Кипрейный мёд: карысныя ўласцівасці і прымяненне

Мёд з'яўляецца карысным натуральным прадуктам, які ўжываюць як для лячэння, так і проста ў якасці дадатковай дабаўкі да рацыянальнага харчавання. Вядомыя метады лячэння розных захворванняў з выкарыстаннем гэтага пажыўнага і гаючага сродкі, прычым існуюць розныя яго віды, кожны з якіх мае свае асаблівасці і спецыфіку ўжывання. Напрыклад, кипрейный мёд (карысныя ўласцівасці якога шматлікія) вядомы як сродак лячэння ад шэрагу хвароб, і яго часта прызначаюць у якасці стымулюючай выздараўленне дадаткі.

Ўласцівасці і прымяненне кипрейного мёду

Кипрейный мёд (карысныя ўласцівасці гэтага прадукта ведалі здаўна) атрымаў сваю назву дзякуючы таму, што атрымліваюць яго з нектара расліны пад назвай скрыпень або па-іншаму скрыпень. Гэта расліна ўяўляе сабой траву з вузкім лісцем і ліловымі кветкамі, яно шырока распаўсюджанае ў зоне Нечерноземья, можа расці суцэльнымі зараснікамі ў лясных рэгіёнах, уздоўж дарог і каналаў.

Можна адзначыць, што фітатэрапеўты і іншыя спецыялісты гэтай сферы ў многіх выпадках лячэння складаных захворванняў выкарыстоўваюць кипрейный мёд. Карысныя ўласцівасці дадзенага гаючага сродкі можна прадставіць у наступным спісе:

• супрацьзапаленчыя;
• бактэрыцыдныя;
• аднаўляюць і павышаюць імунітэт;
• ахінальныя.

Гэты выгляд мёду ўжываюць для збавення ад наступных захворванняў:

• запаленне лёгкіх, горла і носа;
• пры ранах, язвах і іншых скурных пашкоджаннях;
• хваробах страўніка;
• нервовых засмучэннях.

Лячэбныя рэцэпты з мёдам

Кипрейный мёд (карысныя ўласцівасці разгледжаны вышэй) часта выкарыстоўваюць у камбінацыі з адварамі травы, напрыклад, пры ангіне прызначаюць наступнае сродак. Трэба прыгатаваць адвар са складу такой травы: мядунка, трыпутнік і шалфей па адной частцы, і палын - палова часткі, дадзеную сумесь (1 лыжку) заліваюць кіпячонай гарачай вадой (200 мл). Настойваць варта каля 2 гадзін, дадаць у атрыманы напой 2 лыжкі мёду. Прымаць па паўшклянкі кожны раз перад ежай.

Пры ранах і язвавых паразах скуры рэкамендуецца рабіць прымочкі і ванначкі з настою лісця эўкаліпта (50 г) на гарачай вадзе (0,5 л). Гэты раствор трэба патрымаць на вадзяной лазні каля 15 хвілін, затым працадзіць і дадаць 2 вялікія лыжкі мёду.

Для лячэння язвы страўніка можна выкарыстоўваць адвар балотнай сушеніца (1 лыжка травы на шклянку вады), які трэба настаяць на вадзяной лазні каля 15 хвілін. У процеженную вадкасць дадаць лыжку мёду, прымаць па 2 вялікія лыжкі за паўгадзіны да ежы.

Як выбраць мёд?

Для таго каб даведацца, як адрозніць кипрейный мёд ад іншых відаў або ад фальсіфікаванага прадукту, можна скарыстацца наступнай інфармацыяй:

1. Сапраўдны мёд, сабраны з кипрейных кветак, адрозніваецца празрыстасцю з ледзь прыкметным зялёным адценнем. Крышталізацыя яго адбываецца павольна, а пры нагрэве гэты прадукт набывае жоўты колер.
2. Якасны спелы прадукт не пеніцца, і калі апусціць у мёд лыжку і пакруціць, маса павінна накручваюць ў выглядзе стужкі.
3. Наяўнасць прымешак у мёдзе можна вызначыць з дапамогай рэагентаў. Так, ці ёсць у прадукце мел, можна даведацца, сбрызнув паверхню масы кіслатой (цытрынавай або воцатнай). У выпадку рэакцыі (адукацыі пены) можна сцвярджаць, што ў складзе прадукцыі маецца кальцый.
4. Выявіць, ці быў мёд разбаўлены цукрам, можна, прарабіўшы невялікі досвед. Для гэтага трэба прыгатаваць раствор мёду ў кіпячонай або дыстыляванай вадзе (1: 2) і ўважліва агледзець яго на наяўнасць асадка і прымешак. Затым можна дадаць разведзены нітрат срэбра (некалькі кропель), пры гэтым памутненне раствора пацвярджае наяўнасць цукрозы ў складзе мёду.

Кипрейный мёд (фота прадукту прыведзена ў артыкуле) валодае выдатнымі лячэбнымі ўласцівасцямі. Выкарыстоўваючы дадзены прадукт, можна вылечыць розныя захворванні, і ў той жа час яго рэкамендуецца ўжываць у якасці пажыўнай дабаўкі да рацыёну.