Cook'kareku ( "Кукареку") - рэстаран для сняданкаў. І не толькі

Сняданку асноўная маса людзей надае вельмі мала часу. Мала хто рыхтуе разнастайную ежу па раніцах. Аднак у апошнія гады ў інтэрнэце з'яўляецца ўсё больш рэцэптаў для сняданку.

Што ядуць, прачнуўшыся, расейцы? Бутэрброды, яечню, шматкі, кашы. Для падрыхтоўкі і прыгожага афармлення страў шмат у каго папросту не хапае часу.

Сняданак - пачатак новага дня. Ён здольны падняць настрой, натхніць, зрабіць удалым ўвесь дзень. У розных народаў свету існуюць свае традыцыі адносна ранішніх страў. Дзіўна і тое, што жыхары 40 гадзінных паясоў на планеце снедаюць у розны час.

Далучыцца да традыцый ранішніх трапез у Маскве можна ў рэстаране Cook'kareku. Ўстанова адкрылася ў пачатку 2015 года і адразу стала незвычайна папулярным.

Cook'kareku ( "Кукареку") - рэстаран. Сняданкі 24 гадзіны

Ідэя стварэння кругласутачнага рэстарана, дзе падаюць сняданкі з кухняў розных краін свету, належыць Аляксандру Рапапортам. Гэтак незвычайнае месца імгненна прыцягнула ўвагу аматараў прымаць ежу па-за домам.

Патэльня з апетытнай Глазуноў і курыным дзюбай стала эмблемай "Кукареку". Рэстаран мае не толькі арыгінальнае назву, лагатып, але і інтэр'ер.

У двухузроўневай прасторы шмат святла - натуральнага і штучнага. Залы маюць шмат вокнаў, разнастайных люстраў, пражэктараў, настольных і падвесных лямпаў. Багацце святла робіць інтэр'ер асабліва яркім, стварае радаснае ранішняе настрой у "Кукареку". Рэстаран адкрыты круглыя суткі.

Погляды якія ўвайшлі міжволі прыцягваюць сцяны: на іх паўсюдна развешаны дэкаратыўныя талеркі. Сінія, жоўтыя, белыя, карычневыя; з малюнкам або аднатонныя; круглыя альбо квадратныя талерачкі так і вабяць наведвальнікаў. Хочацца разгледзець іх усе.

Побач з вокнамі стаяць шматлікія гаршкі з жывымі раслінамі. Столь упрыгожаны вялікімі меднымі патэльнямі, дзе-нідзе стаяць празрыстыя вазы з букетамі з сухіх кветак. Рознакаляровыя шклянкі і металічныя гурткі расстаўлены на сталах і ствараюць у кліентаў адчуванне, што іх тут даўно чакаюць.

Добрай раніцы!

Ўсіх наведвальнікаў вітаюць гэтымі словамі, не зважаючы на час сутак (у тым ліку і па тэлефоне). Гэта здзіўляе і выклікае ўсмешку ў гасцей, патэлефанаваў альбо тых, хто прыйшоў "паснедаць" пасля абеду, вечарам, ноччу.

Афіцыянты носяць вясёлую уніформу: кашулі ў куранятах, завушніцы ў выглядзе лагатыпа "Кукареку" (рэстарана). На сцяне ў ўваходных дзвярэй можна прачытаць мноства пацешных прымавак. Нават карта меню (на рускай і англійскай мове) аформлена ярка, па-ранішняму: у сярэдзіне цыферблат гадзін (толькі лікаў на ім значна больш), колеравая гама ўключае жоўты, белы, чорны і чырвоны адценні.

Што падаюць?

"Кукареку" (рэстаран) прапануе наведвальнікам адправіцца ў гастранамічнае падарожжа, азнаёміцца з традыцыйнымі ранішнімі стравамі усяго свету. Галоўнай праблемай госця стане нялёгкі выбар - які сняданак замовіць: маскоўскі, індыйскі, у Ціфані, французскі, неапалітанскі, англійская ... Пералік змяшчае каля 25 найменняў. Пры гэтым падаецца 30% зніжка на сняданак той краіны, дзе снедаюць у гэтую гадзіну.

"Кукареку" (рэстаран) меню асноўнае прапануе наступнае: сняданак па адной цане (амаль усё па 460 рублёў). Акрамя таго, ёсць першыя стравы, дэсерты, салаты, бутэрброды, гарніры. Цэны вельмі дэмакратычныя.

Дзе знаходзіцца?

"Кукареку" (рэстаран, Масква) размешчаны на вуліцы Садовай-Кудрынскай 9/4. Даехаць сюды можна на метро - ад станцыі "Барыкадная" (ці "Краснопресненской") прайсці каля 300 (500) метраў пешшу.

Браніраванне столікаў ажыццяўляецца ў тэлефонным рэжыме. З прычыны вялікай папулярнасці ўстановы рэкамендуецца загадзя рэзерваваць месцы ў "Кукареку". Рэстаран (тэлефон: + 7-495-660-53-39) прымае заяўкі кругласутачна.

Можна скарыстацца таксама паслугамі інтэрнэт-парталаў, якія спецыялізуюцца на браніраванні столікаў у гастранамічных установах.

"Кукареку" (рэстаран, Масква): водгукі паснедаўшы

Асноўная маса гасцей рэстарана сыходзяць сытымі і задаволенымі ежай, абслугоўваннем, інтэр'ерам, бадзёрай атмасферай.

Некаторым не па душы агульныя сталы, адсутнасць адзіноты. Іншым, наадварот, такое размяшчэнне вельмі падабаецца.

Ветлівыя афіцыянты выдатна дасведчаныя пра стравы меню, даюць карысныя парады па выбары страў. Іх прафесіяналізм адзначае большасць наведвальнікаў.

Асобныя кліенты лічаць, што двух туалетных пакояў для такога шматлюднага месцы недастаткова. Без запісу тут часта даводзіцца стаяць у чарзе 10-20 хвілін.

Якасць страў называюць хвацкім, сярэднім, звычайным. А вось кошт сняданкаў - прымальнай, нізкай у параўнанні з іншымі месцамі грамадскага харчавання. Асабліва захапляюцца риссоле (біфштэксам), шакшукой, сняданкам турыста, яйкамі Бенедыкт, кюкю (азербайджанская амлет), салатай з тунцом, гарбатай масаі.

Некаторыя сняданкі не адпавядаюць сапраўдным (напрыклад, італьянскі, каліфарнійскі, Магаданскай), заўважаюць госці, але яны смачныя і падаюцца вельмі арыгінальна.

Істотным мінусам установы з'яўляецца адсутнасць паркоўкі побач з "Кукареку". Рэстаран варта наведваць, дабраўшыся да яго на таксі або пешшу.