Алергія на яблыкі ў дзяцей і дарослых

Яблыкі з'яўляюцца самым даступным на вітаміны і мінералы. Яны круглы год прадаюцца ў прадуктовых крамах, а іх кошт не моцна адбіваецца на сямейным бюджэце. Аднак жыццё любому чалавеку можа азмрочыць алергія. Чырвоныя яблыкі часцей за ўсё становяцца прычынай хваробы. З гэтага артыкула вы даведаецеся, якімі сімптомамі ён суправаджаецца, і ці можна ад яго пазбавіцца назаўжды.

карысць яблыкаў

Уся садавіна ўтрымоўваюць вялікую колькасць вітамінаў і мікраэлементаў. Неад'емнай іх складнікам таксама з'яўляецца абалоніна. Сярод усёй шматстатнасці смачных ласункаў найбольшай папулярнасцю карыстаюцца яблыкі. Яны лічацца незаменным прадуктам ў рацыёне чалавека. Чаму?

• Высокае ўтрыманне вітаміна З станоўча ўплывае на функцыянаванне імуннай сістэмы.
• Калій спрыяе нармалізацыі працы залоз унутранай сакрэцыі, харчаванню сардэчнай мышцы.
• Вялікая колькасць фосфару дазваляе кальцыю лепш засвойвацца.
• Натрый стабілізуе ПЕКЛА, прыводзячы яго да сярэдніх паказчыках.

Рэгулярнае ўжыванне яблыкаў станоўча ўплывае на працу стрававальнай сістэмы. Якія змяшчаюцца ў іх кампаненты стымулююць прадукцыю страўнікавага соку, паляпшаючы апетыт. На жаль, не заўсёды прысутнасць гэтага прадукта ў рацыёне асацыюецца з карысцю для здароўя. У многіх людзей яблыкі выклікаюць алергію.

Асноўныя прычыны хваробы

У склад яблыкаў ўваходзіць асаблівы пратэін Mal d1. Менавіта ён часцей за ўсё становіцца вінаватым алергічнай рэакцыі. Колькасць гэтага рэчыва ў плёне залежыць ад тэрміну захоўвання. Таксама неабходна ведаць, што ўзровень утрымання Mal d1 ў лупіне істотна больш, чым у мякаці. Пратэін характарызуецца адчувальнасцю да высокіх тэмператур. Пры нагрэве яго канцэнтрацыя зніжаецца. Дастаткова прыгатаваць з яблыкаў пюрэ, спячы пірог або зрабіць суфле, каб фрукт стаў прыдатны для ўжывання алергікаў.

Не менш распаўсюджанай прычынай хваробы лічыцца спадчынная схільнасць. Калі ў мамы ці таты ёсць алергія на яблыкі, рызыка паўтарэння праблемы ў дзіцяці складае 50%. Калі абодва бацькі пакутуюць ад праяў паталогіі, верагоднасць яе ўзнікнення павялічваецца да 90%.

Найбольш сур'ёзныя формы алергіі на яблыкі выклікаюць хімікаты, якімі апрацоўваюць плён для надання ім таварнага выгляду. Невялікія фермерскія гаспадаркі выкарыстоўваюць лёгка змыўныя пад бруёй цёплай вады рэчывы. У прамысловых маштабах садавіна апрацоўваюць дифенилом (Е230). Дадзены харчовай кансервант папярэджвае размнажэнне грыбоў, бактэрый і цвілі. Дифенил раствараецца ў бензоле і спірце, але не ў вадзе. Яго выкарыстанне дазволена на тэрыторыі Расіі, Беларусі і ў краінах Еўрасаюза.

Ці мае значэнне колер і гатунак?

Навукоўцы неаднаразова рабілі спробы вывесці гіпоаллергенные гатункі яблыкаў. Якія праводзяцца досведы грунтаваліся на інфармацыі аб тым, што ў розных відах садавіны змяшчаецца неаднолькавае колькасць пратэіна Mal d1. Даследаванні навукоўцаў з Швейцарыі паказалі, што найбольшым алергічным патэнцыялам валодаюць наступныя гатункі:

1. Гренье Сміт.
2. Кокс Оранж Піпін.
3. Голден Делишес.

Сярод гіпаалергенных гатункаў пладовых культур можна вылучыць:

1. Гластэр.
2. Прыма.
3. Хонем Крысп.
4. Мантет.

Што адмыслоўцы кажуць аб колеры садавіны? Ці ўплывае ён на ступень выяўленасці рэакцыі арганізма? Алергія часцей за ўсё ўзнікае на якія фарбуюць пігменты. Яны не знаходзяцца выключна ў лупіне, але і ў мякаці пладоў. Таму лекары рэкамендуюць выкарыстоўваць у рацыёне зялёныя яблыкі. Яны лічацца найбольш бяспечным варыянтам для алергікаў. У іх менш цукру, але больш вітамінаў і карысных мікраэлементаў. Аднак алергія на зялёныя яблыкі таксама не выключаецца.

Распазнаем праблему самастойна

Гіперчувствітельность імуннай сістэмы можа выяўляцца па-рознаму. Асноўныя сімптомы засмучэнні з'яўляюцца ў першыя некалькі гадзін пасля ўжывання свежага фрукта. Высыпанні ў галіне ротавай паражніны, якія суправаджаюцца моцным свербам, могуць сведчыць аб пачатку алергічнай рэакцыі. Таксама існуюць іншыя сімптомы непераноснасці салодкага прысмакі:

• З боку дыхальнай сістэмы: вылучэнні з насавых праходаў, заложенность носа, запаленне тканін слізістых абалонак, кашаль.
• З боку стрававальнага гасцінца: ваніты, дыярэя, болі ў эпігастральнай вобласці.
• Скурныя праявы: пачырванення, хваравітасць і прыпухласць асобных участкаў цела.

Алергія на яблыкі - гэта сур'ёзнае засмучэнне, пацвердзіць якое можна толькі пасля правядзення скурных пробаў. На падставе вынікаў тэстаў лекар абмяркоўвае з пацыентам магчымыя варыянты лячэння.

Асаблівасці праявы хваробы ў дзяцей

У малянят першым сімптомам алергіі на яблыкі лічыцца сып па ўсім целе. Акрамя таго, арганізм можа адрэагаваць дыярэяй, ванітамі і ад болю ў жываце. Педыятры тлумачаць такую клінічную карціну недасканаласцю стрававальнага гасцінца і дэфіцытам некаторых ферментаў. Аднак не варта выключаць выпадкі індывідуальнай непераноснасці прадукту.

Груднічка, якім яблыкі даюць у якасці першага прыкорму, звычайна рэагуюць на садавіну дыятэзам. Практычна заўсёды паталогія суправаджаецца вадкім крэслам і моцным метэарызмам. Пужацца падобных сімптомаў не варта, але лепш не спяшацца з прыкорм. Педыятры раяць паўтарыць спробу праз некалькі месяцаў.

Алергія на яблыкі ў дзяцей па сваіх прыкметах практычна не адрозніваецца ад засмучэнні у дарослых. Розніца заключаецца толькі ў тым, што дзіця можа «перарасці» хваробу і пазбавіцца ад яго сімптомаў без дапамогі лекаў. Першыя прыкметы непераноснасці звычайна прымушаюць бацькоў выключыць салодкае ласунак з рацыёну дзіцяці. Аднак адмаўляцца ад яго на ўсё жыццё не варта.

Ці можа быць алергія на яблыкі пры цяжарнасці?

Пасля зачацця дзіцяці арганізм жанчыны пачынае змяняцца. З'яўляюцца новыя смакавыя прыхільнасці, а любімыя некалі прадукты могуць выклікаць агіду. Калі цяжарная жанчына выявіла непераноснасць яблыкаў, якія раней ела ў вялікіх колькасцях, палохацца не варта. Падобную рэакцыю арганізма лекары тлумачаць змяненнем гарманальнага і імуннага статусу.

Што рабіць пры з'яўленні першых сімптомаў засмучэнні? Неабходна расказаць пра гэта акушэра-гінеколага, які назірае цяжарнасць. На некаторы час лепш выключыць з рацыёну яблыкі. Пры правільным падыходзе і захаванні рэкамендацый лекараў алергічная рэакцыя на павінна адбіцца на здароўе малога, а таксама на самаадчуванні жанчыны ў будучыні.

Спосабы лячэння алергіі

Пры з'яўленні першых сімптомаў непераноснасці ў дзіцяці неабходна звярнуцца да іммунологу або педыятру, а таксама выключыць з рацыёну яблыкі. У залежнасці ад праяў і ступені цяжару хваробы доктар прызначыць медыкаментознае лячэнне. Стандартны курс тэрапіі ўключае ўжыванне наступных прэпаратаў:

• Блокаторы гістаміна ( «Кларитин», «супрастін»). Дапамагаюць зняць сімптомы алергіі, палепшыць стан здароўя. Прэпараты прызначаюцца індывідуальна. Яны паступаюць у продаж у форме сіропу, спрэю, геля або таблетак. Пры адсутнасці станоўчай дынамікі неабходна тэрмінова замяніць лекі.
• Кортікостероіды. Прымяняюцца для палягчэння дыхальных працэсаў.
• Гомеапатычныя сродкі. Прызначаюцца ў выпадку дакладнага вызначэння крыніцы алергіі, патрабуюць працяглага прымянення.

Для ачышчэння крыві лекар часам прызначае працэдуру пад назвай плазмаферэз. Пры такім падыходзе станоўчы эфект ад праводзіцца лячэння можа захоўвацца на працягу некалькіх месяцаў. У рэдкіх выпадках прызначаецца імунная тэрапія, пры якой у арганізм чалавека ў паступова ўзрастаючых дозах ўводзяць алерген. У выніку выпрацоўваецца ўстойлівы імунітэт. Працягласць лячэння складае 3-4 гады.

Дапамога нетрадыцыйнай медыцыны

Якія яшчэ дзеянні можна распачаць, калі абвастрылася алергія на яблыкі? Сімптомы засмучэнні можна хутка зняць пры дапамозе народных сродкаў, напрыклад, мёду. Вечкі ад сот лекары раяць дадаваць у гарбату або малако. Паляпшэнне стану назіраецца ўжо праз месяц.

Яшчэ адным карысным сродкам з'яўляецца адвар з шалвеі. Для яго прыгатавання неабходна 100 г сухога лісця расліны заліць вадой, кіпяціць на працягу 10 хвілін. Атрыманы напой рэкамендуецца ўжываць некалькі раз у дзень да поўнага знікнення сімптомаў.

магчымыя ўскладненні

Алергія на яблыкі - гэта досыць распаўсюджаны хвароба, які патрабуе пісьменнага лячэння з ужываннем медыкаментаў. Мала проста выключыць з рацыёну садавіна. Грэбаванне рэкамендацыямі лекара часта сканчаецца сур'ёзнымі ўскладненнямі. Адных пацыентаў пастаянна перасьледуе пачуццё стомленасці і дрымотнасць, у іншых ацёк дыхальных шляхоў прыводзіць да хранічнай бранхіяльнай астме. Гэта сур'ёзнае захворванне, якое патрабуе кваліфікаванай медыцынскай дапамогі. Самым небяспечным яго праявай лічыцца ацёк Квінке. Ад іншых паталогій ён адрозніваецца глыбінёй паразы. Яшчэ адным сур'ёзным наступствам алергіі з'яўляецца анафілактіческій шок. Хуткасць яго развіцця можа вар'іравацца ад некалькіх секунд да 5 гадзін. Дадзенае стан суправаджаецца стратай свядомасці, падзеннем ПЕКЛА і іншых жыццёва важных паказчыкаў. У 10% выпадкаў анафілактіческій шок заканчваецца смерцю пацыента.

меры прафілактыкі

Ці можна папярэдзіць узнікненне такой хваробы, як алергія? Яблыкі, фота якіх стымулююць апетыт, лічацца карысным прадуктам. У іх утрымліваецца шмат вітамінаў і карысных мікраэлементаў. На жаль, з непераноснасцю гэтага салодкага прысмакі даводзіцца сутыкацца як дарослым, так і дзецям. Алергію можа выклікаць не толькі пратэін Mal d1, але і хімікаты, прысутныя на лупіне пладоў. Таму для папярэджання хваробы неабходна выконваць наступныя правілы:

1. Перад ужываннем мыць садавіну пад гарачай праточнай вадой.
2. Здымаць лупіну з яблыкаў.
3. Падвяргаць плён тэрмічнай апрацоўцы.
4. Пры з'яўленні сімптомаў непераноснасці лепш выключыць яблыкі з рацыёну.

Сып па ўсім целе, слязістасць, парушэнне дыхання - усе гэтыя прыкметы паказваюць на алергічную рэакцыю. Каб быць упэўненым у яе крыніцы, варта звярнуцца да лекара. Пасля правядзення скурных спроб і поўнай дыягностыкі спецыяліст зможа дакладна выявіць алерген, прапанаваць меры па яго ліквідацыі. Будзьце здаровыя!