Тамат «севрюга» - ўраджайны сібірскі гатунак

Тамат «севрюга» з'яўляецца папулярным гатункам памідораў, выдатна зарэкамендавалі сябе практычна ва ўсіх кутках нашай краіны. Яны паспяхова апрацоўваюцца як у традыцыйна сельскагаспадарчых раёнах, так і ў дастаткова суровых умовах Сібіры.

Выдатнай адметнай рысай, якой валодаюць памідоры «севрюга», з'яўляецца тое, што іх плён завязваюцца практычна пры любых умовах надвор'я. Для агароднікаў-аматараў гэтыя таматы спадабаліся і тым, што яны зусім непатрабавальныя ў вырошчванні і сыходзе, і пры гэтым маюць высокую ўраджайнасць. Тамат «севрюга» шмат хто называе і іншым імем - «пудовик», паколькі гэты памідор дае настолькі вялікія плады, што іх маса часта дасягае 1 кг. Пры добрым сыходзе гэта расліна можа даваць плён вагой каля 1,5 кг. Сярэдняя ж маса складае 800-900 г.

Тамат «севрюга» можна з аднолькавым поспехам вырошчваць як у халодную цяпліцах, так і на адкрытым паветры. Гэтыя памідоры ставяцца да среднерослых, таму што вышыня іх рэдка перавышае 1,2 м. Вышыня куста складае 1 м. Кусты гэтых памідораў буйныя і густыя, а іх бацвінне вельмі нагадвае бульбяную. Дадзены гатунак з'яўляецца детерминантным. Гэтыя расліны абавязкова павінны подвязывают да розных апорам, паколькі цяжкія плён будуць апускаць куст да зямлі. Сярэдняя ўраджайнасць гэтых памідораў складае 5 кг з аднаго асобніка.

Тамат «севрюга» выдатны і тым, што ў яго сэрцападобныя мясістых пладах змяшчаецца вельмі мала насення. Афарбоўка пладоў ярка-чырвоная. Смак іх проста цудоўны (з лёгкай кіслінкай). Гэты гатунак адносіцца да універсальным: памідоры аднолькава добрыя як пры ўжыванні ў свежым выглядзе, так і ў перапрацаваным. Іх выкарыстоўваюць для прыгатавання салатаў, розных соусаў і верашчак, вырабу таматнага соку і іншых прадуктаў харчавання.

Тамат «севрюга» ставіцца да сярэдняспелым гатункам. Ад моманту пасеву насення да паспявання пладоў праходзіць 110 дзён. Пачатак плоданашэння пры спрыяльных умовах надвор'я можа супадаць з плоданашэння хуткаспелых гатункаў памідораў.

Лепшыя тэрміны пасева насення - люты-сакавік, паколькі для крупноплодных гатункаў патрабуецца каля 80 дзён для атрымання паўнавартаснай расады. Ўсходы насення з'яўляюцца пасля пасева праз 7 дзён. Калі сеянцы адужэюць, расаду пікіруюць. Паліў у гэты перыяд павінен быць умераным.

Для атрымання саспелых пладоў у чэрвені ці ў ліпені неабходна высаджваць расаду ў цяпліцы ў сярэдзіне траўня. Перад пасадкай расады ў адкрыты грунт яе гартуюць, выносячы днём на балкон ці вольнае паветра. Пры высаджвання расады ў кожную лунку ўносяцца суперфосфат. Кожны кусцік пры пасадцы заглыбляюць і добра абганяюць. Такія дзеянні спрыяюць адукацыі дадатковых каранёў, што дабратворна ўплывае на рост тамата. Высадка ў адкрыты грунт ажыццяўляецца толькі пасля спынення зваротных замаразак.

Тамат «севрюга» варта падкормліваць азотнымі, фосфарнымі і калійнымі ўгнаеннямі. Для гэтага цалкам падыдуць комплексныя ўгнаенні для таматаў. Лепшы вынік даюць рэгулярныя падкормкі раз у два тыдні.

Тамат «севрюга», водгукі пра які нядаўна сталі з'яўляцца ў інтэрнэце, становіцца ўсё больш запатрабаваным. Гэта сведчыць аб тым, што дадзены гатунак можа паспяхова вырошчвацца не толькі ў няпростых кліматычных умовах Сібіры, але і ў іншых рэгіёнах, дзе ўмовы надвор'я больш падыходзяць для агародніцтва. Пры гэтым ураджайнасць тамата толькі ўзрастае. Адзіным умовай паспяховага вырошчвання гэтага гатунку ў цёплых кліматычных умовах з'яўляецца рэгулярны і багаты паліў раслін. Гатунак «севрюга" у апошнія гады лічыцца адным з найбольш перспектыўных сярод серыі гатункаў таматаў з картофелеобразной бацвіннем.