У чым змяшчаецца вітамін P? Сутачная норма вітаміна Р

Вадараспушчальны вітамін P адкрыты параўнальна нядаўна, у 1936 годзе, амерыканскім біяхімік А. Сэнт-Дьердь. Вучоны заўважыў, што аскарбінавая кіслата не цалкам здольная вылечыць падскурныя кровазліцці ў хворых на цынгу марскіх свінак. Пры гэтым, калі да лячэння дадалі неачышчаных раслінныя экстракты, жывёлы вылечваліся.

Тады-то навукоўцу і прыйшло ў галаву, што існуе як мінімум яшчэ адно рэчыва, якое змагаецца з захворваннем і дапамагае арганізму хутчэй аднавіцца. У выніку даследаванняў быў адкрыты вітамін P, формула якога значна адрозніваецца ад многіх іншых (ад англ. Permeability - пранікальнасць). Сваю назву вітамін атрымаў дзякуючы здольнасці паляпшаць пранікальнасць капіляраў.

Толькі праз некаторы час, даследаваўшы хімічную прыроду новага рэчыва, навукоўцы даведаліся, што яно ў сваім складзе мае цэлую групу біялагічна актыўных элементаў - флаваноідаў. На сённяшні дзень налічваецца каля 150 такіх элементаў, сярод якіх: рутын, кацехіны, антоціаны, эскулин, гесперидин і многія іншыя.

Біяфлаваноіды - гэта рэчывы расліннага паходжання, якія ўяўляюць для чалавечага арганізму велізарную карысць і каштоўнасць.

Вітамін P мае шмат агульнага з аскарбінавай кіслатой (вітамінам С). Абодва вітаміна не толькі падобныя па сваіх біялагічных уласцівасцях, але і ўтрымліваюцца ў адных і тых жа прадуктах. Вітаміны C і P шматкроць узмацняюць дзеянне адзін аднаго, утворыцца так званая сінэргія.

Карысныя ўласцівасці рэчывы

Дзякуючы свайму складу вітамін P валодае цэлым шэрагам уласцівасцяў:

1. Умацоўваюцца посуд і капіляры, нармалізуецца іх структура. Сценкі сасудаў становяцца больш эластычнымі, пашыраюцца і звужаюцца, калі ў гэтым ёсць неабходнасць.
2. Актыўныя рэчывы вітаміна спрыяюць паляпшэнню работы шчытападобнай залозы.
3. Павышаецца ўстойлівасць да інфекцый, арганізм больш актыўна змагаецца з вірусамі і рознага роду запаленчымі працэсамі. Біяфлаваноіды валодаюць антыбактэрыйнымі ўласцівасцямі.
4. Якія змяшчаюцца ў зялёным гарбаце рэчывы пад назвай кацехіны спрыяюць аднаўленню парушанай структуры клетак.
5. Актыўныя рэчывы ўдзельнічаюць у адукацыі глюкакартыкоідаў, якія, у сваю чаргу, павялічваюць супраціўляльнасць арганізма шматлікіх захворванняў.
6. Дзякуючы ўмацаванню сценак сасудаў і капіляраў зніжаецца і нармалізуецца артэрыяльны ціск.
7. Паляпшаецца кровазварот арганізма, што, у сваю чаргу, спрыяе больш актыўнага забеспячэнні мозгу кіслародам, павялічваецца працаздольнасць чалавека, зніжаецца стамляльнасць.
8. Кампаненты вітаміна папярэджваюць кровазліцця, а таксама атэрасклероз.
9. Рутын змагаецца з крывацечнасцю дзёсен і насавымі крывацёкамі.
10. Стымулюецца і нармалізуецца дзейнасць кары наднырачнікаў.
11. Рэчывы, якія ўваходзяць у склад вітаміна, перахопліваюць і нейтралізуюць свабодныя радыкалы.
12. Аказваецца абязбольвальнае і противоотечное дзеянне.
13. Стрымліваецца рост опухолевых клетак, як дабраякасных, так і злаякасных. Пры гэтым вітамін P не з'яўляецца панацэяй ад анкалагічных хвароб і можа ўжывацца толькі ў комплексе, не замяняючы хіміётэрапію, апрамяненне і іншыя традыцыйныя метады лячэння падобнага роду захворванняў.
14. Зніжаецца внутріглазное ціск.
15. Выводзяцца шкодныя металы і таксіны, якія трапляюць у арганізм з прадуктаў харчавання і навакольнага асяроддзя.
16. Рутын дабратворна ўплывае на ўсю сардэчна-сасудзістую сістэму, абараняючы і пазбаўляючы посуд ад халестэрыну.
17. Біяфлаваноіды захоўваюць у крыві адрэналін, дапамагаюць заставацца ў добрай фізічнай форме.
18. Стымулююцца лімфавянознай функцыі, паляпшаецца стан вен і сасудаў. Вітамін часта прызначаюць пры варыкозе.

Пры рэгулярным прыёме біяфлаваноідаў значна зніжаецца рызыка гіпертаніі, інфаркту міякарда, а таксама ішэмічнай хваробы сэрца.

У клетках скуры кампаненты вітаміна P тармозяць яе старэнне, аднаўляюць клеткавую структуру.

спалучэнне вітамінаў

У спалучэнні з вітамінамі А і С вітамін P перашкаджае развіццю катаракты.

Вітаміны С і P пры адначасовым прыёме перашкаджаюць разбурэнню ў арганізме чалавека гіалуроновой кіслаты, дзякуючы чаму клеткі скуры ўмацоўваюцца і спайваюць паміж сабой, робячы яе структуру больш гладкай і малады. Акрамя таго, менавіта гіалуроновая кіслата падтрымлівае трываласць капіляраў, зніжае проникаемость іх сценак і верагоднасць ўзнікнення сінякоў і сінякоў.

лячэнне

Акрамя таго, вітамін P ўжываецца пры лячэнні:

• язвавай хваробы страўніка і дванаццаціперснай кішкі;
• гіпертанічнай хваробы;
• варыкознага пашырэння вен і трамбозаў;
• захворванняў скуры;
• гемарагічнага дыятэзу;
• анеміі;
• гемарою;
• рэўматызму;
• алергічных рэакцый;
• атручванняў;
• бранхіяльнай астмы і інш.

У чым змяшчаецца вітамін P

Утрымліваецца вітамін P ў прадуктах харчавання, якія вядомыя і даступныя кожнаму чалавеку, да прыкладу, у ягадах і садавіне:

• шыпшынніку;
• маліне;
• брусніцах;
• ажыны;
• бананах;
• чорных парэчках;
• дурніцы;
• чарэшні;
• журавінах;
• абрыкосах;
• цытрусавых;
• грэцкіх арэхах;
• вінаградзе;
• чарнаплоднай рабіны.

А таксама ў гародніне і травах:

• чырвоным перцы;
• зеляніны грэчкі;
• капусце;
• таматах;
• зялёнай салаце;
• кроп;
• луку;
• пятрушцы;
• кінза
• лісці зялёнага гарбаты.

Варта заўважыць, што пры замарожванні гародніна і садавіна практычна цалкам губляюць вітамін P. Таму ўжываць іх неабходна толькі свежымі.

Акрамя вышэйпералічанага, рутын змяшчаецца ў жывым піве, раслінным алеі, кава, чаі, яечным жаўтку і віне.

Сутачная доза вітаміна Р

Адносна таго, колькі арганізму чалавека дакладна неабходна дадзенага вітаміна, меркаванні медыкаў моцна адрозніваюцца. Прыблізная рэкамендавана сутачная доза руціна складае 25-70 мг. Пры гэтым яна павінна быць не менш за палову дозы вітаміна С.

Па словах спецыялістаў, вітамін P вельмі рэдка выклікае гіпервітаміноз, так як хутка выводзіцца з арганізма ныркамі. Таму перавышэнне дазоўкі да негатыўных наступстваў не прыводзіць. Больш за тое, павялічаная доза вітаміна рэкамендавана пры падвышаным внутріглазного ціску.

Некаторыя спецыялісты рэкамендуюць на кожныя 500 мг аскарбінавай кіслаты прымаць 100 мг біяфлаваноіды.

Недахоп вітаміна P

Пры недахопе руціна ў арганізме ў чалавека назіраюцца:

• скурныя высыпанні;
• цягліцавыя болю ў нагах пры хадзе, у плячах, пры працы рукамі;
• празмерная стамляльнасць нават пры адсутнасці фізічных нагрузак;
• млявасць;
• агульны заняпад сіл.

Акрамя таго, дэфіцыт вітаміна выклікае далікатнасць сценак сасудаў, прыводзіць да іх крывацечнасці і адукацыі дробных падскурных кровазліццяў, а таксама ўзнікненню захворванняў бронхолегочной сістэмы і сэрца.

Недахоп флаваноідаў ў арганізме можа справакаваць мазгавы крывацёк і ацёк, як пры чэрапна-мазгавых траўмах.

Пры цяжарнасці недахоп вітаміна P можа выклікаць насавыя крывацёкі, якія ўзнікаюць з прычыны ломкасці сасудаў. Акрамя таго, існуе пагроза выкідка на любым тэрміне. Таму ўсім цяжарным або якія плануюць дзіцяці жанчынам медыкамі прызначаюцца вітамінныя комплексы, якія ўключаюць у сябе і рутын.

прэпараты

Акрамя прадуктаў, існуюць якія змяшчаюць вітамін P прэпараты. Да такіх можна аднесці: "Ундевит", "Декамевит", "Компливит". Рутын ўваходзіць у склад вядомых медыцынскіх прэпаратаў - гэта "Аскорутин", "кверцетін".

Захаванне вітаміна P

Біяфлаваноіды - досыць капрызныя рэчывы. Вітамін P, у якіх прадуктах ён не утрымліваўся б, руйнуецца пад уздзеяннем нізкіх тэмператур. Аднак гэта не адзіны фактар. Акрамя іншага, біяфлаваноіды руйнуюцца і пад уздзеяннем святла, тытунёвага дыму, пры тэрмічнай апрацоўцы, а таксама раствараюцца ў вадзе. Таму, каб арганізм атрымліваў вітамін ў дастатковай колькасці, неабходна ўжываць у ежу сырыя, неапрацаваныя прадукты, якія змяшчаюць флавоноіды. А таксама рэкамендуецца адмовіцца ад шкодных звычак.

Медыкі раяць завесці правіла: штодня, хоць бы адзін раз у суткі, ужываць якія змяшчаюць вітамін P гародніна і зеляніна адначасова з мяснымі і рыбнымі стравамі. І тады ўжо праз месяц ад недахопу вітаміна не застанецца і следу. Калі ж вы не любіце ні гародніна, ні зеляніна, можна звярнуцца да ўжывання вітамінных комплексаў, якія ўключаюць у свой склад вітамін Р. Аднак і іх неабходна прымаць рэгулярна, пры аднаразовым прыёме эфекту для арганізма ніякага не будзе.

цікаўныя факты

Пры трапленні ў арганізм вітамін Р ўзмацняе дзеянне аскарбінавай кіслаты ў 20 разоў, пры гэтым абараняючы яе ад акіслення. А таксама спрыяе назапашвання вітаміна З арганізмам, што дапамагае пазбегнуць авітамінозу нават у зімовы перыяд.

Гародніна, садавіна, ягады і травы, у склад якіх уваходзяць біяфлаваноіды, маюць яркую афарбоўку, якая прываблівае карысных насякомых. Пры гэтым самі расліны абаронены ад шкоднікаў, паразітаў, грыбкоў і бактэрый.

Пасля азнаямлення з усімі вышэйпералічанымі фактамі напэўна больш ні ў кога не ўзнікне сумненняў адносна неабходнасці і важнасці для арганізма любой жывой істоты вітаміна P. Які вітамін яшчэ валодае гэтак шырокім пералікам карысных уласцівасцяў, недахоп якога яшчэ вітаміна здольны нанесці такая шкода?