Сакрэты паспяховага бізнесу: ці можна прадаць сланечнікавы жмых?

Сланечнікавы жмых атрымліваецца пасля перапрацоўкі семак - гэта адзін з нешматлікіх пабочных прадуктаў вытворчасці, якія можна выгадна прадаць. Менавіта таму шмат хто цікавяцца перапрацоўкай гэтай культуры, бо яна з'яўляецца практычна безадходнай. З ядраў насення сланечніка вырабляюць алей, а жмых і луску выкарыстоўваюць у жывёлагадоўлі, раслінаводстве, будаўніцтве і нават пры вырабе біяпаліва.

Многія бізнесмены ўжо зразумелі, што пры пэўных умовах можна дасягнуць дастаткова высокай рэнтабельнасці перапрацоўчых цэхаў. Для гэтага неабходна закупляць высокомасличные гатункі і гібрыды сланечніка, выхад харчовай прадукцыі з якіх складае не менш за 60%. Пакінутыя адыходы не знікнуць - іх таксама можна прадаць. Дарэчы, не варта грэбаваць этапам ачысткі семечкі ад лускі, бо гэта павышае выхад алею, а назапашаную шалупіну таксама можна збываць. Але многія прадпрыемствы адмаўляюцца ад гэтага, прессуя алей з цэлых неачышчаных семак.

Калі вы вырашылі заняцца гэтым бізнэсам, галоўнае знайсці каналы збыту, як для масла, так і для пабочнай прадукцыі. З продажам асноўнай прадукцыі праблем звычайна не ўзнікае, а вось каму прапаноўваць сланечнікавы жмых, ведаюць не ўсе. У першую чаргу ён карыстаецца попытам у жывёлагадоўлі.

Ўтрыманне пратэіна і расліннага тлушчу ў ім пераўзыходзіць аналагічныя паказчыкі іншых збожжавых культур. Менавіта таму сланечнікавы жмых ўключаюць у склад камбікармоў: яго ўжыванне спрыяе хуткаму развіццю маладняку і высокай прадуктыўнасці падраслі жывёл. У птушак, у склад кармоў якіх ён уваходзіць, адзначаецца падвышэнне яйценоскость, у кароў і коз - павышаюцца надоі і тлустасць малака, павялічваецца прырост жывой масы.

Жмых сланечнікавы можна выкарыстоўваць штодня, аднак варта даведацца аб адсоткавым утрыманні ў ім лускі. Калі яна складае не менш за 14% ад агульнай масы, то яго лепш не даваць парасятам да 4 месяцаў і цялятам да паўгадовага ўзросту. Больш дарослым асобінам падвышанае ўтрыманне лускі не прычыніць шкоды. Жмых можна даваць як у сухім, змочаным выглядзе, так і ў форме сумесяў з рознымі кармамі.

Але ён так важны ў рацыёне не толькі дзякуючы таму, што ў ім высокае ўтрыманне тлушчу (каля 7%), клятчаткі (да 20%) і пратэіна (больш за 30%).

Сланечнікавы жмых таксама багаты бязазоцістыя рэчывамі, якіх у ім утрымліваецца больш за 25%. Такая іх колькасць спрыяе паляпшэнню стрававання, дзякуючы чаму жвачныя жывёлы прасцей пераварваюць грубую перастаяла і траву або салому. Увядзенне гэтай дабаўкі дабрачынна ўплывае не толькі на перапрацоўку ежы ў страўніку і кішачніку, але і на абмен рэчываў у цэлым, умацоўваючы імунітэт і паляпшаючы прадуктыўнасць.

Жывёлагадоўчыя фермы з'яўляюцца галоўным каналам збыту для гэтай пабочнай прадукцыі, атрыманай пры вытворчасці алею метадам халоднага адціску. Але калі вы хочаце наладзіць адносіны з пакупнікамі, то ўлічыце, што ў вас павінен заставацца добры жмых сланечнікавы. Цана на яго пры гэтым павінна быць на ўзроўні среднерыночной. Яе можна падняць толькі ў тым выпадку, калі на вашым перапрацоўчым прадпрыемстве не грэбуюць працэсам обрушивания насення, і змест лускі ў Макуха мінімальна. У такім выпадку ён будзе карыстацца дадатковым попытам, бо ён карысны для цялятаў, парасят, трусянят, спрыяе хуткаму набору вагі і ўмацаванню здароўя дзяцей.