"Каліфарнійскае цуд" (перац): водгукі. Апісанне гатунку, умоў вырошчвання

Салодкі балгарскі перац - жаданы гародніна на любым агародзе. У Еўропе атрымліваюць асалоду ад гэтым вітамінным гігантам яшчэ з 15 стагоддзя. Да нас перац трапіў параўнальна нядаўна і добра прыжыўся, хоць і аддае перавагу больш цёплым краінам.

Яго яркая расфарбоўка ўпрыгожвае любую страву, а такой колькасцю вітамінаў наўрад ці можа пахваліцца яшчэ які-небудзь гародніна. Перац, апісанне і догляд за якім будуць прадстаўлены ніжэй, з'яўляецца найбольш папулярным сярод агароднікаў і найбольш яркім прадстаўніком гародніны.

Гатункі перцу салодкага

Разнастайнасць гатункаў на прылаўках крам збівае з толку не толькі пачаткоўцаў, але і вопытных агароднікаў. Выгадаваныя перцы ў цяпліцы, адкрытым грунце або шклярніцы могуць быць рознай афарбоўкі і самай рознай формы.

Усе разнавіднасці перцу салодкага ў залежнасці ад тэрмінаў паспявання дзеляць на:

- ультраранние, якія даходзяць да ступені тэхнічнай сталасці менш чым за 100 дзён;

- раннія, патрабуюць ад 100 да 120 дзён да паспявання;

- среднеранние, выспяваюць у сярэднім за 130 дзён;

- познія, запатрабуюць як мінімум 140-150 дзён;

- вельмі познія - больш за 150 дзён.

Вышыня куста дазваляе вылучыць наступныя гатункі:

- нізкарослыя (вышынёй да паўметра);

- среднерослые (да 1 метра);

- высакарослыя (1,5 метра і больш).

На градцы без шклярніцы і цяпліцы добра растуць «ласун», «сазачок», «Геракл». Ўстойлівасць да перападаў тэмператур паказалі «зорька», «Вожык», «Фіолет», «акорд», «Веснушка», «дэльфін».

Для вырошчвання ў шклярніцы падыходзяць нізкарослыя скараспелыя гатунку або гібрыды накшталт «Біянкі», «ерошки», «юнгі», «бірузы», «вікторыі», «Геракла», «фламінга» і некаторыя іншыя, якія не толькі вырастуць, але і паспеюць . Больш за тое, гэтыя гатункі болезнеустойчивые, добра пераносяць паніжэнне тэмператур.

Высакарослыя таўстасценныя крупноплодные гатункі позняга тэрміну паспявання і, увогуле-то, любыя іншыя перцы ў цяпліцы можна выгадаваць, калі яна зашклёная, полікарбанатной, з цёплымі або абаграваць градкамі.

Перац «каліфарнійскае цуд»: апісанне

Вырошчванне гэтага гатунку перцу - адно задавальненне. На сённяшні дзень гэта адзін з самых запатрабаваных гатункаў.

Гатунак перцу «каліфарнійскае цуд» з'яўляецца сярэдняспелым, якому патрабуецца ад 100 да 130 дзён для дасягнення тэхнічнай спеласці. Памер куста сярэдні. Вышыня складае 0,7 метра. Адзін куст можа даць у сярэднім 7-10 пладоў. «Каліфарнійскае цуд» - перац, водгукі аб якім сярод садаводаў выключна станоўчыя, мае плён кубападобнага формы, яны гладкія, глянцавыя, ярка-чырвонага колеру. Водар ярка выяўлены, з ненадакучлівай лупінай і таўшчынёй сценачкі ў 8 мм. Плод мала каго можа пакінуць абыякавым. Насенне гэтага гатунку маюць добрую ўсходжасць як у адкрытым, так і ў закрытым грунце. Дужыя разгалістыя кусты з моцнымі пругкімі галінкамі характэрныя для гатунку «каліфарнійскае цуд». Перац (водгукі сведчаць) часам мае горыч. Гэта можа быць следствам не вельмі падыходных умоў для вырошчвання. У большасці ж выпадкаў перац салодкі, яго можна ўжываць як у свежым, так у марынаваным або перапрацаваным выглядзе.

Салодкі перац: калі сеяць на расаду

Салодкі балгарскі перац - гародніна цеплалюбны. Не будзе выключэннем і перац «каліфарнійскае цуд». Вырошчванне пачынаецца з падрыхтоўкі насення і іх высейвання для атрымання расады. Перасадку гародніна пераносіць дрэнна, таму для пасеву лепш выбраць тарфяныя гаршкі дыяметрам у 10 см. Каранёвая сістэма ў расліны развіваецца павольна, значыць, вялікія гаршкі выкарыстоўваць немэтазгодна для такога гародніны, як салодкі перац.

Калі сеяць? Гэта галоўнае пытанне, з якім варта вызначыцца. Высейваюцца насенне звычайна ў лютым, каб да моманту перасадкі ўзрост іх складаў 60-70 дзён.

Насенне перцу «каліфарнійскае цуд» патрабуюць предпосадочной апрацоўкі. Пажадана замачыць іх у любым стымулюючую растворы. Папярэдне іх можна прадэзінфікаваць. Для гэтага можна скарыстацца 1% растворам марганцоўкі, пасля якога насенне прамываюцца. Затым іх пакідаюць для проклевывания на вільготнай тканіны на некалькі дзён. Як толькі яны прадзяўбліся, іх адразу трэба высейваць у добра увлажненный грунт ня глыбей, чым на 1 гл.

Збанкі з насеннем варта накрыць плёнкай, поліэтыленавымі пакетамі або шклом. Гатунак перцу «каліфарнійскае цуд» ўсходзіць праз 5-7 дзён, а то і раней. Тэмпература пры гэтым у памяшканні не павінна быць ніжэй за 20 ° C, аптымальна 25 ° C, асветленасць любая.

Сыход за расадай салодкага перцу

Пры з'яўленні першых усходаў ёмістасці варта пераставіць на святло або забяспечыць расаду дадатковым асвятленнем. Поліэтылен або тое, чым хаваліся ёмістасці, паступова здымаецца, расліны прывыкаюць да новых для іх умовам. Залішне паліваць расаду не варта, але і перасыхаць субстрат не павінен. Вада пры гэтым не павінна быць халоднай, мінімум 30 ° C, інакш расліна можа стаць слабым, захварэць, а потым і загінуць. Паветра ў памяшканні, дзе знаходзіцца расада, не павінен быць сухім. Павінна быць рэгулярнае праветрыванне, але без скразняку. Перац добра рэагуе на апырскванне.

Падкормка ў гэты перыяд неабавязковая, асабліва калі ўмовы вырошчвання перцу адпавядаюць патрабаваным.

падрыхтоўка глебы

Высаджваць расаду ў грунт неацяпляемым цяпліцы можна з сярэдзіны траўня. Калі гэта адкрыты грунт, то лепш пачакаць да канца мая - сярэдзіны чэрвеня. У любым выпадку высадка патрабуе папярэдняй падрыхтоўкі глебы.

Нялішнім будзе прадэзінфікаваць глебу ў цяпліцы. Займацца гэтым трэба ў пачатку вясны. Для гэтых мэтаў можна скарыстацца адмысловымі хімічнымі складамі ці проста старанна вымыць усё ў цяпліцы вадой з мыльным растворам. Для перасадкі перцу трэба, каб:

- глеба ў цяпліцы была прагрэта да +18 ° C;

- зямля была удобрена фосфарнымі і калійнымі (40 г на м²), азотнымі ўгнаеннямі (30 г на м²);

- суглінкавых глебах можна змяшаць з перапрэлага пілавіннем, гноем, торфам;

- у гліністую глебу трэба ўнесці полуперепревшего пілавінне, буйны пясок;

- у пяшчаны грунт варта дадаць торф, перагной, перепревшего гной;

- за тыдзень ці некалькі дзён да высадкі градкі можна паліць гарачым водным растворам дзіванны (5 літраў раствора на кожны квадратны метр грунту).

Пасля ўнясення угнаенняў грунт абавязкова перакопваць.

Як падрыхтаваць расаду да перасадцы

Расаду перад высадкай у грунт неабходна загартаваць. Для гэтага перац трэба спачатку ненадоўга, а потым на ўвесь дзень выстаўляць на свежае паветра і сонца, а на ноч назад заносіць.

За тыдзень да высадкі ў цяпліцу расаду перцу можна падкарміць растворам калійных угнаенняў і апырскаць растворам бордоской вадкасці, што дазволіць папярэдзіць узнікненне розных грыбковых захворванняў.

Схема пасадкі перцу

Схема пасадкі салодкага перцу напрамую залежыць ад памераў куста абранага гатунку. Перац «каліфарнійскае цуд», вырошчванне якога адбываецца ў цяпліцы, саджаецца па схеме 40 на 40. І ў сярэднім атрымліваецца 4-6 кустоў на 1 м².

Змяшчаючы саджанцы на пастаяннае месца, не варта заглублять расаду, пабочных каранёў ў яе не будзе. У адваротным выпадку расліна можа загніць і загінуць.

Ўважліва варта ставіцца і да каранёвай сістэмы, пашкоджанне якой можа прывесці да таго, што перац будзе доўга аднаўляцца. Таму пажадана перасаджваць разам з земляным камяком, у якім расла расада.

далейшы сыход

Салодкі перац добра прыжыўся ў сярэдніх шыротах Расіі, лічачыся параўнальна непатрабавальным раслінай. Але сыход усё ж мае некаторыя асаблівасці, што дазваляе атрымліваць добры ўраджай ад гатунку «каліфарнійскае цуд».

Перац, водгукі аб якім сведчаць аб ураджайнасці гатунку, любіць ваду. Недахоп вільгаці прыводзіць да тармажэння працэсу развіцця і скіданьня раслінай завязяў. Пераўвільгатнення ж можа прывесці да хваробы. Паліваць трэба рэгулярна, толькі пад корань, і вада пры гэтым павінна быць отстоянной і цёплай.

Ўвільготненым павінен быць не толькі грунт, але і паветра ў цяпліцы. Каб узровень вільготнасці быў нармальным, паліваць можна дарожкі ў міжраддзе або шкла цяпліцы.

Калі надвор'е гарачае і вільготная, то ніжнія бакавыя ўцёкі трэба выдаляць. Калі ж надвор'е гарачае і сухое, то пасынковать расліна не варта, так як лістота засцерагае глебу ад усушэння.

Каранёвай сістэме перцу салодкага неабходны пастаянны доступ паветра. Ўшчыльненне верхняга пласта прыводзіць да зніжэння ўраджаю. Рыхляць глебу пад раслінай трэба акуратна, так як карані яно мае павярхоўныя, іх лёгка пашкодзіць. Для пазбягання праполкі глебу пад раслінай трэба промульчировать. Для гэтага падыдуць пілавінне, скошаная трава, перагной, салома, якая ўжо перепрела. Пласт мульчу павінен быць не менш за 4 см.

Перац з'яўляецца раслінай далікатным і патрабуе падвязкі, так як сцябло і галінкі пад вагай пладоў могуць пашкодзіцца. І робіцца гэта не толькі з высакарослымі, але і з нізкарослымі гатункамі.

Падкормка высаджаны расады

За сезон салодкі балгарскі перац патрабуе правядзення некалькіх падкормак. Першае ўгнаенне можна будзе праводзіць пры з'яўленні некалькіх сапраўдных лісточкаў. Другая падкормка будзе праведзена праз некалькі тыдняў пасля першай. Асцярожнымі трэба быць з азотнымі ўгнаеннямі, падкормліваючы «каліфарнійскае цуд». Ад такой падсілкоўвання расліна стане больш магутныя, але колькасць завязяў пры гэтым рэзка скароціцца.

Збіраем насенне салодкага балгарскага перцу

Дзеля справядлівасці варта адзначыць, што насенне салодкага балгарскага перцу маюць максімальную ўсходжасць толькі ў першы год пасля зборкі, і не стане выключэннем «каліфарнійскае цуд» (перац). Водгукі пацвярджаюць папулярнасць гатунку і кажуць пра тое, што сабраныя самастойна насенне ані не саступаюць набытым. Але варта выконваць некалькі правілаў.

Каб сабраныя насенне перцу былі чыстапароднасці і ня переопыляются з суседнімі пасадкамі, трэба загадзя, яшчэ да цвіцення, выбраць куст мацней. А як з'явяцца першыя бутоны, яго трэба будзе накрыць невялікі цяплічка. Пасля завязвання першых завязяў, якія найлепшым чынам падыходзяць для збору насення, сховішча здымаецца, завязі адзначаюцца з дапамогай нітачак, каб у далейшым не зблытаць іх з пладамі з іншых переопыленных кустоў.

Перац: хваробы і шкоднікі

Для перцу небяспечныя наступныя хваробы:

- фітафтароз;

- белая гнілата;

- макроспориоз;

- вяршыня гнілата;

- септориоз;

- чорная ножка.

Перац вельмі любяць смаўжы, матылёк белакрылка, саўка, тля, жук каларадскі і мядзведка. Каб абараніць расліна ад мядзведкі, за гадзіну да пасадкі падрыхтаваныя для расады лункі запаўняюцца вадой. Пасля пасадкі з дапамогай распыляльніка плантацыя апырскваць. Працэдуру апырсквання за сезон можна праводзіць 2-3 разы. У якасці сродку падыдзе драўняная попел, якая добра змагаецца з рознымі шкоднікамі.

З тлей лепш за ўсё змагацца пры дапамозе малочнай сыроваткі. Спатрэбіцца паўтара літра на вядро вады. Пасля апрацоўкі расліны сыроваткай пажадана зноў прысыпаць перац драўнянай попелам.

Перац «каліфарнійскае цуд», апісанне і спосабы вырошчвання якога былі прадстаўлены вышэй, - сапраўды ўнікальны гародніна. Прыбыўшы да нас з далёкай цёплай Мексікі, ён змог выдатна прыстасавацца да тутэйшых умоў і пры гэтым не страціў ні кроплі сваёй карыснасці, густу і водару.