Мускусная качка (индоутка): развядзенне, вырошчванне, змест. Рэжым інкубацыі мускусных качак

Мускусная качка (у народзе индоутка, лац. Cairina moschata) з'яўляецца самастойным відам драўняных качак, папуляцыя якіх асабліва распаўсюджана ў Паўднёвай Амерыцы і Мексіцы. Да індычак, насуперак распаўсюджанаму меркаванню, яна не адносіцца. Прыручылі старажытнымі ацтэкамі, сёння распаўсюджана практычна ва ўсіх краінах, у прыватнасці - у Расіі. Вялікае прызнанне мае ў птушкагадоўцаў-аматараў. Сёння мы пагаворым аб тым, якімі бываюць качкі мускусныя. Развядзенне, вырошчванне, змест гэтых хатніх птушак таксама будуць падрабязна разгледжаны ў рамках нашага артыкула.

кароткае апісанне

Мускусная качка вельмі арыгінальная і істотна адрозніваецца па вонкавым выглядзе ад супляменнікаў. Пры даволі кароткай шыі яна мае шырокую грудзі, крылы яе доўгія і магутныя, прылеглыя, ногі - кароткія, з завостранымі кіпцюрамі.

Мускусная качка спакойная, даволі цягавітая, адносна непатрабавальная, мала ўспрымальная да большасці птушыных захворванняў, здольная абыйсціся без вадаёма. На птушыных дварах трымаецца асобна, не шуміць, кампаній не любіць, але і ў бойкі не ўступае.

Вага мужчынскі асобіны (качар), згодна са стандартам, набліжаны да 6 кг, жаночай (уточка) - да 3,5 кг. Яйценоскость - 100-110 яек, вага кожнага - каля 75 гр.

смакавыя якасці

Ідэальнае нятлустае дыетычнае чырвонае мяса. Змест тлушчу, у адрозненне, напрыклад, ад пекінскай качкі, невысокае (да 25%). Высокая цягліцавая маса. Мышачнай тканіны каля 41%. Вага самой ядомай часткі (грудзінка) дасягае 800 г. Индоутка нагадвае па гусце дзічыну з выдатнымі смакавымі якасцямі. У адрозненне ад вадаплаўных, не мае характэрнага спецыфічнага прысмаку. У Францыі гэтыя качкі ўжо даўно замянілі большую частку іншых парод.

Яйкі мускуснага качкі ядомыя, прычым досыць смачныя. Яны буйныя, з вялікім жаўтком і шчыльным бялком.

гібрыды

Мускусная качка без праблем скрыжоўваюцца з простымі хатнімі качкамі. Гібрыды (муларды) хуткаспелы, забойны вага - каля 4 кг. Нашчадкаў не даюць (бясплодныя). Афарбоўка птушкі пераважна цёмны. У Еўропе іх часта адкормліваюць прымусова, атрымліваючы ў выніку вельмі тлустую печань (фуа-гра), якая вельмі цэніцца гурманамі.

Окрасы индоуток

Мускусная качка можа быць белай, карычневай, чорнай, блакітны. Распаўсюджаны дзікі афарбоўка, у т. Ч. «Люстэрка». Аднак ёсць выключэнні. У Еўропе, напрыклад, усё часцей сустракаюцца іншыя, не прызнаныя стандартам, афарбоўка. Характэрна, што яны ўстойлівыя і перадаюцца нашчадкам. Магчыма, зусім хутка такія Окрасы знойдуць прызнанне і будуць адлюстраваны ў афіцыйных стандартах.

Варта сказаць некалькі слоў пра аднатоннай расфарбоўцы. У нас распаўсюджана меркаванне, што змешаныя Окрасы кажуць аб наяўнасці мешанак. Аднак такія варыянты прадугледжаны еўрапейскімі стандартамі. Іншымі словамі, чыстапароднасці могуць быць не толькі аднатонныя мускусныя качкі. На племянных прадпрыемствах за мяжой праводзяць «выганку» новых ліній, дзе Окрасы як раз змешаныя. Характэрна, што гэтыя качкі асабліва прадуктыўныя і важаць больш, чым карычневыя прадстаўнікі. Змешаныя расфарбоўкі ўсё часцей з'яўляюцца на еўрапейскіх аматарскіх выставах. Нажаль, у нас праца з индоуткой шырока (на ўзроўні буйных устаноў) і сур'ёзна не вялася, таму мы атрымлівалі толькі тое, што прывозілася калісьці з Еўропы. Пераважна гэта былі карычневыя птушкі, часткова белыя і чорныя. Гэта тлумачыць распаўсюджанасць такога афарбоўкі ў нашых шыротах. Хоць, дзякуючы простай банітавання і пры адпаведным дачыненні, вырошчванне мускусных качак можа даць больш станоўчыя вынікі. Цалкам можна атрымаць, напрыклад, белых асобін вагай у 4,7 кг ўжо да трох месяцаў. Зразумела, пры гэтым спатрэбіцца «ўліванне добрай крыві».

Мускусныя качкі (пароды)

1. Белая. Афарбоўка адпавядае назве. Апярэнне не мае і прыкмет жаўцізны. Дзюба павінен быць светла-ружовым, на кончыку - святлей. Плюсны жоўтыя. Вочы толькі шэра-блакітныя.

2. Чорна-белая. Вочы звычайна светла-карычневыя (зрэдку светла-блакітныя), плюсны жоўтыя (дапушчальныя чорныя плямы). Асноўны колер апярэння - чорны, з характэрным бляскам (на спіне з зялёным адлівам, у астатнім - з фіялетавым). Белае пер'е ўтвараюць малюнак у раёне галавы, шыі, грудзі і «люстэрка» пры складзеных крылах.

3. Карычневая дзікая. Асноўным колерам з'яўляецца шакаладны. Махавыя, покрыўныя і хваставыя пёры цямней, з зеленаватым бляскам. У маладняку белых пёраў ў крылах трохі, у дарослых - вялікая частка. Пух карычневы, светлы. Дзюба чырвонага колеру, кончык цёмны, пігментаваныя у падставы. Вочы і плюсны карычневыя. Дапушчальныя светлыя плямы. У народзе гэтую пароду называюць няйначай, як «чырвоныя мускусныя качкі».

4. Карычнева-белая. Асноўным колерам лічыцца шакаладна-карычневы (пры зялёным адліве). Белае пер'е ўтвараюць малюнак у раёне галавы, шыі, грудзі. Маховым пяро другога парадку карычневае, першага - белае ( «люстэрка»). Дзюба чырвоны (кончык цямней), дапушчальная лёгкая пігментацыя. Вочы і плюсны карычневыя.

5. Чорная. Колер адпавядае назве. Афарбоўка птушкі цалкам чорны. Спіна і крылы маюць зялёны адліў, іншыя часткі - фіялетавы. Пух шэры, цёмны. Вочы карычневыя. Плюсны і дзюба чорныя.

6. Блакітная. Афарбоўка адпавядае назве. Блакітны колер выяўлены. Асобныя пёры маюць цёмную акантоўку (іншая структура пяра). Вочы карычневыя. Плюсны з дзюбай практычна чорныя.

7. Дзікая. Пераважны колер - чорны, насычаны, з зеленаватым адлівам на спіне і крылах, пурпуровым на грудзях і фіялетавым ў астатнім. Вялікія покрыўныя крылы ў дарослай птушкі ў большасці белыя, у маладняка іх менш. Дзюбу і вочы карычневыя. Плюсны чорнага колеру, пальцы некалькі святлей (могуць быць жаўтлявымі).

8. Дзікая блакітная. Мае пераважна блакітны колер. Асобныя пёры абрамлены вузкімі цёмнымі палосамі (іншая структура). У блакітнай качкі, як і ў дзікай звычайнай, большасць покрыўных пёраў белага колеру (у спелых птушак). Дзюба практычна чорны, з пераходам у чырванавата-блакітны (у падставы), з цёмным кончыкам. Плюсны блізкія да чорным. Вочы карычневыя.

9. Белая з малюнкам. Аснова белая. Чорныя суцэльныя паверхні назіраюцца на спіне, шыі, цемені, маховых перьях (2-га парадку), баках, хвасце, на галёнкі, на крылах (унутранае покрыўнае пяро). Дзюба чорны, з пераходам у чырвона-блакітны, з чорным кончыкам. Вочы карычневыя, светлыя. Плюсны жоўтыя (дапушчальныя чорныя плямы).

Развіццё і тэрміны вырошчвання

Тут неабходна ўлічыць біялагічныя асаблівасці пароды. Апярэнне индоуток мае тры пласта: пух, дробнае пяро і буйное (верхні пласт). Якімі нараджаюцца птушаняты? Цела іх пакрыта толькі пухам. Гэта - вяршыня пёраў, якія вырастуць пазней. Першасны пух паступова зношваецца. На змену яму вырастае крые пяро (пасля 20-га дня ад нараджэння і да паўтары месяцаў). Неўзабаве пачынаецца юнацкая (так званая ювентальная) лінька. Вось менавіта такога моманту і трэба дачакацца - гэта той самы тэрмін, калі качаняты гатовыя да забою. Чаму? Па-першае, вы пазбегнеце «пеньков» падчас общипывания, па-другое, у гэты час заканчваецца фармаванне касцяной тканіны (акасцяненне). Перыяд лінькі доўжыцца месяца паўтара, часам два. Гэта значыць, што гранічныя тэрміны забою - 12 тыдняў, наступныя - 24 тыдні. У якасці прыкладу можна ўзяць самавітыя французскія фермы. Тэрміны забою на гэтых прадпрыемствах складаюць 85 дзён для качара і 70 дзён для качачкі. Не апошняе месца гуляе пры адкорме шчыльнасць пасадкі. Лепш ўтрымліваць качанят на ацынкаванай сетцы (дробнай, 1х1 см, з нараджэння і хоць бы да трох тыдняў). Гэта дазволіць павялічыць сухасць. Мала таго, вы даможацеся практычна стоадсоткавай выжывальнасці! Шчыльнасць пасадкі - 20 галоў (максімум) на квадратным метры да 10 дзён. Далей плошчу павялічваюць. Пасля высадкі вельмі пажадана выкарыстоўваць буйную (можна сярэднюю) габлюшку. У крайнім выпадку падыдуць пілавінне, але буйныя. Старыя пілавінне часткова прыбіраюцца і падсыпала новыя. Цалкам падсцілка не мяняецца.

Зялёнае пашу ў цёплы час года дазваляе знізіць расход на камбікорм і дамагчыся хуткага набору масы.

асаблівасці гадоўлі

Як ўтрымліваць мускусных качак? Збудуеце ў катуху нізкія курасадні, каб птушка адпачывала. Мускусныя качкі патрабуюць некалькі іншых умоў. У адрозненне ад насесть индюшиных, вам спатрэбіцца зрабіць доўгія зэдалькі на невялікай вышыні (20 см), адступіўшы ад сцяны 35 см. Шырыня седала - 18 см.

Мускусная качка не вытрымлівае бруду і волкасці. Лепшая тэмпература для яйцакладкі - 19 градусаў, мінімальная - 16. Ідэальны падлогу - сеткаваты (пра гэта пісалася вышэй). Памеры вочак - 24х24 мм. Сетка павінна займаць 2/3 ўсёй падлогі утятника. Робіцца такое збудаванне ўздоўж далёкай сцяны. «Падушка» (адлегласць да падлогі) - 30 см. Таўшчыня прудка - мінімум 2 мм. Адзін з краёў сеткаватага падлогі лепш зрабіць на шарнірах - пры ўборцы яго можна будзе прыпадняць і зафіксаваць. Паілкі ставяць на сетцы. Кармушкі ўсталёўваюцца не далей трох метраў ад поилок. Для подсцілаў, як гаварылася, выкарыстоўваюць буйныя пілавінне. Засохлая сырая падсцілка здольная выклікаць выбліск захворвання (аспергиллез).

Ўтрымліваюцца мускусныя качкі (пароды значэння не маюць) пры шчыльнасці 3 г / м. Фарміраванне маткавага статка пачынайце за 1,5 месяцы да таго, як пачнецца яйцекладка. Для пяці несушек патрэбен адзін качар. Апошнія павінны быць на месяц старэй. У гэтым выпадку палавая сталасць индоуток наступіць крыху раней. Ўзроставага суадносін можна дамагчыся, пакінуўшы лепшых самцоў з іншай вырошчваецца партыі. Маткавае статак фармуюць звычайна ў траўні-ліпені.

Пасля 180 дзён светлавы дзень паступова даводзяць да 17 гадзін (да пачатку мура). Рэжым падтрымліваюць 4 месяцы. Да асвятленню ставіцеся асцярожна, паколькі мускусныя качкі - патэнцыйныя канібалы. Таму сілу (інтэнсіўнасць) асвятлення даводзяць толькі да 2 ват на метр. Калі патрабуецца дадатковае святло, раскрасьте лямпачкі ў чырвоны (падыдзе аранжавы) колер.

Сама яйцекладка цыклічная. У адрозненне ад качак звычайных, мускусныя нясуць яйкі 15 гадзін. Збіраюць іх хоць бы тройчы за дзень (пажадана часцей). За цыкл можна атрымаць 80 штук.

Своеасаблівы і інстынкт наседжвання. Мускусная качка ў пустым гняздзе ня заседжваюцца. Пазбягае яна і чужых гнёздаў, насиживая толькі свае яйкі. Калі не прыбраць мур на працягу трох (часам і двух) тыдняў, самка пасядзе туды для наседжвання. За гэты час збярэцца 12-15 яек.

Палавой інстынкт у качароў сезонны. У першыя месяцы апладненне высокая (96%), да восені зніжаецца да 50%. Таму інкубацыя мускусных качак праводзіцца ў асноўным вясной. Для вывядзення міжыідавых гібрыдаў пераважней змешваць пекінскіх качачак з мускусный Селязнёў.

Інкубацыя яек мускуснага качкі

Што пажадана ведаць? Яйка мускуснага качкі мае даволі шчыльную абалонку, якая пакрывае шкарлупіну і якая выключае абязводжванне. Аднак адначасова зніжаецца выдаленне адпрацаваных газаў і пранікальнасць кіслароду. Гэта некалькі абцяжарвае развіццё эмбрыёна. Застарэлыя яйкі, якія захоўваюцца два тыдні пры дваццаці градусах, адрозніваюцца больш лепшай выводнае, чым зусім свежыя. Дзікая квактуха часта сыходзіць з гнязда для прыняцця «ваннаў». Па вяртанні яна падтрасаюць над гняздом, абрашаючы наседжваць яйкі. Акрамя таго, будучая маці паварочвае іх лапкамі, выдаляючы пленочку і адкрываючы тым самым ўчасткі для газаабмену. Таму інкубацыя мускусных качак павінна праводзіцца альбо ў нахільным, альбо ў гарызантальным становішчы (так лепш развіваецца зародак). Каб яны не выпалі з латкоў пры паварочванні, іх затуляюць сеткай, замацоўваючы трывалай ніткай альбо тасьмой.

Для яек гэтай пароды выдатна падыходзяць мадэрнізаваныя серыйныя інкубатары «Універсал» (ИУВ 15, ИУВ 45). Вельмі важна не забыцца пра сістэму астуджэння. У чым яе сутнасць? На 16-ы дзень інкубацыі (і далей) пры камбінаваным метадзе яйкі перагортваюцца двойчы - у 8.00 і 20.00 (арыентыровачна). У пачатку патрабуецца дваццаціхвіліннай астуджэнне паветрам, шляхам двухразовага павароту барабана. Далей іх абрашаюць (4 хвіліны) з распыляльніка (становішча латкоў гарызантальнае).

Ніжэй прадстаўлены арыентыровачны рэжым інкубацыі мускусных качак.

1 этап (1-16 дні інкубацыі). Тэмпература - 37,8 ° С. Павароты да восі, на 45 градусаў. Вільготнасць 32%. Астуджэнне і апырскванне ня патрабуюцца.

2 этап (17-21 дні інкубацыі). Тэмпература 37,6 ° С. Паварот ад восі, на 45 градусаў. Вільготнасць 30,5%. Астуджэнне двухразовае, па 25 хвілін. Апырскванне - двойчы на дзень.

3 этап (22-30 дні інкубацыі). Тэмпература 37,4 ° С. Паварот ад восі, на 45 градусаў. Вільготнасць 28,5%. Астуджэнне двухразовае, па 30 хвілін. Рэжым апырсквання той жа.

4 этап (30-31 дні інкубацыі). Тэмпература 37,2 ° С. Паварот не патрабуецца. Вільготнасць 31%. Апырскванне двухразовае. Астуджэнне - двойчы ў дзень па 25 хвілін.

5 этап (32-35 дні інкубацыі). Тэмпература 36,9 ° С, вільготнасць 35%. Паварот не патрабуецца. Астуджэнне - двойчы ў дзень па 30 хвілін.

кармленне

Што ядуць мускусныя качкі? Кармленне гэтай птушкі таксама можна падзяліць на этапы: ранні (птушаняты) і спелы (падрастаюць, дарослыя).

Тры дні (з нараджэння) лепш карміць курыным (альбо качыным) дробна пакрышанай яйкам. Затым пачынаюць дадаваць тварог, мешанкі (абавязкова рассыпістыя - як малочныя, так і на булёне). У гэтым жа узросце ўжо даюць зеляніна (крапіва асабліва карысная). У два тыдні ўводзяць карняплоды. Зерне можна варыць, а можна скормліваць і ў сухім выглядзе. Побач ставяць дзве скрыні, напоўненых жвірам (абавязкова дробным) і пяском (рачным). Узімку для кармлення выкарыстоўваюць галінкі, гародніна, сена. Качаняты мускуснага качкі, як і дарослыя асобіны, любяць тапінамбур (і клубні, і зеляніна). Прычым пры падкормцы гэтай раслінай вага набіраецца хутчэй, апярэнне блішчыць, яйценоскость павялічваецца. Да зімы пажадана назапасіцца сілас з разнатраўя (крапіва, дзьмухавец, макрыца і інш.). Трава абавязкова здрабняецца, ўкладаецца ў банкі (шкляныя), ўшчыльняецца, трохі падсольваць (досыць лыжкі солі на 3 л), зверху закладваецца таблетка аспірыну. Захоўваюцца такія нарыхтоўкі ў склепе.

Паскарае адкорм ўключэнне ў рацыён ледзь падсоленай адварной кукурузы, запраўленай тлушчам.

У цэлым, што тычыцца харчавання, мускусныя качкі даволі непатрабавальныя.

Хваробы, прафілактыка

У прынцыпе, імунітэт у мускусных качак досыць высокі. Тым не менш яны могуць захварэць вірусным гепатытам, адсутнасцю апярэння, пастереллезом (халерай), аспергиллезом, сальманелёз (паратыфу) і інш. У пазбяганне праблем неабходна адказна падысці да ўладкавання птушніка, тэмпературным рэжыме, асвятленню і, вядома ж, кармленню. Недапушчальныя забруджвання поилок з кармушкамі. У памяшканнях заўсёды павінна быць чыста і суха.

Досыць часта аматары-птушкаводы сутыкаюцца з адной з сур'ёзных праблем - «новым качыным грыпам». Пры своечасовай рэакцыі выбліск захворвання цалкам магчыма здушыць антыбіётыкам - прэпаратам "Террамицин". Качаняты могуць быць схільныя паразы печані з-за віруснага гепатыту. Смяротнасць ад гэтага захворвання, шчыра кажучы, даволі высокая. Метадам барацьбы тут можа быць толькі імунізацыя. Што парэкамендаваць для гэтых мэтаў? У якасці прыкладу можа быць разгледжана вакцына Capevac. Яна змяшчае вірус чумы (аттенуированный, лиофилизированная форма), штам Jansen. Вакцына дазваляе правесці актыўную імунізацыю маладняку. Робіцца яна двухразова, на чацвёртай і восьмым тыдні, абавязкова да яйцакладкі, шляхам падскурнай ін'екцыі. Дазавання - міллілітр на птушку. Калі зона няшчасная, прывіваць пачынаюць пасля 21 дня. Рэвакцынацыя - праз два, максімум тры тыдні.