Самбери - расліна, цуд селекцыі

Усім нам з дзяцінства вядомыя дзікія расліны Расіі, часта прымяняюцца ў народнай медыцыне. Гэта рамонак, мята, мацярдушка, скрыпень, крываўнік і многія-многія іншыя. Ўваходзіць у лік лячэбных культур і ліснік чорны, які расце на тэрыторыі еўрапейскай часткі нашай дзяржавы. Але гаворка пойдзе не пра яго, а пра яго бліжэйшым сваяку, селекцыйнай знаходцы амерыканскага аматара-селекцыянера Лютэра Бербанка, вядомага і ушанаванага ў Расіі і празванага "каліфарнійскім чараўніком". У пачатку 20 стагоддзя пасля шматгадовай працы па вывядзенні новага гатунку ягад ён прадставіў ўсім свеце расліна санберри (самбери), якое валодае унікальнымі лячэбнымі ўласцівасцямі. Санберри (у перакладзе з англійскай мовы - сонечная ягада) было выведзена шляхам скрыжавання афрыканскага лісніка (які даў новаму выгляду буйныя плён) і еўрапейскага які сцелецца лісніка, які падаў у спадчыну свае смакавыя якасці.

апісанне

Самбери - расліна, якое выцягваецца на вышыню да паўтары метраў і мае магутны сцябло з тымі, што адыходзяць ад яго шматлікімі адгалінаваннямі. У перыяд паспявання пладоў яно цалкам абсыпана чорнымі буйнымі ягадамі памерам з вішню, якія сабраны ў венцы па 10-15 штук. Ўраджайнасць так высокая, што толькі з аднаго куста можна сабраць вядро ягад самбери. Расліна устойліва да палягання, таму спела ище усыпаных пладамі галінак вельмі ўражвае, і прыгажосць гэтая трымаецца да самай позняй восені - пакуль ідзе красаванне і паспяванне пладоў. Калі прыкладна за месяц да наступлення халадоў пазбаўляць шляхам адшчыпваючы расліна ад бутонаў, пакінутыя ягады будуць буйней і паспеюць паспець да замаразкаў. Самбери - расліна аднагадовая, якое патрабуе штогадовай высадкі. Для гэтага адбіраюцца самыя буйныя ягады з шматплодных пэндзляў. Калі прытрымлівацца гэтых агратэхнічных хітрыкам, можна палепшыць пладаноснай і ўстойлівасць расліны.

Выкарыстанне і лячэбныя ўласцівасці

З ягад санберри рыхтуюць варэнне, іх выкарыстоўваюць у якасці начыння пры выпечцы пірагоў: ня гледзячы на тое, што смак свежых ягад даволі нязвыклы (гэта ўсё-ткі расліна сямейства пасленовых), у нарыхтоўках ён раскрываецца і здзівіць любога гурмана. Але найбольш важным з'яўляецца тое, што самбери - расліна з дзіўнымі лячэбнымі ўласцівасцямі. У якасці лекавых сродкаў выкарыстоўваюцца настоі з лісця і ягад, адвары, вытрымкі з лісця, сцеблаў і бутонаў. Санбери ўжываюць для лячэння себарэі, экзэмы і псарыязу, адэномы прастаты, пры эпілепсіі. Сродкі з гэтай расліны нармалізуюць артэрыяльны ціск, лечаць мігрэнь болю, рэўматызм, падагру, астму, варыкознае пашырэнне вен і нават гепатыт і язву страўніка. Яго ўжываюць для паляпшэння памяці і аднаўлення вастрыні гледжання. Лісце расліны засушвала, што дазваляе выкарыстоўваць іх для вырабу лячэбных сродкаў на працягу круглага года.

У Расіі самбери яшчэ мала вядомая, але з кожным годам усё больш і больш заваёўвае сэрцы расейцаў, карыстаючыся заслужанай папулярнасцю з-за сваіх пышных якасцяў.