Рэстаран "Момо": водгукі, адрас, меню

Хочаце даведацца, як гэта быць госцем Венецыі? Не, мы не прапануем вам тэрмінова бегчы па шэнгенскую візу. Для таго каб апынуцца ў самым рамантычным месцы свету і адчуць ва ўсёй паўнаце атмасферу і дух горада на вадзе, можна ўсяго толькі замовіць сабе простае і адначасова арыстакратычна вытанчаная страва - карпаччо з ласося з фенхелем, з тунца з зялёным лукам або з рыбы брандзино. Каб атрымаць асалоду ад міжземнаморскай і італьянскай кухняй, аматарам марскіх страў трэба наведаць выдатнае месца, вядомае многім ў Маскве, - рэстаран «Момо».

адрас

Ўстанова знаходзіцца ў адным з гістарычных раёнаў сталіцы, непадалёк ад станцыі метро "Добрынинская", па адрасе: г. Масква, раён Замоскворечье, Акруга ЦАО, вул. Пятніцкая, 66.

Час працы:

• панядзелак-пятніца: з 10:00 да 00:00;
• субота-нядзеля: з 11:00 да 00:00.

Рэстаран "Момо" на Пятніцкай

Многія па-вартасці ацанілі гэтая ўстанова і прыходзяць сюды зноў і зноў. Рэстаран "Момо" ўяўляе сабой выдатнае месца для адпачынку ад стомнай мітусні вялізнага мегаполіса. Сярод прапаноў: бізнес-ланч, сняданак, вегетарыянскае і дзіцячае меню, грыль, ежа на вынас, разліванае віно. Выконваюць тарты на заказ. Маецца багатая карта він і кактэйляў.

Рэстаран "Момо" размяшчае зручнымі памяшканнямі: летняй тэрасай, спецыяльным vip-залай, залай для банкетаў. Маецца бясплатны wi-fi, кабінкі, столікі для якія не паляць, дзіцячая анімацыя. Уваход у ўстанова свабодны, ёсць паркоўка. Цэны - ад 2500 руб. Для пастаянных кліентаў дзейнічаюць зніжкі.

Па водгуках, рэстаран "Момо" з'яўляецца выдатным месцам для правядзення дзелавой гутаркі, рамантычнага вячэры ці шумнай сустрэчы вялікай сям'і. Пажаданы папярэдні заказ.

Міжземнамор'е ў цэнтры Масквы

Ідэальным месцам для тых, хто не баіцца без памяці закахацца ў Міжземнамор'е, называюць знатакі італьянскай кухні рэстаран "Момо". Меню ўстановы можна назваць таленавітым спалучэннем аўтарскага падыходу і кулінарных традыцый падрыхтоўкі цудоўных страў кухні Італіі.

У сапраўднай дроўнай печы, адкрытай поглядам гасцей, пад кіраўніцтвам вопытнага спецыяліста (шэф-кухар - Флавиано Бьязатти) рыхтуюцца стравы з мяса і рыбы, піца і многія іншыя жамчужыны меню, які ўславіў рэстаран «Момо»: чылійскі сибасс у цудоўна соусе «Агра дольчэ» , тальятелле хатнія з труфелямі, сервіраваць ў сыры «Монтазия», філе ялавічыны «Расіні» з фуа-гра.

Акрамя таго, ва ўласнай кандытарскай можна замовіць прыгатаванне класічнага італьянскага дэсерту: панна ката, марозіва семифредо, тырамісу, цукеркі ручной работы.

Вытанчанае класічнае афармленне інтэр'еру

Рэстаран "Момо" (Масква) адрозніваецца панавальнай тут атмасферай вытанчанай класікі. З водгукаў наведнікаў, дызайн інтэр'еру зусім непараўнальны, тут адразу апускаешся ў зусім асаблівы свет, у цэнтры якога знаходзяцца госці і іх жадання.

Рэстаран "Момо" водгукі атрымлівае самыя пахвальныя. Сярод вартасцяў можна вылучыць вытанчаны еўрапейскі шарм ўстановы, багацце зеляніны і жывых кветак у інтэр'еры.

Залы рэстарана размешчаны на трох паверхах, кожны з іх па сваім аздабленні з'яўляецца унікальным. Зала на першым паверсе, вытрыманы ў стылі Тасканы, адрознівае незабыўны бар. Аформлены ў ярка-бліскучых залатых танах ён нагадвае ўзыходзячае на гарызонце сонца. Зала на другім паверсе па памеры пераўзыходзіць першы і адрозніваецца яшчэ большую ўрачыстасць. Столь упрыгожаны венецыянскай панарамай, сцены - роспісам і ляпнінай, вокны - вышыванымі золатам парцьера, падлогі засланыя мяккімі, прыглушваюць гукі дыванамі. Летняя тэраса (трэці паверх) патанае ў зеляніне, што тыпова для міжземнаморскага стылю.

Госці ў «Момо» могуць адпачыць у трох кабінетах: парадным (са шкляным столлю), змяшчаюць да 12 чалавек; ў больш камерным на 8 персон, дзе можна расслабіцца на мяккіх канапах, і ў кабінеце на 8 чалавек, які нагадвае кают-кампанію дарагога катэры.

Абслуговы персанал

Тутэйшым абслуговым персаналам, якія прайшлі падрыхтоўку ў італьянскіх спецыялістаў, задаволеныя многія госці. Аўтары водгукаў адзначаюць, што афіцыянты ў "Момо" працуюць пісьменна, выразна і не выпускаюць магчымасці ветліва ўсміхнуцца, як абавязвае этыкет.

Шэф-кухар з Фрыулі з'яўляецца вялікім майстрам сваёй справы: усе стравы, асабліва фірмовыя, проста пышныя.

Дзякуючы кампетэнтнаму сомелье гасцям нескладана выбраць напой, разгледзеўшы выдатны каталог вінаў Францыі, Італіі, Новага Света, Іспаніі. Чайны самелье прапануе разнастайныя гарбата.

кухня

У «Момо» выкарыстоўваюцца выключна свежыя, высакаякасныя прадукты, большасць з іх адзначаны асаблівым знакам «доп», якія гарантуюць іх першасортным і хвацкія смакавыя ўласцівасці.

Летам 2012 года вядомы на ўсю Маскву шэф-повар Флавиано Бьяазатти ўзначаліў кухню рэстарана «Момо». Майстар прыйшоў са сваімі новымі ідэямі, што дазволіла за лічаныя тыдні на радасць наведвальнікам і ўладальнікам установы цалкам змяніць філасофію кухні. У аўтарскіх стравах Бьяазатти дзіўна сумяшчаюцца высокапрафесійныя кулінарныя вынаходствы і звычайныя хатнія прыёмы гатавання. Па водгуках гасцей, знешні выгляд яго страў трасе, а густ нельга перадаць словамі. Галоўны кухар «Момо» так умее прыгатаваць сібас і Дорада, што пакаштаваў іх гасцям застанецца толькі аблізваць пальчыкі. Можна яшчэ аслабіць рэмень і адваліцца на спінку канапы, атрымліваючы асалоду ад рэхам смаку казачных страў.

Знаўцы італьянскай кухні, якія пакінулі свае водгукі аб знаходжанні ў «Момо» у сетках, пераканаўча раяць паспрабаваць таксама гаспаччо, які сапраўды фееричен. Аматарам мяса наведвальнікі рэкамендуюць паспрабаваць цудоўныя лустачкі качынага грудкі ў апельсінавым соусе і стэйкі. Водар ад мясных страў і піцы, прыгатаваных у дроўнай печы, раскідае сябе на ўсю залу.

кулінарныя вынаходствы

Найцікавыя гастранамічныя фэсты, якія рэгулярна праводзіць рэстаран «Момо», здольныя здзівіць самых спрактыкаваных гурманаў. Да прыкладу, у гонар Вялікага посту пачынаючы з сакавіка ў установе прадугледжана ўвядзенне Вялікага нішчымнага меню, прызначанага гасцям, якія захоўваюць пост. Ацаніць посныя стравы могуць таксама аматары лёгкай і здаровай ежы. У рамках меню ўвазе гасцей могуць быць прапанаваныя такія стравы, як рызота з трюфельным алеем і белымі грыбамі, пенне з прыгатаванымі на падушцы з шпінату белымі грыбамі. Якія пасьціліся пры жаданні могуць пакаштаваць лажанню з баклажанаў з базілікам і памідорамі ці паспрабаваць карпаччо з артышокаў з зернямі граната і Руколь.

Незабыўнае гастранамічнае падарожжа

Многія аўтары водгукаў называюць рэстаран "Момо" унікальным установай: пад адным дахам у ім аб'ядналіся класічны рэстаран і раскошны бар, італьянская піцэрыя і цудоўная кандытарская.

На наведвальнікаў вырабляе ўражанне шырокі выбар страў як мясных, так і рыбных, морапрадуктаў, пасты і рызота, многія адзначаюць іх выдатную спалучальнасць з багатай картай цудоўных вінаў.

Італьянскі антураж рэстарана як нельга лепш падыходзіць для пышнага адпачынку. Асалоду кулінарнымі шэдэўрамі выдатна дапаўняецца жывой музыкай, мелодыі якой ахутваюць гасцей і адпраўляюць у незабыўнае гастранамічнае падарожжа.

госці рэкамендуюць

Карыстальнікі, па вартасці ацаніць вытанчаную атмасферу і цудоўную італьянскую кухню «Момо», захоплена распісваюць ў сетках свае адчуванні.

З негатыўных выказванняў у Інтэрнэце з нагоды наведвання рэстарана было знойдзена адзінае суб'ектыўнае меркаванне нейкай наведвальніцы аб празмернай вымуштраваная персаналу. Адзін з афіцыянтаў здаўся даме «зарваліся всезнайкой».

Аўтары водгукаў не толькі дзеляцца з чытачамі сваімі ўражаннямі ад знаходжання ў «Момо», але і настойліва рэкамендуюць найбольш упадабаныя ім стравы з меню рэстарана самыя даступныя па кошце:

• салата з цяляціны і сыру «Пармезан» - 1100 руб .;
• карпаччо з васьмінога, салата «фрызы» - 1500 руб .;
• суп хатні з белых грыбоў - 800 руб .;
• ласасёвы стейк са спаржай, прыгатаваны на грылі - 1700 руб .;
• торт фірмовы «Момо» - 750 руб.

Смачна есці і незабыўнага адпачынку!