліны, і само насенне. Якія ужываюцца ў якасці харчовых дабавак, гэтыя прадукты з'яўляюцца сапраўдным скарбніцай карысных элементаў, неабходных для чалавека.

Атрымліваюць насенне лёну водгукі як аб сродку, мякка ачышчальным кішачнік. Такое дзеянне расліннага прадукту становіцца магчымым дзякуючы наяўнасці ў яго складзе неперевариваемых валокнаў. Пазбаўляючыся ад шкодных рэчываў, арганізм стабілізуе працэс стрававання самастойна.

Насенне лёну ўтрымліваюць тлустыя кіслоты амега-3. Гэты элемент стаіць на варце здароўя мозгу і сэрца. Рэгулярны прыём насення лёну зніжае рызыку з'яўлення паталогій сасудаў і мышцы міякарда, а таксама ўзроставага прыдуркаватасці. Карысныя гэтыя кіслаты і для суставаў. Іх прысутнасць у арганізме чалавека спрыяе ліквідацыі запаленчага працэсу і аднаўленні тканіны храстка.

У складзе дзіўных насення знаходзяцца унікальныя рэчывы - Лігнаны. Гэтыя элементы ў значнай ступені зніжаюць рызыку ўзнікнення рака малочнай залозы.
Карысць ільнянога насення выяўляецца дзякуючы вітамінам і мікраэлементаў, якія знаходзяцца ў іх складзе. У іх пералік уваходзяць марганец і магній, амінакіслоты і калій, вітаміны Е і антыаксіданты.

Супрацьпаказанні насення лёну

Раслінны прадукт можа прынесці чалавеку не толькі карысць, але і шкоду. У тым выпадку, калі знаходзяць насенне лёну прымяненне, супрацьпаказанні крыюцца ў іх празмерным ужыванні. Справа ў тым, што ў раслінным прадукце прысутнічаюць цианогенные глікозіды. Гэтыя кампаненты ў невялікіх колькасцях садзейнічаюць правільнаму абмену рэчываў. Пры ўжыванні ільнянога насення ў аб'ёме больш за пяцьдзесят грам у дзень штодня на працягу пэўнага перыяду адбываецца назапашванне дадзеных глікозід. Гэта спрыяе атручвання арганізма і з'яўленню пабочных эфектаў. Ўстараняецца рызыка для здароўя пры кулінарнай апрацоўцы расліннага прадукту. Гэта магчыма дзякуючы таму, што цианогенные глікозіды пад уздзеяннем цяпла распадаюцца.

Супрацьпаказанні насення лёну тычацца прымянення ў перыяд цяжарнасці. Жанчынам, якія чакаюць дзіцяці, не рэкамендуецца ўжываць вялікая колькасць расліннага прадукту ў сувязі з тым, што гэтае пытанне вывучаны не ў поўнай меры.

Супрацьпаказанні насення лёну існуюць і для хворых, якія пакутуюць на панкрэатыт, халецыстытам і калітам ў стадыі абвастрэння. Асцярожнае выкарыстанне расліннага прадукту неабходна пры ўзнікненні камянёў у мачавой ці жоўцевай бурбалцы. Гэта звязана з моцным желчегонным эфектам прыроднага сродкі.

Супрацьпаказанні насення лёну ўзнікаюць і пры няправільным захоўванні прадукту. Пры гэтым ён акісляецца, вылучаючы цыянід, які з'яўляецца атрутным рэчывам. Якаснае ільняное насенне на выгляд бліскучае. На ім не павінна быць слядоў прысутнасці цвілі, грыбка або просты волкасці. Захоўванне насення павінна ажыццяўляцца абавязкова ў цёмным месцы, у ёмістасці з шчыльна зачыняецца вечкам.