Чаму на Вялікдзень пякуць кулічы і фарбуюць яйкі?

Па традыцыі да велікодных прыгатаваную ставіцца выпяканне святочнага куліча, а таксама афарбоўванне або роспіс яек. Адкуль у культуру прыйшоў падобны звычай? Чаму на Вялікдзень пякуць кулічы? Гісторыя бярэ свой пачатак у старажытных паданнях і ахоплівае перыяд распяцця Хрыста і жыцця дванаццаці апосталаў. Пра што і пагаворым сёння.

Чаму на Вялікдзень пякуць кулічы?

Сядаючы за трапезу, вучні Хрыста пакідалі для яго самога вольнае месца, а на талерку клалі лустачку хлеба. Так і зарадзіўся звычай пакідаць перад святочным ходам вакол царквы яго кавалачак на спецыяльна адведзеным стале. Далей хлеб падзялялі на невялікія кавалкі і раздавалі вернікам па сканчэнні пасхальнай службы. У наш час прынята падаваць такім чынам міласціну. Аднак сама сутнасць менавіта ў хлебе. З часам гэтая традыцыя трывала ўкаранілася ў многіх дамах. Кожная гаспадыня стала выпякаць у гонар свята падобны хлеб круглявай формы. Вось чаму пякуць менавіта куліч на Вялікдзень.

Чаму здобнымі?

Вырабы прынята было вырабляць толькі з здобнага тэсту, так як пры жыцці Ісус і яго вучні, елі хлебныя аладкі з выключна прэснага цеста, а пасля Уваскрасення - з дражджавога. Вось чаму на Вялікдзень пякуць кулічы салодкімі і здобнымі. Іх форма цыліндру рознай вышыні таксама абраная зусім не выпадкова. Паводле паданняў, саван Збавіцеля быў менавіта такім. Гэта яшчэ адна прычына, чаму на Вялікдзень прынята печ кулічы. Яны сімвалізуюць пачатак новага шляху, адраджэнне, але галоўнае - перамогі жыцця над смерцю.

Як па-асабліваму печ кулічы?

Разабраўшыся з тым, чаму на Вялікдзень прынята печ кулічы, трэба закрануць тэму таго, як трэба рабіць гэта і чаму. Да падрыхтоўцы велікоднага куліча варта прыступаць са спакойным і чыстым сэрцам, светлымі думкамі і надзеяй у душы. Такая энергетыка ўдыхне ў выраб жыццёвую сілу, а следам пяройдзе да кожнага, хто яго паспрабуе. Цеста пажадана вымешваць, чытаючы малітву і размаўляючы з Богам. Выпяканне велікоднага куліча - гэта не час для паспеху і мітусні.

Гаспадыня павінна знаходзіцца ў супакаенне стане, а ў хаце - панаваць цішыня. Выпяканне варта вырабляць у Чысты чацвер, пасля навядзення парадку ў жыллё. Правільна прыгатаваны куліч будзе захоўвацца больш за тыдзень і нават не черстветь. Таму варта ўлічыць усе тонкасці гэтага сакрамэнту. Бо, паводле павер'яў, якой атрымаецца куліч, такі будзе і год да наступнага Вялікадня. Існуе таксама шмат прымет, звязаных са святочнай заправы. Вось чаму на Вялікдзень пякуць кулічы з асаблівым стараннасцю і стараннямі.

фарбаваныя яйкі

Яшчэ адзін цікавы факт датычыцца другога святочнага атрыбута, а менавіта - яек. Яны ўпрыгожваюць кошыкі і сталы, уносячы каляровае разнастайнасць у звыклую сервіроўкі. А чаму на Вялікдзень пякуць кулічы і фарбуюць яйкі? Тут маецца некалькі паходжанняў. Адно з іх гучыць так. Падчас Вялікага посту людзі выключалі з рацыёну ўсе прадукты жывёльнага паходжання. Але, напрыклад, куры ад гэтага несліся ня менш, таму яйкі трэба было куды-небудзь падзець. Гаспадары прыдумалі спосаб захавання - проста варыць іх. А каб не блытаць са свежымі, і выпадкова не з'есці паляжаць, гэтыя яйкі было прынята афарбоўваць.

Гісторыя аб дары

Яшчэ адна версія распавядзе гісторыю аб дары Марыі Магдаліны рымскаму імператару. Прыйшоўшы са светлай весткай аб змёртвыхпаўстанні, жанчына паднесла Тыберыю яйка. Такі быў звычай, у тыя часы нельга было прыходзіць у пакоі з пустымі рукамі. Імператар не паверыў, што хто-небудзь здольны паўстаць зь мёртвых. Як і ў тое, што яйкі могуць быць іншага колеру, акрамя як белага. І ў той жа момант дарэння стала пунсовым. Паводле другой версіі, будучы малады маці, Марыя ўпрыгожвала яйкі, каб пацешыць маляняці Ісуса.

Колеру і яйкі

З таго моманту яйкі сталі афарбоўваць спачатку ў чырвоны колер, так як ён з'яўляўся сімвалам Хрыстовай крыві, а ўсё, што знаходзілася пад шкарлупінай - адраджэннем новага жыцця. Пазней замест курыных яек сталі выкарыстоўваць шакаладныя або драўляныя. Пунсовы і барвовы колеру было прынята разнастаіць.

Аднак кожны адценне меў сваё значэнне. Напрыклад, жоўты, залаты і аранжавы з'яўляецца сімвалам дастатку і дабрабыту, чырвоны - напамін пра Гасподняй любові да людзей, блакітны - аблічча Божай Маці, увасабляе надзею і дабрыню, зялёны выказвае адраджэнне. Адзіны забаронены колер для афарбоўвання велікодных яек - гэта чорны. Ён з'яўляецца сімвалам гора, жалобы і смутку, таму для гэтак светлага свята ён катэгарычна не падыходзіць.

заключэнне

Цяпер вы ведаеце, чаму на Вялікдзень пякуць кулічы. Як бачыце, існуе мноства павер'яў. Усе яны, вядома ж, адлюстроўваюць фрагменты гісторыі, які ўвекавечыць у традыцыях, якія дайшлі да нашых дзён. Напрыклад, куліч прынята змазваць узбітымі бялкамі, каб надаць яму выгляд, падобны з купалам царквы.