З якога ўзросту можна даваць дзіцяці памідоры? Рэцэпты таматных страў ля карапузаў

Памідор - гародніна смачны, прыгожы і які змяшчае масу карысных элементаў. Але ў той жа час ён з'яўляецца дастаткова моцным алергенам. Таму вырашаючы, з якога ўзросту можна даваць дзіцяці памідоры, варта дадзены факт ўлічваць.

карысць памідора

Для пачатку варта разабрацца, што ўласна такога карыснага ў гэтым гародніны:

1. Памідор ўтрымлівае ў вялікай колькасці каратын - мікраэлемент, які спрыяе падтрыманню і аднаўленні зроку. Адпаведна дзіцячым вочкамі тамат будзе карысны.
2. Ўтрыманне пекціну ў досыць вялікім аб'ёме пазітыўна ўплывае на страваванне. Да таго ж гэты мікраэлемент зніжае ўзровень шкоднага халестэрыну і, адпаведна, артэрыяльны ціск.
3. Таматы, як і агуркі, больш чым на палову складаюцца з вады. Адпаведна, дадзены гародніна ўзмацняе працу нырак. Але ў той жа час вырашаючы, з якога ўзросту можна даваць дзіцяці памідоры, не забывайце пра такую дзіцячай праблеме, як энурэз. Таму не варта карміць маляня гэтым гароднінай перад сном.
4. Памідоры ўтрымліваюць мікраэлементы: жалеза, калій, кальцый, магній, ёд, медзь. Таматы - скарбніца вітамінаў групы В, А, С, РР і Е.
5. Чырвоны саспелы гародніна ўтрымлівае фітонціды, якія змагаюцца з бактэрыямі.
6. Воцатная, вінная кіслата, глюкоза, фруктоза і мінеральныя солі таксама ўтрымліваюцца ў памідорах.
7. У таматах ёсць унікальнае рэчыва - лікапін. Ён здольны змагацца з ракавымі клеткамі. Прычым ўтрыманне лікапіну павышаецца з цеплавой апрацоўкай гародніны.

Калі даваць гародніна малому?

Так у колькі месяцаў можна пачынаць дзіцяці есці памідоры? Нягледзячы на ўсю відавочную карысць, тамат нельга даваць малому, якому яшчэ не споўніўся год. Чаму так? Памідоры прыгожа глядзяцца на стале, паляпшаюць смак многіх страў і павышаюць апетыт. І людзі, асабліва якія маюць уласныя падворкі, імкнуцца як мага раней дзяцей «вітамінізаваць». Часта паміж бацькамі можна пачуць спрэчкі. Нехта пачынае даваць дзецям боршч з 6 месяцаў, а хтосьці баіцца новых высыпанняў.

Звярніце ўвагу на гэтыя моманты

Таму разгледзім спачатку небяспечныя моманты, на якія варта звярнуць увагу. Адным словам, даведаемся пра шкоду таматаў для вельмі маленькіх карапузаў:

• Магчымыя алергічныя рэакцыі. Як і ўсе ярка афарбаваныя гародніна, таматы з'яўляюцца моцным алергенам.
• Вырашаючы, з якога ўзросту можна даваць дзіцяці памідоры, улічыце, што занадта вялікая колькасць гародніны можа справакаваць так званую ўяўную алергію. Гэта калі маляня пакрываецца плямамі і ў яго назіраецца слёзацёк, заложенность носа.
• Вялікая колькасць абалоніны спрыяе ўздуцце жывата і непрыемным адчуваннях ў маленькага дзіцяці.
• Задумваючыся аб тым, калі пачынаць дзіцяці даваць памідоры, улічыце, што карысныя яны толькі ў сезон. А вось зімой іх пазітыўныя ўласцівасці вельмі сумнеўныя з-за ўтрымання нітрытаў і нітратаў.

Памідоры ў меню дзяцей. Калі дадаваць у рацыён малых?

Так з якога ўзросту рэкамендуецца даваць дзіцяці памідоры? Зыходзячы з усяго вышэйпералічанага, можна сказаць, што яркі смачны тамат варта прапанаваць малому не раней 11-12 месяцаў. Як і любы новы прадукт пачынаць варта з палоўкі чайнай лыжачкі соку. Задумваючыся пра тое, у якім узросце пачынаць даваць памідоры дзецям улічыце, што таматы неабходна падвяргаць цеплавой апрацоўцы. Гэта неабходна рабіць, пакуль драбку ня споўніцца 1,5 года. Лепшым выбарам будзе тамат ў выглядзе агародніннага пюрэ або ў складзе першага стравы. Пры адсутнасці алергічных рэакцый, можна змешваць розныя віды гародніны.

Калі пачынаць дзіцяці даваць памідоры з градкі? Калі прытрымлівацца рэкамендацый дзіцячых лекараў, то варта дачакацца ўзросту 1,5 гады і наступу лета. Але і ў гэтым выпадку тамат абавязкова апарваюць і здымаюць скурку. Каб «ўціхамірыць кіслату», лепш змешваць пюрэ з памідора з шынкоў, капустай або бульбай. Дарэчы, каб лепш засвоіць змяшчаецца каратын, варта прапанаваць малому кавалачак смачнага гародніны з раслінным алеем.

Вельмі добра спалучаецца тамат з бульбай і адварным мясам. Прапануеце малышу такі вячэру, і ён пойдзе яму толькі на карысць. Але ў гэтым выпадку абавязкова варта паіць дзіцяці малаком, інакш непрыемная ноч вам забяспечана. І яшчэ цікавы факт. Памідор, з-за якая змяшчаецца ў ім кіслаты, павышае апетыт у малога. Пасля двух гадоў можна смела даваць салата, боршч і рагу, у склад якіх уваходзяць памідоры. Вядома, калі раней не назіралася непрыемных наступстваў ад ужывання таматаў.

Супрацьпаказанні для ўжывання таматаў

Памідоры нельга даваць маляню, калі ў яго ад нараджэння назіраюцца наступныя праблемы:

1. Жоўцевакаменная хвароба і любыя падазрэнні на яе.
2. Паталогіі органаў стрававання.
3. Хвароба нырак.
4. Алергічныя рэакцыі.

Салёныя і марынаваныя памідоры не даюць дзецям да 3 гадоў. Кетчуп і соус рэкамендуецца не ўключаць у меню дзяцей як мага даўжэй. Таматавы сок можна даваць, але не солив яго. Зараз разгледзім простыя ідэі страў з памідорамі для дзіцячага меню.

Суп з таматаў

Вельмі карыснае страва для малых. Для падрыхтоўкі запатрабуецца:

• Палоўка морквы.
• Шынок (прыкладна 50 гр.).
• Гарбуз - 100гр.
• 4 суквецці каляровай капусты.
• 2 памідора.

Усе гародніна, акрамя таматаў, старанна абмыць, нарэзаць і варыць да гатоўнасці. Памідор здрабніць з дапамогай блендера або сіты. Дадаць яго ў суп у канцы варэння. Яшчэ праз 3-4 хвіліны ў першую страву які кідаецца зеляніна. Ямо з задавальненнем!

Пюрэ з гародніны

Для гатавання спатрэбіцца:

• бульба - 2 шт .;
• шынок (прыкладна памерам з бульбу);
• морква;
• брокалі;
• памідор;

Трэба ўварыць усе гародніна да гатоўнасці і здрабніць блендеров. Прыемнага апетыту.

заключэнне

Цяпер вы ведаеце, з якога ўзросту можна даваць дзіцяці памідоры. Акрамя таго, вы дасведчаныя, як і з чым іх лепш камбінаваць. Спадзяемся, што нашы рэкамендацыі вам дапамогуць.