Пчолы: пароды пчол, апісанне, характарыстыкі, прадукцыя пчалярства

Відаў пчаліных (Apoidea) існуе проста велізарная колькасць. Толькі на тэрыторыі еўрапейскай часткі былога СССР іх налічваецца больш за тысячу. Але, зразумела, цікавасць для чалавека ўяўляе толькі адна разнавіднасць - пчала медоносная (Apis mellifera).

Адбіралі самых прадуктыўных насякомых і разводзілі іх людзі здаўна. Вынікам стала з'яўленне вялікай колькасці розных парод медоносных пчол. Кожную з іх мэтазгодна разводзіць у пэўнай мясцовасці з адпаведнымі кліматычнымі ўмовамі.

Трохі гісторыі: самыя першыя пароды пчол і іх характарыстыка

Радзімай гэтых перапончатакрылых насякомых лічацца Блізкі Усход, Еўропа і Афрыка. На рассяленне пчол у іншыя часткі свету чалавек якога-небудзь уплыву практычна не аказаў. Вызначальнымі перш за ўсё сталі такія фактары, як змяненне клімату, фауны і флоры. У выніку эвалюцыйнага адбору - з часам, натуральным шляхам - з'явілася некалькі прымітыўных парод пчол. Сучасныя пчаляры называюць іх росамі. Кожная такая група і паслужыла адпраўной кропкай для стварэння максімальна прадуктыўных одомашненных парод. «Прыхільнасць» да дадзенай канкрэтнай мясцовасці - вось чым у першую чаргу характарызуюцца такія казуркі, як пчолы. Пароды, водгукі пра якія самыя добрыя, як правіла, раяніраваны. У большасці выпадкаў нават назва разнавіднасці адбываецца менавіта ад той мясцовасці, у якой яна была выведзена. Будучы перавезеных, любая завадская сям'я, хутчэй за ўсё, страціць у прадуктыўнасці.

Якія пароды разводзяць у Расіі

У нашай краіне пчалярствам таксама займаюцца здаўна. А такім чынам, і разнавіднасцяў "працаўніц", якія разводзяцца на пчальніках, існуе мноства. Вось найбольш папулярныя пароды пчол у Расеі:

• горная каўказская;

• крайнская;

• бакфаст;

• карпацкая;

• ўкраінская;

• стэпавая;

• сярэднярускага.

Прадстаўнікі ўсіх гэтых разнавіднасцяў - вельмі прадуктыўныя і пладавітыя пчолы. Пароды пчол могуць адрознівацца па розных прыкметах. Па якім менавіта, і разгледзім далей.

Па якіх прыкметах можна адрозніць адну пароду ад іншай

Уласна пчоламі называюць насякомых сямейства перапончатакрылых з вострым джалам і залацістым брушкам, пакрытым чорнымі палоскамі. Пры гэтым адну пароду ад іншай можна адрозніць па наступных прыкметах:

• даўжыні хоботка;

• вазе і памерах;

• асаблівасцям афарбоўкі;

• злобливости;

• ройливости;

• ўстойлівасці да захворванняў.

Сярэднярускага пчала: агульнае апісанне

Гэтая парода разводзіцца ў Расіі паўсюдна. Папулярная яна ў тым ліку і ў Сібіры. Прывёз яе сюды ў 1792 г. са Башкірыі палкоўнік Н. Ф. Аршеневский. Пасля гэтага такіх пчол сталі паступова рассяляць па ўсёй Сібіры. За мінулыя стагоддзі знешні выгляд башкірскай разнавіднасці зусім не змяніўся. Среднерусской пароды пчол мае наступныя характэрныя асаблівасці:

• хабаток даўжынёй 5.9-6.4 мм;

• вельмі вялікія памеры (аднадзённая пчала важыць каля 110 г);

• цёмная афарбоўка - ад чорнай да насычана-шэрай, без жаўцізны;

• хуткая рэакцыя на знешнія раздражняльнікі і злобливость;

• схільнасць да раення;

• ўстойлівасць да захворванняў і цягавітасць.

Перавагі среднерусской пчолы

Да цяперашняга часу гэтая парода лічыцца ў нас у краіне самай плённай. За рэйс сярэднярускага пчала можа прынесці проста велізарная колькасць мёду. Менавіта гэтай пародзе, да прыкладу, належыць рэкордны збор з скрыпня - 328 кг у год ад сям'і.

Здольнасць абсалютна бязбольна пераносіць 7-8 месячны безоблетный перыяд зімоўкі - яшчэ адна перавага, якім адрозніваюцца гэтыя пчолы. Пароды пчол, як ужо згадвалася, самастойна мігруюць вельмі рэдка. Да среднерусской гэта не ставіцца. Гэта адна з рэдкіх парод, здольных распаўсюджвацца па вялікіх тэрыторыях без удзелу чалавека.

На жаль, сёння пчаляры надаюць среднерусской пчале не надта шмат увагі. І зусім дарэмна. Гэта на самай справе лепшая парода пчол на тэрыторыі Расіі. Яе высокая прадуктыўнасць, неадчувальнасць да захворванняў, цягавітасць - усё гэта можа зрабіць пчальнік значна больш рэнтабельнай, чым пры развядзенні паўднёвых разнавіднасцяў.

Украінская стэпавая: апісанне

Як менавіта з'явілася гэтая парода, да гэтага часу нікому дакладна невядома. Некаторыя даследчыкі лічаць, што ўкраінская стэпавая пчала - гэта ўсяго толькі паўднёвая галіна среднерусской. Іншыя мяркуюць, што яна з'яўляецца сваячкай карпацкай або крайнской. Але, як бы там ні было, украінская стэпавая настолькі моцна адрозніваецца ад любых іншых разнавіднасцяў пчол як па вонкавым выглядзе, так і па асаблівасцях паводзін, што лёгка можа быць выдзелена менавіта ў асобную пароду. Што і было зроблена ў 1929 г. навукоўцам А. С. Скорыкава.

Асноўнымі адметнымі прыкметамі ўкраінскай стэпавы з'яўляюцца:

• хабаток даўжынёй 6.34-6.64 см;

• даволі-такі вялікую вагу (105 г);

• цёмна-шэрая афарбоўка без жаўцізны;

• не надта высокая ступень злобливости;

• малая схільнасць да раення;

• ўстойлівасць да захворванняў і неадчувальнасць да паніжаным тэмператур.

Перавагі і недахопы ўкраінскай стэпавы пчолы

Да плюсаў гэтай пароды, акрамя цягавітасці, можна аднесці высокую прадуктыўнасць і актыўнасць у адносінах да абароны сваіх гнёздаў ад крадзяжу мёду іншымі казуркамі. Пладавітасць, лёгкі выхад з предроевого стану, схільнасць да падтрымання ў вуллі ідэальнай чысціні - гэта тое, чым адрозніваюцца ўкраінскія стэпавыя пчолы. Пароды пчол адрозніваюць і па ўмовах медосбора. Украінская стэпавая ў гэтым плане некаторым іншым разнавіднасцям саступае. Да яе недахопаў адносяць у першую чаргу тое, што яна здольная збіраць нектар толькі з раслін з высокім утрыманнем цукроў (ад 18%).

Карпацкая пчала: прыкметы пароды

Гэтая разнавіднасць таксама характарызуецца цэлым комплексам каштоўных гаспадарчых і біялагічных прыкмет. Сістэматычнае яе даследаванне пачалося ў 1966 г. па ініцыятыве прафесара сельгасакадэміі ім. Ціміразева Г. А. Автисяна. Характарызуецца карпацкая парода пчол наступнымі асноўнымі прыкметамі:

• вельмі доўгім хабатком 6.3-7 м;

• вялікімі памерамі (да 110 г);

• шэрым колерам брушка;

• міралюбствам;

• не вельмі высокай схільнасцю да раення;

• адноснай устойлівасцю да захворванняў і неадчувальная да паніжаным тэмператур.

Карпацкія пчолы ў больш раннім, чым іншыя пароды, ўзросце прыступаюць да збору нектара. Мёд гэтыя казуркі друкуюць «сухім» спосабам.

Некаторы час таму пчалярамі-селекцыянерамі быў выведзены адмысловы пародны тып карпацкай пчолы - маскоўскі. Маса аднадзённых асобін гэтай групы можа дасягаць 120 г. Афарбоўку парода пчол маскоўская мае светлую серабрыстую.

Перавагі і недахопы карпацкай пароды

Да плюсаў пчол, якія жывуць у перадгор'ях Карпат, адносяць высокую прадуктыўнасць, цягавітасць і міралюбівы характар. У адрозненне ад многіх іншых, гэта парода здольная сабраць вялікую колькасць мёду нават з раслін з малым утрыманнем цукру. Недахопамі гэтай пчолы з'яўляюцца схільнасць да крадзяжу, паніжаны вытворчасць пропалісу і абыякавае стаўленне да васковай молі. І тым не менш, з-за высокай прадуктыўнасці, карпацкая і маскоўская - вельмі папулярныя пароды пчол у Расіі.

Крайнские пчолы

Гэтая разнавіднасць сфармавалася ў предгорных раёнах Альпаў. Менавіта ад яе пазней пайшла карпацкая пчала. У сваіх кліматычных зонах гэтая парода ўяўляе асаблівую гаспадарчую каштоўнасць. Асноўнымі яе адметнымі асаблівасцямі з'яўляюцца:

• не занадта доўгі хабаток (6.9 мм);

• даволі вялікую вагу (да 110 г);

• шэры з серабрыстым адлівам, чорны ці карычняваты колер брушка;

• міралюбівы характар;

• даволі-такі высокая схільнасць да раення;

• зімаўстойлівасць і ўстойлівасць да захворванняў.

Акрамя ўсяго іншага, парода характарызуецца раннім вясновым развіццём. Збіраць нектар гэтыя пчолы здольныя на вышыні да 1500 метраў над узроўнем мора.

Плюсы і мінусы крайнской пчолы

Да пераваг гэтай пароды адносяць высокую актыўнасць на моцным медосборе, здольнасць хутка пераключацца з горшых раслін на лепшыя, прыстасаванасць да суровых умоў надвор'я, эканомны выдатак кармавых харчоў зімой. Асноўным недахопам карпацкай пароды, акрамя схільнасці да раення, лічыцца слабая абарона гнязда ад крадзяжу.

Асаблівасці пароды бакфаст

Пароды пчол, апісанне якіх было дадзена вышэй, могуць разводзіцца практычна ў любых рэгіёнах краіны. Бакфаст - разнавіднасць прадуктыўная, але не занадта марозаўстойлівыя. Таму падыходзіць яна для гадоўлі ў асноўным толькі ў паўднёвых кліматычных зонах. Выведзены гэты гібрыд быў у 20-х гадах мінулага стагоддзя манахам Карлам Керхле шляхам скрыжавання італьянскай, анаталійскай, македонскай, егіпецкай і грэцкай парод. Асноўнымі адметнымі прыкметамі пчолы бакфаст з'яўляюцца:

• хабаток сярэдняй даўжыні;

• вялікую вагу (115 г);

• раўнамерная жоўта-карычневая афарбоўка;

• міралюбнасць;

• сярэдняя схільнасць да раення;

• ўстойлівасць да захворванняў (асабліва да акарапидозом) і адчувальнасць да паніжаным тэмператур.

Пчолы гэтай пароды вельмі добра чысцяць вуллі ад смецця і могуць лётаць за взятком на далёкія адлегласці.

Перавагі і недахопы

З усіх заходнееўрапейскіх парода пчол бакфаст з'яўляецца самай плённай. Акрамя таго, гэтыя пчолы адрозніваюцца пладавітасцю і высокай прыстасоўвальнасцю да якія змяняюцца умовам навакольнага асяроддзя. Да недахопаў у першую чаргу адносяць нізкую ступень зімаўстойлівасці. Пры развядзенні ў паўночных рэгіёнах Расіі вуллі для гэтых пчол варта ўцяпляць.

Горная каўказская пчала: асноўныя характарыстыкі

Якія пароды пчол разводзяць на поўдні нашай краіны яшчэ? Горная каўказская жыве ў асноўным у гарах Арменіі, Грузіі і Азербайджана. У нас у краіне яе разводзяць у Краснадарскім і Стаўрапальскім краі. Асноўнымі яе адметныя прыкметамі з'яўляюцца:

• хабаток даўжынёй 6.7-7.25 мм;

• не надта вялікая маса цела (да 90 г);

• серабрыста-шэры афарбоўка хітыну без жоўтых уключэнняў;

• невялікая схільнасць да раення;

• не надта высокая ўстойлівасць да захворванняў, неадчувальнасць да маразоў.

Пчолы гэтай пароды вельмі не любяць волкасць. Таму ў вуллях трэба ладзіць добрую вентыляцыю. У халодную пару года гэтую разнавіднасць пчол можна змяшчаць не толькі ў зімнікі, але і на волі.

Плюсы і мінусы шэрай каўказскай пароды

Да плюсаў гэтай разнавіднасці пчол у першую чаргу адносяць здольнасць збіраць вялікую колькасць мёду нават з раслін, якія змяшчаюць мала цукру. Прыбаўленне ў вуллі можа складаць да 1.5 кг у дзень. Таксама плюсам шэрай каўказскай пароды лічаць добрую здольнасць сем'яў да абароны гнязда і высокі выхад пропалісу.

Да недахопаў гэтай разнавіднасці пчол адносяць у першую чаргу не занадта добрую ўстойлівасць да захворванняў. Для такіх пчаліных сем'яў у вуллях варта ствараць максімальна камфортныя ўмовы. У параўнанні з украінскай стэпавы і среднерусской, гэтая парода не так добра пераносіць паніжаныя тэмпературы. Таму яна і падыходзіць па большай меры для гадоўлі толькі ў паўднёвых раёнах краіны. Таксама гэтыя пчолы некалькі прайграюць іншым разнавіднасцям ў плане выхаду мёду на высокіх хабарах.

Асноўная прадукцыя пчалярства

Галоўнай вартасцю ўсіх апісаных вышэй парод з'яўляецца, вядома ж, высокая прадуктыўнасць. Што ж маецца на ўвазе пад гэтым паняццем? Асноўнымі прадуктамі пчалярства з'яўляюцца мёд, воск і праполіс. Акрамя таго, гэтыя казуркі разводзяцца на пчальніках для таго, каб атрымліваць вельмі каштоўнае маткавае малачко, пяргу і пчаліны яд.

ўласцівасці мёду

Гэты асноўны прадукт пчалярства мае даволі-такі складаны хімічны склад. Мёд валодае лячэбнымі, бактэрыцыднымі і дыетычнымі ўласцівасцямі. Характарыстыкі яго залежаць ад шматлікіх фактараў: пароды пчол, віду раслін, умоў надвор'я і т. Д. У залежнасці ад гэтага мёд можа мець розную воднасць, хімічны склад, колер, ступень крышталізацыі і т. Д.

Відаў гэтага прадукту існуе некалькі:

• вельмі вадкі (канюшына, акацыя);

• вадкі (грэчка, ліпа);

• густы (дзьмухавец);

• клейкі (падзевы);

• студнеобразном (верас).

Выкарыстоўваецца мёд у харчовай прамысловасці, касметалогіі, медыцыне. Яго дадаюць у тарты і пірожныя, робяць з яго прымяненнем амаладжальныя крэмы, гелі і шампуні. У медыцыне гэты прадукт выкарыстоўваецца ў асноўным як ўмацоўвае імунітэт і супрацьзапаленчае сродак. Акрамя ўсяго іншага, мёд з'яўляецца яшчэ і прыродным антыбіётыкам.

Каштоўнасць пчалінага воску

Гэты прадукт у вуллі выконвае адразу дзве функцыі: абараняе пчол ад вільгаці, пакрываючы іх хітынавую абалонку, і служыць матэрыялам для пабудовы сот. Як і мёд, пчаліны воск можа мець розныя колеры і склад. Выкарыстоўваецца гэты каштоўны прадукт у многіх галінах эканомікі: гарбарнай прамысловасці, лёгкай, харчовай і нават у металургіі і авіябудаванні. Адной з асноўных сфер яго прымянення з'яўляецца медыцына. Воск выкарыстоўваюць пры лячэнні скурных захворванняў, у якасці ранозажыўляюшчае і супрацьзапаленчага сродку.

Што такое праполіс?

Гэта яшчэ адзін прадукт, які атрымліваецца пры развядзенні такіх каштоўных насякомых, як пчолы. Пароды пчол шматлікія і ўсе яны вырабляюць карысны праполіс. Называюць так асаблівую клейкае рэчыва цёмнага колеру. Пчолы выкарыстоўваюць яго для заладкі шчылін у вуллі. Колер і пах гэтага рэчыва залежаць у першую чаргу ад таго, якія меданосы раслі ў непасрэднай блізкасці ад пчальніка. Праполіс можа быць карычневым або чорным. Рознага роду карысных рэчываў - вітамінаў, амінакіслот і мікраэлементаў - гэты прадукт змяшчае проста велізарная колькасць.

Найбольш шырокае прымяненне пчаліны клей знайшоў у медыцыне. З яго дапамогай лечаць экзэму і іншыя скурныя захворванні, гастрыт, язвавую хваробу страўніка, каліты і т. Д.

маткавае малачко

Гэта, бадай, самы каштоўны прадукт пчалярства. Малачко казуркі выкарыстоўваюць для кармлення маткавых лічынак на ўсіх стадыях развіцця. Ўяўляе яно сабой вельмі магутны біялагічны стымулятар, які складаецца з велізарнай колькасці кампанентаў. Па кансістэнцыі маткавае малачко нагадвае смятану і мае белы колер.

Гэтая прадукцыя пчалярства карысная ў асноўным тым, што здольная значна павышаць імунітэт чалавека. Ўжываюць малачко таксама для лячэння захворванняў нервовай сістэмы, бясплоддзя і імпатэнцыі, нармалізацыі ціску, зніжэння ўзроўню цукру ў крыві і т. Д.

Пярга і пчаліны яд

Пяргой называюць кветкавы пылок, збіраем казуркамі пра запас на зіму. Да спадобы гэты прадукт нагадвае аржаны хлеб. У Пярзе, як і ў пропалісе, ўтрымоўваецца вялікая колькасць амінакіслот, вітамінаў і мінералаў. Прычым засвойваецца гэта ўсё на 100%. Асноўнай сферай выкарыстання пяргі з'яўляюцца медыцына і касметалогія.

Пчаліным ядам называюць асаблівы прадукт сакраторнай дзейнасці ў целе казуркі. Ўяўляе ён сабой празрыстую бескаляровую вадкасць з даволі-такі прыемным пахам. Яго хімічны склад да канца не вывучаны да гэтага часу. Лічыцца, што смяротнымі для чалавека могуць стаць 500 укусаў насякомых адначасова. У невялікіх жа колькасцях пчаліны яд можа прымяняцца ў якасці супрацьзапаленчага і процівомікробным сродкаў.

замест пасляслоўя

Парод пчол, якія разводзяцца ў Расіі, існуе мноства. Большасць з іх адрозніваецца высокай прадуктыўнасцю. Развядзенне среднерусской, украінскай, шэрай горнай і іншых разгледжаных вышэй разнавіднасцяў пчол можа стаць па-сапраўднаму выгадным бізнэсам, які прыносяць свайму гаспадару нядрэнны прыбытак, а эканоміцы краіны - адчувальную карысць.