Мясасечка ручная - самая даўгавечная і бяспечная

Сярод усёй шматстатнасці сучасных мясасечак вельмі складана вызначыцца з выбарам. Яны выкананы з розных матэрыялаў, прыцягваюць сваёй моцай і каляровай гамай. Аднак найбольш складаны выбар - паміж механічнай і электрычнай мясарэзкамі.

Электрычная памочніца, безумоўна, значна больш магутны па прадукцыйнасці, што дазваляе эканоміць час на падрыхтоўку ежы. Аднак варта яна значна даражэй, чым мясорубка ручная. Па працаздольнасці да яе пытанняў не ўзнікае.

Ручная мясорубка была прыдуманая вельмі даўно і ўжо зарэкамендавала сябе на кухнях многіх гаспадынь як прымудроных вопытам, так і пачаткоўцаў кулінарыі. Адным з пераваг дадзенай мадэлі з'яўляецца яе даўгавечнасць. Канструкцыя, па якой створана мясорубка ручная, першапачаткова мяркуе адсутнасць якога-небудзь матора. Значыць, і ламацца там няма чаму. Зносаўстойлівасць таксама на вышыні, паколькі корпус і рэжучыя дэталі ручной мясасечкі вырабляюцца, як правіла, з чыгуну.

Яшчэ адна перавага - гэта тое, што механічная памочніца не патрабуе выкарыстання электраэнергіі, а гэта істотная эканомія. Для працы ж электрычнай мясасечкі патрабуецца немалы спажыванне гэтай энергіі, за што апраўдваецца яе моц.

Мясасечка ручная лічыцца найбольш бяспечнай ў выкарыстанні. Працуючы з ёй, можна ў любы момант спыніцца, паправіць усё неабходнае, смела праціраць мокрым ручніком корпус або дэталі, не баючыся паразы электрычным токам. Напрыклад, калі на шрубу наматаў жыла, у электрычнай мясасечцы гэта супраціў не будзе адчувацца, а фарш проста не выйдзе. Замест гэтага выцеча ўвесь сок. Для таго каб усё выправіць, мясарубку прыйдзецца адключаць ад электрасілкавання, а толькі потым разбіраць. З ручным ж такім прыстасаваннем нічога падобнага не здарыцца, паколькі самы нязначны супраціў пры перакручванні чаго-небудзь жорсткага адразу будзе адчувальна.

Мясасечка ручная лёгка збіраецца. Канструкцыя яе не толькі простая, але і вельмі вядомая сярод карыстальнікаў. Таму калі і ўзнікнуць якія-небудзь цяжкасці пры зборцы, то заўсёды можна звярнуцца хоць да суседзяў. Хутчэй за ўсё, такое прыстасаванне даўным-даўно выкарыстоўваецца ў іх на кухні.

Ручную мясарубку можна мыць у посудамыйнай машыне. Гэта магчыма за кошт таго, што яна цалкам разбіраецца і не мае ніякіх элементаў харчавання. Яшчэ прастата зборкі-разборкі механічнай памочніцы спрашчае спосаб захоўвання, чаго не скажаш пра грувасткія электрычныя.

У камплект ручных мясасечак ўваходзяць розныя асадкі. Так, фарш можна рабіць больш пяшчотным, выкарыстоўваючы асадку з дробнымі адтулінамі, ці рабіць хатнюю каўбасу, ужываючы спецыяльную падоўжаную дэталь. Для бяспечнай працы з прыборам прыкладаецца поршань для проталківанія прадуктаў.

Дадатак вялікіх намаганняў і працягласць падрыхтоўкі вялікай колькасці фаршу - гэта адзіныя недахопы, якія мае мясорубка ручная. Кошт яе, аднак, палепшыць і іх, паколькі вар'іруецца ў межах 10 - 30 даляраў ЗША, што амаль не адаб'ецца на сямейным бюджэце.