Лепшыя пароды авечак. Гиссарская парода: апісанне і фота

З самых старажытных часоў і па сённяшні дзень адным з асноўных заняткаў чалавека працягвае заставацца жывёлагадоўля. Растлумачыць гэты факт досыць проста: менавіта ад жывёл чалавек атрымлівае каштоўнае мяса, малако, воўну і скуру, а таксама іншыя катэгорыі сыравіны.

У розных краінах гістарычна разводзяць розных жывёл для задавальнення патрэбаў насельніцтва, але менавіта авечкагадоўля часцяком найбольш распаўсюджана. Звязана гэта з высокімі «эксплуатацыйнымі» якасцямі гэтых жывёл: яны вельмі непераборлівыя да ўмоў утрымання, кармлення і гадоўлі. Авечкагадоўляй спрадвеку займаліся ў тых мясцовасцях, дзе іншыя віды хатніх жывёл папросту не маглі адшукаць неабходную колькасць корму ва ўмовах вольнага выгулу.

асноўныя пароды

Існуюць розныя пароды авечак: гиссарская, Раманаўская, курдючного разнавіднасці ... Усіх і не запомніш! Кожная з іх добрая па-свойму.

Некаторыя пароды даюць вялікая колькасць высакаякаснага мяса, нейкія з іх славяцца многоплодием і высокім якасцю шкуры, а іншых разводзяць дзеля смачнага сала, якое масава выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі плову і іншых кулінарных страў. Давайце разгледзім, на якія разнавіднасці падпадзяляюцца ўсе жывёлы гэтага віду (класіфікацыя ідзе па выглядзе воўны):

• Танкарунных авечкі. Найбольш каштоўныя, бо ад іх атрымліваюць ідэальнай якасці руно, з якога робяць цудоўныя ваўняныя тканіны і пражу. Апошняя, дарэчы кажучы, ідзе таксама на вытворчасць знакамітых персідскіх дываноў, якія ўпрыгожваюць дома толькі найбольш заможных людзей па ўсім свеце.
• Полутонкорунные разнавіднасці. Таксама даюць воўну нядрэннай якасці, але таўшчыня яе ўжо вышэй, а тэкстура - хмулацей. Затое яны адрозніваюцца нядрэнны скороспелостью і добрымі смакавымі якасцямі мяса.
• Грубошерстные пароды авечак (гиссарская і Раманаўская). Часцей за ўсё іх разводзяць дзеля атрымання шкур і мяса, так як характарыстыкі воўны ў іх не занадта высокія. Калі казаць пра мяса, то асабліва папулярная першая разнавіднасць, але па многоплодию і якасці шкуры выйграе «Раманаўка». Усіх авечак гэтай катэгорыі асабліва выгадна разводзіць, так як яны асабліва непатрабавальныя.

Разбяром найбольш характэрныя і выгадныя для ўтрымання ва ўмовах прысядзібнага ўчастка пароды авечак. Фота і назва кожнай таксама прысутнічаюць у ніжэйпададзенаму матэрыяле.

Раманаўская парода

Спярша мы раскажам аб гэтых легендарных жывёл, якія выдатна сябе адчуваюць і размножваюцца нават ва ўмовах Сярэдняй паласы Расіі, чаго пра іншых пародах авечак не скажаш. Фарміраванне гэтай разнавіднасці адбывалася на тэрыторыі цяперашняй Яраслаўскай вобласці, так што да нашага клімату жывёлы прыстасаваныя выдатна.

Звесткі аб прадуктыўнасці

Насуперак некаторых гістарычных паданняў, стваралі пароду выключна сяляне. За доўгія стагоддзі карпатлівай селекцыі ў іх падворках з'явіліся даволі буйныя жывёлы. Маса бараноў дасягае 100 кілаграмаў, вага самак - 70 кілаграмаў.

Максімальны выхад мяса з тушы складае 47%. За год з бараноў здымаюць прыблізна тры кілаграма грубай воўны, з матак - у паўтара-два разы менш. Кожная самка прыносіць мінімум двух ягнятаў за адзін раз, але не так ужо і рэдка сустракаюцца выпадкі з'яўлення на свет пяцярныя! Нездарма гэтых жывёл ахвотна набываюць замежнікі ў мэтах павышэння многоплодия уласных авечак. І яшчэ адзін важны момант. У адрозненне ад іншых сваіх суродзічаў, «Раманаўка» нярэдка прыносяць нашчадства два разы на год, што яшчэ мацней павышае іх каштоўнасць.

Эдильбаевская парода

Гэтыя жывёлы ў нашай краіне не так шырока распаўсюджаныя і не занадта вядомыя, але яны вызначана стаяць таго, каб пра іх ведала як мага больш людзей, якія цікавяцца авечкагадоўляй. З чым гэта звязана? Цяпер мы ўсё раскажам!

Як і апісаная вышэй разнавіднасць, гэтая парода ставіцца да грубошерстные. Авечкі маюць мясосальный накіраванасць, створаны метадам «народнай селекцыі» на тэрыторыі цяперашняга Казахстана. Адбіралі толькі тых жывёл, якія па сваёй канстытуцыі і іншым параметрах найбольш добра падыходзілі для суровых умоў качавога жыцця мясцовых народаў. Трэба сказаць, што такі падыход даў проста цудоўныя вынікі!

Эдильбаевские авечкі аднолькава добра пераносяць зімовую сцюжу і летнія засухі, выдатна вытрымліваюць працяглыя пераходы, а таксама валодаюць унікальнай здольнасцю ад'ядаецца на бедных кармах высахлых, засоленых пашы.

Маса лепшых бараноў дасягае паўтары цэнтнераў! Маткі гэтак выбітных вынікаў не паказваюць, але ўсё роўна могуць парадаваць 80-90 кілаграмамі вагі. Ягняты ўсяго за адзін толькі першы месяц жыцця могуць адкорм да 17 кілаграмаў, а ва ўзросце паўгода (пры нармальных умовах кармлення) часам дасягаюць масы ў 50 кілаграм.

Акрамя таго, эдильбаевская парода вылучаецца сярод мяса-лоевых разнавіднасцяў сваёй малочнай прадуктыўнасцю. Кожная матка дае прыблізна 150 літраў малака ў год, але некаторыя авечкі могуць парадаваць сваіх уладальнікаў 200 літрамі. Прадукт адрозніваецца выдатнымі смакавымі і харчовымі якасцямі, а таму актыўна выкарыстоўваецца ў кулінарыі.

Гиссарская парода

На гэтай разнавіднасці мы спынімся больш падрабязна. Варта адзначыць, што сярод усяго разнастайнасці відаў гиссарская парода авечак стаіць асобна. Ва ўсім свеце яны вядомыя як самыя вялікія жывёлы разгляданага намі "сямейства". Зрэшты, пра ўсё па парадку.

Лічыцца, што жывёлы дадзенай пароды таксама з'яўляюцца агульнапрызнанымі лідэрамі па выхадзе высакаякаснага мяса і сала. Акрамя таго, яны маюць цудоўную цягавітасць і на дзіва развіты імунітэт. Нарэшце, гиссарская парода авечак выдатна прыстасавана для круглагоднага адкрытага ўтрымання ў суровых умовах высакагорных пашы. Зразумела, яны без праблем пераносяць працяглыя перагоны з летніх пашы на зімовыя, і наадварот. Дарэчы кажучы, адзін такі пераход цалкам можа пераваліць за 500 кіламетраў.

Акрамя гэтага, гиссарская парода авечак, быўшы падобная ў гэтым са сваімі Раманоўскі суродзічамі, нярэдка выкарыстоўваецца ў якасці «донараў» для паляпшэння іншых разнавіднасцяў гэтых жывёл. Радзімай «гиссаров» лічыцца Таджыкістан, але іх актыўна разводзяць ва Ўзбэкістане, Казахстане, а таксама паўднёвых рэгіёнах нашай краіны. У адрозненне ад іншых парод, гэтыя авечкі падпадзяляюцца на тры падтыпу. Давайце разгледзім кожны з іх па-асобку.

мясныя

Асноўныя характарыстыкі авечак дадзенага тыпу:

• Вонкава выгляд досыць вядомы, бо няма вылучаецца курдзюка: ён падцягнуты, а ў некаторых асобін і зусім не развіты.
• Жывёлы характарызуюцца выдатнымі сутачнымі прырост у раннім узросце.
• У параўнанні з прадстаўнікамі дзвюх іншых разнавіднасцяў, гиссарская парода авечак дадзенага падтыпу дае параўнальна мала сала.

Мяса-лоевая і лоевая разнавіднасці

Гэтыя авечкі адрозніваюцца якія вылучаюцца курдзюк, які ў большасці выпадкаў падцягнуць да ўзроўню спіны. У выпадку ж выключна сальной разнавіднасці ён нагадвае вялікі мех, які ў выбітных прадстаўнікоў пароды займае прыблізна трэць усяго цела.

Заўважым, што гиссарская парода авечак у Расіі прадстаўлена ў асноўным першай катэгорыяй, так як курдючного сала ў нашай краіне не занадта папулярна, а для адкорму такіх жывёл патрабуецца дастатковую колькасць вугляводзістай кармоў, што робіць іх змест у нашых умовах не занадта прыбытковым справай.

Асноўныя звесткі па прадуктыўнасці

Жывёлы валодаюць моцным, добра развітым касцяком. Вышыня ў карку ў бараноў нярэдка перавышае 85 сантыметраў, у матак ж гэты паказчык вагаецца ў межах 75-80 сантыметраў (што таксама нямала). Чым жа яшчэ адрозніваецца гиссарская парода авечак? Фота пакажуць, што ў іх на дзіва доўгія сухія канечнасці (гэтым яны чымсьці нагадваюць скаковых коней). Акрамя таго, жывёлы вельмі эфектна глядзяцца з-за свайго падоўжанага тулава, якое кантрастуе з моцнай і шырокай грудзьмі.

Галава ў іх грубая, нос гарбінкай. Усе жывёлы камолы (гэта значыць рагоў у іх няма ў прынцыпе). Шыя даволі кароткая, вушы - доўгія, «раскідзістыя». Маса курдзюка у сальных разнавіднасцяў можа дасягаць парадку 40 кілаграмаў. Вага некаторых бараноў можа дасягаць 190 кг. Маткі важаць менш, але авечку, якая была б лягчэй 80 кілаграм, адшукаць складана.

праблемы пароды

Па-першае, гиссарская парода дае вельмі бедны «ўраджай» воўны. Прычым, нават па мерках курдючных авечак, яна вельмі жорсткая і грубая. Нават у бараноў гадавы настриг не перавышае 1,5 кілаграмаў (у лепшым выпадку), маткі жа даюць не больш за кілаграм. Акрамя таго, у поўсці самак ўтрымліваецца вельмі высокі адсотак асцюка і мёртвых валасоў (ад 18 да 34%), у самцоў ж гэты паказчык складае ад 11 да 24%. Нядзіўна, што такое сыравіну ідзе выключна на вытворчасць грубага лямцу. Як правіла, гиссарская авечка бывае або чорнай, ці ж цёмна-рыжай.

За апошнія чвэрць стагоддзя колькасць пароды ўпершыню прыкметна скарацілася. Так, у пачатку 90-х гадоў мінулага стагоддзя іх налічвалася 497 084 галоў, прычым больш за 90% з іх былі цалкам чыстапароднасці. На сённяшні дзень авечак гэтай пароды налічваецца каля 460 тысяч, прычым селекцыянераў вельмі трывожыць тое акалічнасць, што з кожным годам расце колькасць мешанак, т. Е. Не чыстапародных жывёл.

Акрамя гэтага, гиссарские авечкі (фота прадстаўлены ў артыкуле) відавочна маюць патрэбу ў "дапрацоўцы", накіраванай на павелічэнне многоплодия і якасці воўны, але займацца гэтым (пасля развалу СССР) стала проста няма каму, бо інстытуты заатэхнікі апынуліся разбуранымі. У цяперашні час надзея толькі на асобных овцеводы, якія не даюць пародзе канчаткова змяшацца з іншымі разнавіднасцямі авечак, падтрымліваючы чысціню іх генафонду.

Зрэшты, некаторыя даследчыкі кажуць, што ні ў якіх паляпшэннях (у плане прадуктыўнасці) гиссарские авечкі ў Расіі і іншых дзяржавах не маюць патрэбы. Такое меркаванне грунтуецца на тым, што парода гэтая - ня штучна выведзеная за некалькі дзясяткаў гадоў, а створаная ў выніку шматвяковага накіраванага адбору. Такі пункт гледжання мае права на жыццё, але калі захаваецца сітуацыя з бязладным кровазмяшэння, ні да чаго добрага гэта не прывядзе.

Пладавітасць і прадуктыўнасць

Акрамя іншага, маткі не адрозніваюцца высокай пладавітасцю, дваіх ягнятаў за адзін прыплод практычна не бывае. Зрэшты, гэта акалічнасць цалкам кампенсуецца прыстойнай малочнай прадуктыўнасцю: 1,8-2,3 л тлустага малака за адны суткі. Усяго за пару месяцаў некаторыя выдатныя прадстаўнікі пароды могуць даць аж да 200 літраў згаданага прадукту.

Базавыя звесткі па утрыманні жывёл

Па-за залежнасці ад прыналежнасці да таго ці іншага падтып, ўтрымліваюць авечак аднолькава. Варта толькі адзначыць, што больш-менш глыбокага снежнага покрыва яны не любяць, а таму варта загадзя мяняць пашы ў залежнасці ад сезону. Акрамя таго, трэба быць акуратней з вільготнымі кармамі. Як і іншыя курдючных пароды, гэтыя жывёлы больш аддаюць перавагу сухія корму і не менш сухія выпасу.

У прынцыпе, моцныя халады ім таксама не страшныя, але пажадана мець хоць бы найпросты навес, пад якім жывёлы маглі бы схавацца ад найбольш моцных парываў ветру. Улічыце, што авечкам гэтай пароды вельмі строга проціпаказаныя скразнякі. Увогуле-то, іншых асаблівасцяў у іх няма.