Адзін з лепшых аматарскіх гатункаў - тамат 'чыо-чыо-сан'

Як вядома, аматарскія гатунку - гэта такія, плён якіх не ўбачыш на прылаўках магазінаў. Як правіла, падобныя гародніна ці садавіна вырошчваюць садоўнікі-аматары. Тычыцца гэта шматлікіх гародніны. І не апошняе месца сярод таматаў, напрыклад, займае аматарскі гатунак - тамат "чыо-чыо-сан".

Дадзены гатунак сярэдняспелы (час яго паспявання вар'іруецца ад ста дзесяці да ста дваццаці дзён). Таматы гэтага гатунку высокаўраджайныя, бо ў працэсе росту фармуецца магутны, даволі высокі куст (вышыня яго можа дасягаць вышыні паўтара метра). На кожным кусце можа знаходзіцца да пяцідзесяці-шасцідзесяці пладоў, вага кожнага складае пры гэтым трыццаць-пяцьдзесят грам. Такім чынам, з аднаго куста можна зняць каля дваццаці кілаграмаў таматаў. Па памеры плён невялікія, форма ў іх сливовидная, колер - ружовы, а на смак яны вельмі салодкія і сакавітыя, маюць цудоўны дэсертны густ. З іх рыхтуюцца цудоўныя салаты, іх можна ўжываць у волкім выглядзе, у разнастайных агароднінных асарці. Сокі з таматаў дадзенага гатунку адрозніваюцца выдатнымі смакавымі якасцямі. І асобна трэба падкрэсліць, што гатунак тамата "чыо-чыо-сан" прыдатны для рознага віду кансервавання.

Наогул, таматы валодаюць цэлым шэрагам гаючых уласцівасцяў, якія вызначаюцца наяўнасцю ў іх пажыўных рэчываў. Як правіла, тамат "чыо-чыо-сан" змяшчае 0,6 міліграма мінеральнай солі, розных вітамінаў (аскарбінавай кіслаты (вітаміну С) ад пятнаццаці да трыццаці міліграм, тыяміну (вітаміна В1) і рибовина (вітаміна В2) ад 0,06 да 0,07 міліграмаў, правітаміна А - каля 2 міліграмаў). Акрамя гэтага плён таматаў гатунку "чыо-чыо-сан" ўтрымліваюць нікатынавую кіслату, арганічныя кіслоты (зусім крыху яблычнай і даволі шмат - цытрынавай), вугляводы, а таксама фоліевую кіслату і біятын. З гэтага пералічэння відаць, што памідоры "чыо-чыо-сан" не толькі смачныя, але і вельмі карысныя.

У таматах, асабліва спелых, змяшчаецца даволі вялікая колькасць каратыну. Але неабходна падкрэсліць, што калі плод пераспее, то колькасць каратыну рэзка памяншаецца. Спецыялісты сцвярджаюць, што для таго, каб задаволіць сутачную патрэбнасць чалавека ў вітамінах, досыць у дзень з'ядаць сто пяцьдзесят-дзвесце грамаў таматаў, асабліва такіх, як тамат "чыо-чыо-сан".

Калі вы вырашыце вырошчваць таматы гэтага гатунку, то вы павінны ведаць, што яны з'яўляюцца цеплалюбівыя культуры. Размножваць іх можна расадай, а радзей з дапамогай пасева ў адкрыты грунт. Але для таго, каб быць упэўненым, што вашыя таматы; чыо-чыо-сан; ўзыдуць і прынясуць вам багаты ўраджай, лепш за ўсё не эксперыментаваць і выкарыстоўваць расаду. Як правіла, расаду пачынаюць вырошчваць у першых чыслах сакавіка ў невялікіх пажыўных збанках. А праз пяцьдзесят пяць-шэсцьдзесят дзён памацнела расаду высаджваюць у адкрыты грунт. У тым выпадку, калі расада сфармуецца раней і ўмовы надвор'я спрыяльныя, можна высаджваць яе на градкі, не чакаючы сярэдняга тэрміну.

Калі вясна не вельмі цёплая, то можна накрываць расаду плёнкай. Як сцвярджаюць спецыялісты, таматы гэтага гатунку можна саджаць пасля іншых раслін, такіх як, напрыклад, карняплоды, гарбузовыя або бабовыя. А вось пасля бульбы, баклажанаў або перцу высаджваць таматы не рэкамендуецца.

Калі тамат "чыо-чыо-сан" вас зацікавіў (а гэта павінна адбыцца абавязкова), вам неабходна даведацца яшчэ адно вельмі важнае станоўчае якасць дадзеных гародніны. Справа ў тым, што яны талерантныя да любых захворванняў, асабліва такім, як фітафтароз. Не дзейнічаюць на іх і знешнія фактары, такія як засуха, напрыклад.

Такім чынам, можна з упэўненасцю сказаць што гатунак памідораў "чыо-чыо-сан" сапраўды з'яўляецца адным з лепшых аматарскіх гатункаў. І тым больш прыемна, што ён з'яўляецца прадуктам нашай селекцыі.